≪赤羽≫藁焼き&炭火串焼き
赤羽籠太

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

赤羽籠太の主な料理メニュー (税抜価格)
■金額には消費税は含まれていません。
■※短縮営業期間中は実際のメニューとは異なる場合がございますのでご了承ください。
■■ 新名物!わら焼きメニュー充実!王道かつをたたき ■
産地直送の稲わらをふんだんに使用し、モクモク煙を炊きいぶして焼き上げます。 わら独特の香りがたまらない最高の逸品!!
■高知の山塩で食す!藁焼きかつをたたき
土佐のきれいな海で生まれた海水を豊かな自然につつまれた四万十川のほとりの山あいで育てた塩です。
1,480円
■特選ゆずポン酢で食す!藁焼きかつをたたき
国産ゆず果汁にかつをと昆布のうまみを加え、酸味を抑えたマイルドな味わいのポン酢。
1,480円
■わら焼き!鰤の塩タタキ
知る人ぞ知ってる!藁焼きの元祖!極上の脂が口の中で広がります!
1,380円
■鶏もも肉のわら焼き~自家製すりおろし野菜ドレ添え~
肉厚ジューシーな鶏ももにわらのこうばしい香りがマッチしてます。
880円
■鶏ムネ肉のわら焼きたたきポン酢
680円
■合鴨わら焼きトロ肉刺し
930円
■わら焼き生サーモンのレアステーキ
ガーリックバターのせ
980円
■わら焼き炙り〆サバ
780円
■わら焼き辛子明太子
お酒のつまみに最高にあいます!
580円
■わら焼きカマンベールチーズ~バケット添え~
マーマレードと一緒に召し上げれ!
780円
■■ 炭火串焼き&肉巻き串 ■ 各種
ねぎま串 230円 つくね 220円 チーズつくね 270円 梅しそつくね 250円 おろしポン酢つくね 250円 手羽先 220円 ぼんじり 190円 皮 190円 やげん軟骨 190円 砂肝 190円 レバー 190円 ハツ 190円 せせり 190円 アボカド肉巻き串 260円 しいたけ肉巻き串 250円 アスパラ肉巻き串 260円 梅しそ肉巻き串  260円 ピーマンチーズ肉巻き串 260円 うずら肉巻き串 230円 トマト肉巻き串 240円 ブロッコリーチーズ肉巻き串 240円 博多万ネギ肉巻き串 240円 みょうが肉巻き串 280円 バターがけエリンギベーコン巻き串 280円 焼ナス 160円 長イモ 160円 しいたけ 160円 ししとう 160円 焼トマト 160円
■炭火串焼き5種盛り
990円
■肉巻き串おまかせ5種盛り
1,250円
■炭火串焼き8種盛り
1,480円
■■ 鮮魚 ■
■新鮮・生真牡蠣
その時期一番おいしい産地から仕入れてます。 値段も格安で提供!!
390円
■■ 築地鮮魚! !黒舟盛り 籠太のおすすめ舟盛り刺身!
3点盛り 1,280円 5点盛り 1,780円 7点盛り 2,280円
■■ 築地鮮魚!! 新鮮魚貝!!海の恵みのカルパッチョ
ボリューム満点の厳選された鮮魚を使用した。籠太オススメの一品!!
880円
■■籠太流!本日鮮魚のバクダン
鮮魚・キムチ・納豆・ネギトロなどなど
680円
■■ 定番メニュー ■
■■ 居酒屋定番酒肴 ■その1
ゆで枝豆/たこわさび/チャンジャ/冷奴/塩ダレきゅうり/味噌たたききゅうり
380円
■■ 居酒屋定番酒肴 ■その2
かに味噌/冷やしトマト/漬物盛り合わせ/揚げ出し豆腐/えいひれ炙り焼き
480円
■売り切れ御免!!まぐろのアゴ肉の香草塩焼き
2名様サイズ 590円 4名様からのオススメサイズ 780円
■今から焼きます!たし巻き玉子
600円
■揚げもち入りの揚げだ時豆腐
580円
■長芋のキムチ和え
480円
■サメ軟骨の梅肉和え
550円
■フルーティー自家製スイートクリームチーズ~クラッカー添え~
クリームチーズにドライフルーツをまぜちゃいました。
480円
■スモークチーズのオイル漬け
つぶこしょうや香草などを入れたオリーブオイルで漬け込みました。
480円
■炙り厚切りベーコン
580円
■炭火焼きししゃも
450円
■イカ下足のアンチョビバター焼き
580円
■■ ベジタブル ■
■本日の厳選お野菜バーニャカウダー
自家製バーニャソースで食べる籠太イチオシの逸品!
