つけめんTETSU


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口コミ
あつもり(特盛400g)800円
野菜にんにく(399) [携帯電話番号認証済]
2016/10最終訪問
★★★☆☆3.2
(詳しい評価)

★★★☆☆3.2
2016/10訪問
東京競馬場に向かう途中、昼飯を食べるところを探している際に、調布に「つけ麺 TETSU」さんが、オープンしていることを発見。
ずっと行ってみたいお店だった為、途中下車。

中央口改札を出て地上へ。北側(パルコ側)に出て、すぐ前の道を右手に歩いて行くとミニストップがあるのでそこを左折、すると右手に「たけちゃん煮干しらーめん」さんを発見。まだ深大寺の方にあった際に訪問して以来だ。
で、肝心の「TETSU」さんはたけちゃんを通り越した左手。「TETSU」さんの先、右手には横浜家系ラーメン屋と、二郎系の「郎郎郎」(さぶろう)さんがあり、この辺りは何気にラーメン激戦区のようだ。

外の券売機でつけめんの食券を購入。店内に入ると女性店員から奥のカウンター席を案内される。ランチタイムを、外したのだが、店内はほぼ満席。女性店員さんに食券を渡しあつもりでお願いする。すると大盛、特盛も同料金とのことで特盛でお願いする。特盛は麺400gとのこと。この女性店員さんが明るく良く気のつく方で好印象。

後から入店してきた、母親と幼稚園児の2人連れも特盛でオーダー。2人でシェアして食べるようだ。店内は行列は出来ないものの、退店すると直ぐに次の客が入ってくるようで中々の盛況ぶり。

店内はなんか生臭い香り、スープ割り用のカツオの出汁の臭いのようだ。12〜3分待って、まずは麺から提供。あつもりはカツオの出汁に麺が浸かっている。すぐにつけ汁も到着。

麺は極太、縮れが少々。少し硬めの茹で上がり。個人的にはもう少し柔らか目が好み。
つけ汁はチャーシュー1枚、メンマ少々、ナルトと、ネギ。よくある豚骨魚介系。美味しいことは美味しいが…。

特盛も、難なく完食。麺が入っていた丼からカツオの出汁をつけ汁に入れてスープ割りで完食。

これが10年前なら文句なく高得点だが、今となってはこの手のつけ麺は、セブン、ファミマの冷凍つけ麺でも結構いい線いっている。
焼き石も、今更珍しくもなく、実際私がお店に滞在中は、誰も頼んでいなかった。
美味しいことは美味しいのだが、進化というか、もう一つ工夫がないと今後は厳しいのではないか、と感じた。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.2
昼:料理・味 :〓〓〓==3.2
昼:サービス  :〓〓〓==3.3
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.3
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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