たけちゃんにぼしらーめん


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口コミ
煮干しのパンチが効いた醤油ラーメンいただきました。
Sasami(827) [携帯電話番号認証済]
2020/10最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2020/10訪問
今週の最後のラーメンは、調布のたけにぼにすることに、ど煮干しのパンチが効いた一杯がやはり魅力ですね。調布駅から歩いてすぐにお店はあります。ラーメン屋さんが何軒も並んでいるエリアにありますが、常に並びが出来てます。さて今日も店内待ちが2人、連結すると後ろにすぐに人が並んで、外待ちが出来ました。
回転は早くて5分ほどで券売機前にしょうゆラーメン800円に味玉をプラスして食券を購入、その場で渡して、カウンター席に着席します。
しばらくするとラーメンが到着
出だしから煮干し臭がしますね(^^)
まずはスープを一口、パンチが効いた煮干しの味が、煮干しの苦味に対抗してか醤油味はかなり濃い目です。
けっこうしょっぱいです。
麺は中細のストレート麺、硬めの茹で具合です。スープか硬めのお陰でさっと切れるので、硬めでいいかも。
トッピングは、チャーシュー、味玉、ナルト、メンマ、ネギです。豚チャーシューは、食べるとホロリと崩れます。味付けは濃いですね。スープに負けないようにですね。味玉は味付けされてないのかな。あんまり味がしなかったですね。
ナルトとメンマは普通でした。

煮干しが堪能出来た一杯でしたね。冷めたら苦味が出てきましたが、まあ許容内ですね。
また煮干し分、補充したくなったら食べにきましょう。
ご馳走さまでした。
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
昼:サービス  :〓〓〓==3.0
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.0
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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