薪窯ピッツァとソムリエワイン
カンテラ

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

カンテラの主な料理メニュー
■ANTIPASTO
■本日の調布野菜
500円
■本日の魚介のマリネ
620円
■タコとセロリのマリネ
620円
■白レバーペースト
620円
■水牛モッツァレラのカプレーゼ
850円
■本日入荷 貝ソテー
980円
■い志井ホルモンのズッパフォルテ
850円
■ニョッキゴルゴンゾーラ
980円
■赤海老のアヒージョ
750円
■FRIT
■ゼッポリーニ
500円
■ベルギーポテト
620円
■カラマリフリット
780円
■季節野菜とモッツァレラのフリット
780円
■フリッタティーナ
580円
■SIDE OF WINE
■オリーブ盛り合わせ
560円
■小桃のピクルス
560円
■チーズ盛り合わせ
1,480円
■SALUMERIA
■擦りたてハムとサラミの 6種盛り合わせ
S 1,200 L 1,680
■22ヵ月熟成プロシュートづくし
1,650円
■コッパ ディ パルマ
980円
■サラーメ トスカーナ
680円
■イベリコ豚のチョリソー 6ヶ月熟成
680円
■イベリコ豚のサルチチョン6ヶ月熟成
680円
■白カビのサラミ”フェ”
620円
■SALAD
■シーザーサラダ
850円
■ガーデンサラダ
850円
■PASTA
■ボンゴレ
1,380円
■アラビアータ
1,200円
■生ハム、アスパラクリーム
1,480円
■MAIN
■自家製ソーセージ
1,680円
■国産豚ロースのカツレツ
1,850円
■鮮魚のアクアパッツァ
1,680円
■PIZZA <ROSSA>
■マリナーラ
980円
■チチニエッリ
1,300円
■シチリアーナ
1,380円
■マルゲリータ
1,580円
■ロマーナ
1,680円
■フォルテ
1,730円
■PIZZA <BIANCA>
■マイス
1,680円
■ビスマルク
1,780円
■イゾラヴェルデ
1,780円
■モンテビアンコ
1,950円
■クワトロフォルマッジ
1,950円
■プロシュート
1,950円
■DOLCE
■レモン味のティラミス
580円
■ガトーショコラ
580円
■アフォガート
580円
■本日のジェラート
580円
■パンナコッタ
580円
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カンテラの主なドリンクメニュー
■SPARKRING
■Martini Brut
マルティーニ ブリュット Glass 600 Bottle 3600
■LAMBRUSCO
ランブルスコ(やや甘口 赤) Glass 650 Bottle 3900
■HOUSE WINE
■Bianco
白ワイン Glass 600 Caraffa 2,200 (4 Glass)
■Rosso
赤ワイン Glass 600 Caraffa 2,200 (4 Glass)
■WHITE WINE
■ジャコンディ
Giacondi イタリア シャルドネ イタリア白の代表!柔らかい飲み口
2,600円
■アンテッラ ピノグリージョ
Anterra Pinot Grigio トレンティーノ ピノノワール マイルドな酸味でバランスの取れた エレガントな味わい
2,900円
■イ ステファニー二
I Stefanini ヴェネト ガルガネガ フレッシュでミネラルのニュアンス と共にリンゴなど厚みのある味わい
3,500円
■チウチウ
CIU CIU マルケ ペコリーノ レモンやオレンジの青草のような 爽やかな香りボリュームがあって なめらかな口当たり
4,200円
■マルカート
Marcato ヴェネト シャルドネ 強すぎないバランスの良い樽香、 酸の切れ味も良く、余韻も美しい
4,800円
■RED WINE
■ジャコンディ
Giacondi ピエモンテ サンジョベーゼ 果実の風味を生かした絶妙な味わい 生かした絶妙な味わい
2,600円
■テヌーテサンマルコ
Tenuta San Marco プーリア ネグロアマーロ しっかりとした果実味とタンニンが特徴です
2,900円
■フランコ セラ
Franco Serra ピエモンテ バルベーラ はっきりした爽やかな酸の余韻を感じる
3,500円
■キャンティ
Chianti トスカーナ サンジョヴェーゼ 調和のとれたフルーティーな味わいが 特徴のイタリアを代表する定番ワイン
3,800円
■ピエトラモーレ
Pietramore アブルッツォ モンテプルチアーノ 柔らかな口当たりに続いて力強い タンニンが広がるフルボディの 味わいが余韻まで続きます
4,800円
■カレッタポーディオ
Carreta Podio ピエモンテ ネッピオーロ ドライフラワー、果実やバニラの 香りで上品かつ爽やかで柔らかい タンニンが心地よく口の中に広がる
5,500円
■BEER
■ハイネケンエクストラコ-ルド
650円
■サッポロ黒ラベル
650円
■サッポロプレミアムフリー
(ノンアルコール)
500円
■CANTERA’S COCKTAIL
■青森 100% のベリーニ
( リンゴジュース+スパークリング )
650円
■グレープフルーツのミモザ
( スパークリングワイン +フレッシュグレープフルーツ )
650円
■愛媛みかんのカシスオレンジ
650円
■国産ノーワックスレモンの
リモンチェッロ ( ストレート or ソーダ or お湯割り )
650円
■国産ノーワックスレモンの
スプリッツァ ( ノーワックスレモンのソーダ割り )
650円
■WHISKEY
(水割り・ロック・ソーダ)
■ハイボール(ディワーズ )
カンテラの定番、花やハチミツを 思わせるフレッシュな香り
500円
■セブンクラウン(モルトグレコ)
良質なアメリカンブレンデートウイスキー
600円
■I.W. ハーパー(バーボン)
熟成されたスムースな味わい
600円
■DIGESTIF
■グラッパ
580円
■Mineral water
■サンベネデット
San Benedetto
500円
■SANGRIA
■自家製サングリア
赤、白各種 Glass600 Decanter2,200
■MLESNA TEA
■ビンテージブラック
500円
■今月のフレーバーティー
500円
■Non-alcoholic
■愛媛 みかんジュース
500円
■青森 フレッシュりんごジュース
500円
■ブラッドオレンジジュース
500円
■ジンジャーエール
300円
■コーラ
350円
■ブレンドコーヒー
400円
■エスプレッソ
350円
■カプチーノ
500円
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カンテラの主なランチメニュー
■PIZZA
すべてのピッツァにサラダ、ドリンクが付きます。 TAKE OUT できます
■< ROSSA >
■マルゲリータ
トマトソース、バジル、モッツァレラ
1,240円
■オリーヴァ
トマトソース、ニンニク、オレガノ、黒オリーブ、緑オリーブ、バジル
1,240円
■ペパロニ
トマトソース、オレガノ、ペパロニ、ピーマン、モッツァレッラ
1,360円
■< BIANCA >
■ズッカ
カボチャクリーム、パンチェッタ、ローズマリー、モッツァレッラ
1,240円
■フンギ
4種キノコ、アンチョビ、モッツアレッラ、バジル
1,360円
■クアトロフォルマッジ
4種のチーズ
1,440円
■PASTA
サラダ、ドリンクが付きます
■グランキオ
:スパゲティー二 ワタリガニ、トマトソース
1,240円
■フンギクレーマ
:リガトーニ 4種キノコ、クリームソース
1,240円
■ランチ ドリンク
■コーヒー
■エスプレッソ
■本日の紅茶
■ジンジャエール
■コーラ
■ランチ ALCOHOL
■ビール
520円
■スパークリングワイン
520円
■グラスワイン
白/赤
520円
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