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口コミ
おそるべし、山口牛骨ラーメン!
takainthesky(383) [携帯電話番号認証済]
2020/04最終訪問
★★★☆3.9
(詳しい評価)

★★★☆3.9
2020/04訪問
通常利用外口コミ
この口コミは無料招待・試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
今回は、フォロワーさん限定レビューです。

熊本在住の心の師匠(笑)が、山口県周南出身の人で、ラーメン大好き小池さんなんです。

その師匠が「コロナに負けずに、美味しいもの食べて、元気出そう!!」と、送ってくれました(*;゚;艸;゚;)

なんでも、山口は下松、牛骨ラーメンが有名だそうですが、それを学んだ防府の喫茶店が出してて、これほんまマジ美味しいけん、たかこちゃんに食べてほしくて!!と送ってくれまして( ;∀;)ウレシイ

どうやら、このコロナ騒ぎでラーメンの持ち帰りを始められたとかの、お店への応援の一部であったそうです。
師匠がお取り寄せして、私に発送してくれたみたい。
冷蔵便できました。

スープは各一人分ずつ、タッパーに入っていて、冷凍品と間違えましたwww
完全にコラーゲンで固まっております!
そして脂の層がスゴい~

鍋にあけ、弱火にかけて、液化したら、火を上げてあたためます。
もう早くも濃厚で良い香りがしてます。


もうひとつのパッケージを開けると、

麺、青ネギ、白髪ネギ、もやし、チャーシュー

が入っており、おのおのラップで手作りパック。
麺だけはきちんと包装されとります。
全部広げておきましょう。

説明書きによると、茹で時間は
固め1分、通常1分30秒

さてここで私のうんちく

~ストップウォッチの無い人~
空の丼を電子レンジに入れます
気持ち弱めの設定にして、
「1分」かけます。
と同時に、麺を茹で始めます

ハイ、1分のできあがりwww

レンジがチンしたら麺をチャッチャします

丼取り出し、入れます⤴️

スープかけます⤴️

具を乗せます⤴️

写真撮ってハイ食べる!!


ふおおおおお( ´゚д゚)( ´゚д゚)( ´゚д゚)


なにこの深み、甘み、とろみ、

牛骨スープ、やはりそれはテールスープと同種類の味わいです
が、それよりももっとワイルドで、こってりしてて、甘味が強く、なんというか、とにかく深い。

もー骨から出る旨味が爆発してますね!

そしてチャーシューが、とろけるようです

むむむむむ、箸が止まらん、

家のいつものテーブルなのに、

ラーメン屋さんの本格的なラーメン食べてるっていう、
なんかここはどこ私は誰状態

馬~、馬~、と
牛骨ラーメンすすりまくります。
思わず声の出る美味しさです!

麺が伸びきる前に、麺完食。

あとに残ったスープをすすりながら、
ご飯を食べる

うおおお、これまったうまい!

いやー久々の感動でした。

もともとテールスープは大好きなので、
年に一度くらいは作ります。
が、これは透明に仕上げるタイプなので、
ここまで濃厚では無いわけで。

ガツンときましたねー

おそるべし下松牛骨ラーメン。
感服致しました。

ちなみに、相方もうまうまとあっという間に完食してましたwww

今回は頂きものゆえ、どこまでどう通販なのかは知らないまま投稿ですので、フォロワーさん限定にしました。
お店は防府だそうです。
いつか行ってみたいなー

興味のあるかたは、ぜひお店にお問い合わせしてみてください!


打倒covid19!

がんばれ飲食店さん!


ごちそうさまでした(^人^)

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リバー - 料理写真:完成~ リバー - 料理写真:麺の感じ リバー - 料理写真:これがパッケージされてます リバー - 料理写真:スープは完全にゼラチン状態 リバー - 料理写真:脂の層! リバー - 料理写真:鍋に取り出す リバー - 料理写真:麺と、青ネギ、白髪ネギ、もやし、チャーシュー リバー - その他写真:ふむふむ
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.9
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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