桃天花


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口コミ
桃天花@三河島の担々つけ麺(激辛)が旨い(*^^)v
あちお(1628) [携帯電話番号認証済]
2016/04最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2016/04訪問
JR常磐線の三河島駅から徒歩数分の所にある『桃天花』(とうてんか)を訪問しました。

ず~っと前からの宿題店だったのですが、なかなか訪問する機会がありませんでした。
外観は昔からある街の中華屋。
店頭には昔のラーメン雑誌に掲載された記事がいろいろ貼ってありました。
かなり色あせています(笑)
その記事によると、昔は中華屋である時、麺専門にした、的なな事が書いてありました。

店内に入ってみると…
これまたかなりレトロ。
着席しようとしたら、券売機制でした(^^;)

メニューは基本的に担々麺専門。
・担々麺
・つけ麺
・ごまカレーつけ麺
汁無し担々麺もありましたが売り切れボタンが点灯していました。

訪問時にはこちらのつけ麺を食べると決めておりました(*^^)v

●担々つけめん並¥790
並は230g
辛さは5段階から選択できたので迷うことなくMaxの極辛で。

ちなみに量の違いは下記4種類。
・小盛:180g
・並盛:230g
・大盛:350g
・特盛:460g

ちょい待ちで登場。

つけ汁は極辛でお願いしたからなのか、ラー油で見た目が赤いです。
同行者は温かい担々麺辛さ普通を注文したのですが、そちらはまったくラー油が入っていませんでした。

さっそくパクリ…

うまっ!
まず極辛対応のラー油が前面に出てきて、辛いというよりは相当香ばしい!!!
これが実に旨い、というか好み!
辛さは極辛で注文しましたが、かなり控えめです。
これ、ほぼ誰でも行けるのでは?
と感じたほど辛さが平和です。

そこに胡麻?ナッツ系?
ザラザラを感じるほど、擦ったものが入っています。
このバランス感がこれまた実にいい。

麺は浅草開化楼。
中太よりやや細めの長方形の断面。
きっちり冷水でしめられておりコシがあります。
小麦の風味は弱め、でもこのつけ汁にとってもよく合います。
並は230gらしいのですが、もっとあるようにも感じました。
これ大盛りで食べたいくらいいいですね。

チャーシューは肩ロースかな?
柔らかしっとり。
これまたあり。

全体的にはここの担々つけ麺はかなり気に入りました。
もう何年もの間の宿題店でしたが、相当うまかったです。
ぜひ胡麻担々とか温かい担々麺も食べてみたい。
同行者の担々麺ノーマルは全く赤くなく、辛さがなさそうにみえたので温かい担々麺も食べるなら極辛かな。

ごちそうさまでした。

2014.04

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.8
昼:料理・味 :〓〓〓==3.8
昼:サービス  :〓〓〓==3.0
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.0
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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