たけちゃんにぼしらーめん


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口コミ
煮干しの香りする無添加中華そばを駅近で味わう〜初訪問は塩をチョイス
shig1976(311) [携帯電話番号認証済]
2020/06最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2020/06訪問
なぜか最近煮干し系のラーメンに出会う機会が多い。。
もちろんTHE煮干し!!と言えるような煮干し感増し増しのラーメンもあり
ベースを煮干しで作っているので煮干しの香りがするぅ〜ってラーメンもある。
毎回の出会いを楽しんでいるのであるっ

今日は初訪問で醤油か塩かを迷った挙句、今回は塩ラーメン(麺140g 800円)をチョイス
スープをズズズズ
うーん塩〜奥から煮干しを感じるような香り。
麺は中太のストレート麺、喉ごしよく〜
スープの熱々さ加減も好感が持てる、厚くイヤな脂もなく肉肉しいチャーシュー!
全体的には完成度が高い気がするが、少し塩味が強いだろうか〜

友人は醤油をチョイス。。
スープをもらうと、キリリっと醤油が強い!!もちろん塩味も強い
醤油か塩かで比較すると塩の方が好みだわっ

煮干し独特のエグ味を感じるラーメンではないので、強い煮干しが好みな方は
煮干し感欲求不満になるだろう〜
好みは十人十色、熱々だったり香りだったり〜無添加だったり
評価する部分は多いと思う。

ごちそうさまでした
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
昼:サービス  :〓〓〓==3.0
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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