スターバックス・コーヒー


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口コミ
豆批評:カティカティブレンド(中煎り)
1803(19)
2016/06最終訪問
★★★☆☆3.0
(詳しい評価)

★★★☆☆3.0
2016/06訪問
ふつうのスタバなので飲んだ豆の感想を。

スタバお得意の不思議ネームのおかげで
商品の内容が分かりづらい豆です。

ケニア・エチオピアのブレンドのよう
ですが米国スタバのコメントを読む限り
産地が違うようです。

加えて不良豆の除去率を上げた模様。

<産地とブレンド>
エチオピア産とケニア産のブレンド
であるのは間違いありませんが、
通年商品のエチオピア・ケニアとは
違うエリアの豆を使っているようです。

加えて不良豆の除去率を上げて、
通年商品よりワンランク上の品位の
コーヒーを作ったというわけです。

<総合評価:★★★+☆☆>
弱点は克服できたが普通なコーヒー。

通年商品のケニアは豆の品位が低く、
酸味がきついコーヒーでした。

エチオピアは逆に豆の品位が悪くなく
ココア・カカオテイストがうまく出た
コーヒーでした。

豆の品位を上げたのだからケニア本来
のフィネスがある酸味を期待したのですが
そうはなりませんでした。

要するに「軽くて雑味が少ないコーヒー」
というだけで、特徴のない豆です。

<ファーストフィル:★★★★☆>
かすかな甘みとスムースさ。

スタバの豆はザラつき感がありますが
この豆はスムースな舌触りです。

不良豆の除去率を上げただけの事は
あります。

<ビターテイスト:★★★+☆☆>
ビターテイストは極めてふつう。
スタバらしくないです。

ここではエチオピアのココアーカカオ
テイストを期待したのですが、
妙にまろやかな味わいになっています。

<アフターテイスト:★★★☆☆>
アフターも大きな特徴がありません。

スタバお得意のビターテイストも無し。
ケニア特有のクリアな酸味も無し。

<割らずにコーヒー単体で>
ビターテイストが薄くミルク負けします。

不良豆由来の雑味は少ないのですが、
同時にコーヒー特有の旨みも少ないので
豆を多めにしてしっかり抽出する
必要がありそうです。

スタバのコーヒーは、通年商品だと
強いキャラクターのある豆ばかりですが
限定品では逆に無難な豆が多いような
気がします。

品位は悪くないのでハイ・スタンダード
なコーヒーとして評価はできますが、
これといって特徴がないような・・・・・・。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.0
夜:料理・味 :〓〓〓==3.0
夜:サービス  :〓〓〓==3.0
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:~¥999
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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