980円
■ネギトロととろろの茎わさび和風サラダ
780円
■ふわふわ揚げ豆腐と豚しゃぶのおかずサラダ
780円
■トロトロ温玉のせシーザーサラダ
580円
■サーモンとアボカドのサラダ ~すりおろし野菜ドレッシング~
680円
■■ 一品料理 ■
■デミグラ牛もつ煮込み
陶板皿であつあつの煮込みをどうぞ!
680円
■ガーリックトースト
牛もつ煮込みの残りのソースをつけて食べると美味。
200円
■自家製パイ生地の明太ピザソースのさくさくピザ
580円
■自家製パイ生地メガさっくさくピザ
PARTYで盛り上がる特大さっくさくピザ
1,000円
■ふんわりマッシュポテトの玉子のせオーブン焼き
玉子は半熟に焼き上がりマッシュポテトを絡めて食べるとGood!
550円
■海老とブロッコリーとマッシュポテトのジェノバチーズ焼き
650円
■ガッツリ系!鶏肉と鶏ホルモンの味噌ダレ鉄板焼き
750円
■じゃが芋と明太マヨチーズ焼き
550円
■■ 揚げ物 ■
[空白] さつま芋スティック揚げ~ハニーマヨネーズDE~
480円
■若鶏もも肉の唐揚げ
550円
■鶏ひざ軟骨の唐揚げ
450円
■牛タンコロッケ
500円
■タコの唐揚げ
580円
■やみつきポテトフライ
480円
■ポテトチーズもちフライ
ポテトもちの中からカマンベールチーズがとろ~り~
580円
■■ 〆の料理 ■
■太麺!!焼そば!! 黒こしょうレモン焼そば
650円
■太麺!!焼そば!! 特製焼きそばナポリタン
680円
■太麺!!焼そば!! 定番ソース焼そば
600円
■味噌カルボナーラこし太うどん
650円
■温玉のせ鉄板焼メキシカンジャンバラヤ
780円
■焦がししょう油のガーリックネギトロチャーハン
750円
■さらメシ!タレごはん
ごはんに生卵・きざみのり・花かつを・ねぎをのせ焼き鳥のタレをかけたどんぶり シンプリだけど旨い
380円
■胡麻ダレ刺身茶漬け
500円
■さっぱり茶漬け(梅・のり・鮭)
380円
■おにぎり(梅 or 鮭)1ケ
120g
250円
■■ スイーツ ■
■フランスパンのフレンチトースト
バニラアイス添え。満足度マックス!
580円
■自家製 こだわりの抹茶ティラミス
抹茶リキュールを使用したちょっとオトナなデザート。
600円
■チョコバナナ焼きマシュマロパイ
バニラアイス添え。ローストアーモンドのアクセントも良い感じ♪
580円
■とろ~り わらびもちパフェ
とろとろの生わらびもちとホロホロのわらびもちのダブル食感♪
750円
■一期一会の いちごタピオカいちごアイス
い・ち・ご!
680円
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赤羽籠太の主なドリンクメニュー (税抜価格)
■金額には消費税は含まれていません。
■サッポロ黒ラベル生ビール
540円
■ビール・ホッピー
■グラスビール
400円
■サッポロ黒ラベル(中瓶)
580円
■サッポロスーパークリア
おいしくて、カロリーオフ!ビールテイスト炭酸飲料。アルコール分約0.5%
500円
■ホッピーセット(白・黒)
450円
■なか
200円
■どんぶりスダチ (ナント4杯分)
スダチの香りでスッキリと!! 柄杓ですくってガブガブ飲める!!柄杓ですくって 湯呑みで飲む。これぞ「粋」
1,480円
■マッコリ
■カシスマッコリ
500円
■蜂蜜マッコリ
500円
■カルピスマッコリ
500円
■サワー・酎ハイ
■赤羽サワー
赤羽に来たら飲むべし!オススメです! (赤玉ポートワイン+梅酒)
480円
■お疲れ酸サワー
クエン酸入り 酸味と甘味の癒しサワー
480円
■生しぼり生グレープフルーツサワー&生しぼり生レモンサワー
やっぱり生搾りはうまいっ!!
480円
■あると安心、ザ・居酒屋メニュー!!
