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炭焼菜彩干物飯 紀州のしずく

口コミ
美味しかったけど、あちこち残念、、
みゅ〜みゅ〜(1925) [携帯電話番号認証済]
2019/11最終訪問
★★☆☆☆2.7
(詳しい評価)

★★☆☆☆2.7
2019/11訪問
 和歌山県は和歌山市。
 国道26号線? 24号線?
 中央通りの城北橋南詰を東に入った、次のブロックの角に、こちらのお店がありました。

 またまた和歌山出張で、白ごはんのとても美味しいランチを出すお店がある。と、地元のスタッフに誘われて訪問。

 ランチには少しフライング気味で、お店に伺うと、先客はチラホラ。
 すぐに元気なスタッフが、空いてる席ならどこでもどうぞ。と、言われたので、遠慮がちに狭めのテーブルに座ると、今度は詰めて座ってもらえませんか???
 と、180度真逆の指示。

 それなら最初から詰めて下さい。と、言えばいいし、さらに荷物を置くスペースもなく、かなり窮屈。

 そんなに混み合うお店なのか。と、思ったが、おいら達が帰るまでに来た客は結局一組で、奥のテーブル席はガラガラ。
 無闇に客を詰めて座らせて、窮屈な思いをさせて、不愉快にさせて、お店の得になる訳は無い。と、思います。

 普段はもっと混むのかも知れませんが、後から来るか来ないか分からない客の為に、先に来た客が窮屈な思いをするのは何か違う気がしました。

 で、ご飯ですが。
 週替わりのランチのトンテキを頼みました。

 トンテキはやや小さめ。まま、お値段からすればこんなもんかな? と、思います。
 脂も少なくヘルシーな感じで、味は普通に美味しかった。ソースはたっぷりだ、かけ過ぎでしたが。
 サラダは普通。ドレッシングも市販っぽい。
 あとは、漬物と小鉢。
 漬物は業務用のセメントはからタイプですね。安定感はバッチリです。小鉢と多分、業務用のセメント袋いりのタイプ。全く美味しくないので、つけない方が良いと思いました。全体に内容が安っぽく感じる。

 で、肝心の白ご飯ですが。
 小さな釜で一つずつ炊かれてるようで、炊きたてで熱々なのは美味しいのですが、水分がうまく抜けてなく、お釜の底の方がベチャベチャでした。
 焦がすと後の手間が増えるので、焦がさないように炊く配慮なのかもですが、ちょっと残念でした。
 お釜の蓋が樹脂性の安っぽいのだったので、それがちゃんと木の蓋だったら、余分な水分を引き受けてくれて、美味しいご飯だったのかもしれません。
 そうか、蓋と釜の間に布巾をかますとか、もう一手間頑張って欲しいな。と、思いました。

 あと、下げ物がやたらに早くて慌しいです。

 下げ物をするなら、入れ替わりでお茶も入れてくれれば、中和されますが、食べたら帰れ的なプレッシャーが半端無く、居心地がすこぶる悪かったです。

 なので、また行くかはかなり微妙です。多分、二度と行かない。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★☆☆☆2.7
昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
昼:サービス  :〓〓===2.0
昼:雰囲気 :〓〓===2.5
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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