楽観

口コミ
鼻腔くすぐる320年の香り
さすらいつばめ(693) [携帯電話番号認証済]
2018/06最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2018/06訪問
立川駅チカでラーメンが食べたくなって
評判の良いこちらのお店に行ってきました。
立川駅北口を出て東へ歩きで5〜6分の距離です。
カプセルホテルの一階にお店が入っています。

週末夕方6時過ぎで、まだお客さんはなく
ほぼ貸し切り状態でラーメンすすってます。
お店の看板商品である「琥珀(750円)」をオーダー。
320年受け継がれてきた木桶仕込みの
一等醤油を使用したラーメンなんだそうです。
醤油メーカーと提携してあるんですね。
唐揚げと餃子のコンボ(420円)もポチッと追加。

運ばれてくるやいなやふわっと香る320年ものの香り。
上品な醤油の匂いが鼻腔をくすぐります。
名店の醤油ラーメンは最早完成された日本料理だと
思うんですけどもまさにそんな感じでした。
琥珀色のストレート麺に厚めのメンマ、
肉感強いチャーシューを見事に従えています。
醤油スープと海苔はこれまた良く合うなあ(^ ^)

餃子は揚げ餃子でこれもイケますが
この他に唐揚げが何よりうまい(T . T)
この醤油使ってるからですかね
外の皮はパリッとしていて中はジューシー。
レヴェルの高い唐揚げでした。

嗅覚に直に訴えてくる芳醇醤油ラーメンでした。( ´ ▽ ` )
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楽観 - 料理写真:コンボ 楽観 - 料理写真:琥珀 楽観 - 外観写真:入口 楽観 - 外観写真:建物外観(一階です)
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.2
夜:サービス  :〓〓〓==3.8
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.9
夜:CP   :〓〓〓==3.9
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥1,000~¥1,999
昼:-
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