ラーメン居酒屋 勝志満


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口コミ
チャーシューに使ってる豚で作るローストポーク。美味しかった。
Z煌(689) [携帯電話番号認証済]
2019/11最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2019/11訪問
先週末、プライベートで湯田温泉へと行ったのである。

金曜日の夕方にホテルいチェックイン。
晩飯を食うために、ホテルを出てブラブラと。今回は大通りを外れて横道へと入ってみた。しばらく歩くと、一つのお店発見。中華そばという文字の看板がある。店内は、お客さんは居ない。まぁ、ラーメン食えればいいかということ店内へ。まだ18時過ぎだしね。

カウンター席とテーブル席があるが、テーブル席に座る。

メニューを見ると、中華そばや台湾混ぜそはとあるのでラーメン屋のように思えるが、飲み物や居酒屋メニューもたくさんである。「ラーメン居酒屋」ということらしい。

とりあえず、ビールを注文。瓶ビールのみだった。

「つまみは何がおすすめですか?」

と聞くと

「ローストポークです。」

と即答されたので、それを注文する。
しばらく待っていると

「うちのラーメンに使ってるチャーシューのお肉です。」

と言われて、少し厚めのレアなローストポークが目の前に。
この肉でチャーシューにしているということは、レアチャーシューなんだね。と想像される。

メニューを見ていて、「台湾まぜそば」でも食べるかなと思っていたのだが、このチャーシューを食べてみたいな。という気持ちになった。

「チャーシューは、薄切りでスープの熱が入っているので、別な味が楽しめます。」
 
というお兄さんの言葉を信じて、チャーシュー麺を食べることにした。

しばらく待って出てきたチャーシュー麺。

スープを一口。美味い!!!
鶏ガラと本野菜だけを煮込んで作ったスープだということだ。
麺もシンプルだけど、歯ごたえもよく。気に入った。

チャーシューは、もちろん美味しいのである。

とにかく「〆のラーメン」を意識て作った味だという。確かに、シンプルだけどまた食べたくなる味である。

オープンして、1ヶ月ちょっとということで、まだまだ常連さんだけらしいが、このお店は気に入った。湯田温泉には、年1回は来るだろうけど、また着たいお店だね。

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.5
夜:料理・味 :〓〓〓==3.5
夜:サービス  :〓〓〓==3.6
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.6
夜:CP   :〓〓〓==3.4
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.5
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥2,000~¥2,999
昼:-
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