栃の木や


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口コミ
【栃木県産二八蕎麦の誘惑~ @巣鴨】
kuishinbou33(1618) [携帯電話番号認証済]
2020/06最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2020/06訪問
栃木県のアンテナショップとしてスタートし、
3年前に蕎麦店にリニューアルしたそうです。
栃木県の地酒も多く取り扱っています。
 
巣鴨駅から歩いて7分ぐらい、巣鴨地蔵通り商店街。

『蕎麦処 栃の木や』
 
入口付近に蕎麦打ち場が。

小上がりもある、落ち着いた雰囲気の店内。

ソーシャルディステンスの確保の為、
4名用テーブル席を1人でゆったりと利用させて頂きました。

石臼で挽き立ての蕎麦粉を使用。
手挽きした「粗挽蕎麦」と迷ったけど、初訪だったので二八にしました

■せいろう 二八蕎麦 800円

栃木県産の「花そば」を使用した細切りの蕎麦。
硬茹でコシが強く、噛み応えがあって風味もまずまず。
 
最初はそのままで。

つゆは、濃口辛口。
鰹出汁の風味も良い。

時々本わさびをちょっとつまんで。

〆の蕎麦湯は、さらさら。

美味しかった。
 
次回は、粗挽蕎麦を。
 

※ブログ記事はこちら。
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https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12603269201.html

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夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.7
昼:料理・味 :〓〓〓==3.7
昼:サービス  :〓〓〓==3.3
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.7
昼:CP   :〓〓〓==3.7
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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