ビッグベアー


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口コミ
外観からは想像ができない本格派札幌味噌ラーメン!札幌の西山製麺の麺は必食の価値あり(*´꒳`*)
ぶたみみ(156) [携帯電話番号認証済]
2020/08最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2020/08訪問
岩国市で気になっていた味噌ラーメンのお店に初訪問です(^ ^)

ランチタイムギリギリだったため、何を食べるべきか予習もせずにお店に駆け込みました!


お店は常連さんがほとんどの様子で、多くの方が「ラーメン定食の味噌」を頼んでいたので追従しました!笑


厨房を見ているとメンマの仕込み中の様子!


「メンマを手作りされているお店は美味しいお店が多い」
ような気がするので期待感が高まります( ´∀`)


数分で着丼となりました!


ラーメン定食 味噌 850円


ラーメン定食はご飯とサラダのセットのようですね!


味噌ラーメンはチャーシュー、ワカメ、もやし、ネギ、メンマとデフォで豪華なトッピング。


スープは塩っ気の効いた味噌ダレの旨さは残しつつ、アッサリ感もある王道的な札幌味噌ラーメンで好みのタイプ(*´Д`*)


凡庸な例えで申し訳ないのですが、味噌汁みたいに毎日でもイケるやつです♪


驚いたのは麺!!(´⊙ω⊙`)


コシの強い卵麺はウェーブが効いてるのでスープの持ち上げが良く、美味しい〜(*´꒳`*)


これぞ札幌味噌ラーメンの麺!!


期待を上回る正統派な味噌ラーメンにテンション上がりました(°▽°)


これで700円なら満足度高いですね!

プラス150円で多めのご飯とサラダが付くのもコスパ良し!


ラードたっぷりにして札幌っぽい塩ラーメンも食べてみたい(@ ̄ρ ̄@)

塩ラーメンはどんな感じなんでしょう?
ピリ辛味噌も美味そう♪


次に食べてみたいメニューが多く、再訪確定です!笑


帰りに暖簾を見てみると「西山製麺」の文字(´⊙ω⊙`)


なるほど!美味しい訳だ。


階杉も西山製麺を採用していたと思うので、
岩国市だけで2店舗も北海道から麺を取り寄せてるんですね。


岩国市のラーメン巡り、面白いです!(゚∀゚)

おススメのお店があったら教えてくださいm(._.)m


ご馳走さまでした!
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夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
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夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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