・チューハイ ・ウーロンハイ ・緑茶ハイ ・ウコンハイ ・ジャスミンハイ
390円
■梅干サワー/柚子蜜サワー/すだちサワー/夏みかんサワー
480円
■ラムネハイ/白桃サワー/キウイサワー/パインサワー
480円
■カルピスサワー/青リンゴサワー/ブルーベリーサワー
450円
■アセロラサワー/シークヮーサーサワー
女性に人気メニュー!!
480円
■カクテル各種
■●ウォッカ
・ウォッカトニック ・ソルティードッグ ・モスコミュール ・スクリュードライバー
500円
■●ジン
・ジントニック ・ジンバック
500円
■●ラム
・ラムトニック ・キューバリブレ ・キューバスクリュー
500円
■●テキーラ
・テキーラトニック ・テキーラコーク ・テキーラサンライズ
500円
■●ビール
シャンディーガフ
500円
■●ワイン
・キール ・キティー
500円
■●カシス
・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・カシスグレープ ・カシスウーロン
500円
■●ライチ
・ライチオレンジ ・ライチグレープ ・ライチコーク ・ライチジンジャエール
500円
■●カンパリ
・カンパリオレンジ ・カンパリソーダ ・スプモーニ
500円
■●ピーチ
・ファジーネーブル ・レゲエパンチ
500円
■●マリブ
・マリブオレンジ ・マリブミルク ・マリブコーク ・マリブパイン ・マリブジンジャエール
500円
■●カルーア
・カルーアミルク ・抹茶カルーアミルク
500円
■ストロベリー
・ストロベリーミルク ・ストロベリーオレンジ
500円
■●ノンアルコールカクテル お酒の弱い方でも選べる楽しさ
・サラトガ・クーラー (ライムジュース+ガムシロップ+ジンジャーエール) ・シャリーテンプル (グレナデン+ジンジャーエール) ・オレンジフラワークーラー (オレンジジュース+グレナデン+トニックウォーター) ・サマー・デイライト (ライムジュース+ガムシロップ+グレナデン+ソーダ) ・十六夜 (Izayoi) (グレープフルーツジュース+トニックウォーター) ・バリゼット (グレナデン+ミルク)
400円
■●コラーゲンサワー なんと1杯で成人女性の1日分の必要量が摂取できます!!!
・バナナ ★ヒアルロン酸+コラーゲン ・カムカム ★ヒアルロン酸+コラーゲン ・白ぶどう ★ヒアルロン酸+コラーゲン ・ローズヒップ ★コラーゲン ・ハイビスカス ★コラーゲン ・バラ ★コラーゲン
500円
■梅酒・果実酒
■濃厚梅酒
450円
■ゆず梅酒
500円
■ダージリン梅酒/はちみつ梅酒
550円
■梅酒の生グレープフルーツ割り
550円
■ウイスキー・ハイボール
■サントリー角
ザ・定番!!
450円
■大統領ハイボール
大統領も愛したハイボール(デュワーズ+ソーダ)
450円
■アーリーハイボール
(アーリータイムズ+ソーダ)
450円
■ハーパーハイボール
(ハーパー+ソーダ)
500円
■ジャックハイボール
(ジャックダニエル+ソーダ)
500円
■アイリッシュハイボール
(ジェムソン+ソーダ)
500円
■赤羽ハイボール
籠太のオリジナルです。(オリジナル+角ソーダ)
500円
■ターキーハイボール
やっぱりうまい。(ワイルドターキー8年+ソーダ)
550円
■ワイン
ボトルワインは別途メニューでございます。
■ハウスワイン 赤・白 ボトルワイン・サングリア等もご用意しています。
グラス 400円 デカンタ 1,500円
■赤羽籠太の均一日本酒!!その1
グラス90cc 390円 こぼしグラス180cc 600円 徳利300cc 1,080円
■[高知] 久礼 純米辛口
心地よいガス感があり、 ほのかな苦みと優しい甘み、 透明感のある旨みが自慢。 鰤のたたきにはコレ!
■[和歌山] 紀土 純米吟醸
良質な軟水の地下水を仕込み水にし、 その水のよう に鮮烈でみずみずしく、 綺麗なふくらみを備える一本。
■[長野] 明鏡止水 すぷらいと 純米
その名の通り雷に伴う一瞬の発光現象の如く スパッとキレのよく超辛口の純米酒に仕上がっています。
■[大分] ちえびじん 純米
日本酒を初めて飲まれる方にオススメ! とても控えめな香り、 爽やかな酸と優しい甘み が特徴です。
■[和歌山県] 車坂 魚に合う吟醸
醤油のように魚に旨みを与え、ガリのように口をさっぱりとする後口を持つ辛口で、魚料理にふさわしいお酒。
■[高知県] 南 特別純米
土佐の辛口酒に代表される酸と米の旨み。芳醇でキレのある味わい、食中酒として最適のお酒。
■[三重] 作 恵乃智 純米吟醸
華やかで上品な吟醸香と、 繊細で透明感のある エレガントな旨み。 入門酒としてオススメのお酒です。
■[福島] 口万 純米吟醸
伝統技法のモチ米4段仕込みで、 ぐっと甘みと旨み が凝縮され、 淡く濁ったこのお酒は甘口ファン必見!
■赤羽籠太の均一日本酒!!その2
グラス90cc 480円 こぼしグラス180cc 690円 徳利300cc 1,180円
■[福島] 寫楽 純米吟醸
白桃のような果実味が感じられ、 綺麗な酸が伸びやか に感じられます。 米の旨み甘味がバランスの良い一本。
■[新潟] 〆張鶴 純米吟醸
スッキリとした後味をもつ上品で洗練された一滴!
■[京都] 澤屋まつもと 守破離 純米
柑橘系の立ち香と、 綺麗な酸と米の旨みを感じる 一本。 お刺身や白身魚の焼き物に合う。
■[静岡] 喜久酔 特別純米
柔らかな口当たりと軽快なのどごし。 また酸も少なく、 飲み飽きすることなく、 ゆっくり酔えます。
■[愛知] 菊鷹 山廃純米
山廃のどっしりとしたボディ感、 特徴的な含み香に コクと旨み。 東京では滅多に飲めない一本。
■[島根] 出雲富士 超辛口 純米吟醸
島根の酒米 「佐番錦」 を 55%まで磨きシャープな 飲み口と切れのある超辛口に仕上がってます。
■[福井] 梵 ときしらず 純米吟醸
5 年もの長期氷温熟成による濃厚で奥深い味わいは 「ときしらず」 だけ。
■[山口] 東洋美人 一歩 純米吟醸
フルーティーな香りと清々しい酸味が絡み合い。 旨みは最後まで口に残るがあくまでも清々しい。
■[新潟] 村祐 常盤 非公開
和三盆をイメージした上品な甘味の余韻を 残しますが、 クドさは無く清涼感と共に綺麗に 消えていく爽やかな後味。
■[熱燗] 赤羽 丸眞正宗
地元『赤羽』の地酒。晩酌にもってこいの飲み飽きしない『いつものお酒』。 1合180cc 480円 徳利300cc 850円
■焼酎
■【芋】黒霧島
黒麹の醸すうまさはトロリとした甘み、キリッした後切れにあります。 グラス 500円 デカンタ 1,800円
■【芋】明るい農村
昔風味のやや辛口で食中酒としてよく合います。蒸し芋の香りと深いコク、余韻をお楽しみ下さい。 グラス 600円 デカンタ 2,200円
■【芋】吉兆宝山
黒麹仕込み。しっかりとしたボディ、お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます。 グラス 600円 デカンタ 2,200円
■【麦】和ら麦
選び抜いた自慢の大麦を醸した”和ら麦”は、吟醸香のような香りで、みずみずしい味わい。 グラス 500円 デカンタ 1,800円
■【麦】佐藤(麦)
佐藤酒造の麦焼酎です。濃厚な旨味と香りが出ています。 グラス 650円 デカンタ 2,400円
■【しそ】鍛高譚
北海道の白糖町特産のしそを使用した焼酎です。ホントしそ風味がして「しそ!」と実感できます。 グラス 500円 デカンタ 1,800円
■【米】鳥飼
魅惑の吟醸香がすばらしく、トロピカルフルーツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎。 グラス 700円 デカンタ 2,600円
■【泡盛】久米仙
名水「堂井(ドーガー)」の湧き清水により醸された泡盛。繊細な香りと爽やかな風味が特徴。 グラス 550円 デカンタ 2,000円
■【黒糖】朝日
黒糖のほのかな甘味、軽やかな喉越しと切れの良さが特徴です。 グラス 550円 デカンタ 2,000円
■ソフトドリンク
■ウーロン茶/アイス緑茶/ジャスミン茶/ウコン茶
350円
■コカ・コーラ/ジンジャーエール/ラムネ
350円
■オレンジ/グレープフルーツ/カルピス
350円
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