藤丸


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口コミ
光沢のある麺に目を奪われる、絶品つけ麺
乞食少年ムレス・ホー(Mules ho-)(718) [携帯電話番号認証済]
2016/12最終訪問
★★★☆3.6
(詳しい評価)

★★★☆3.6
2016/12訪問
●2016年12月28日(水)●

【情報】

中野のラーメン屋です。

【状況】

12時頃に1人で伺いました。

【環境】

私のフォローしているレビュアーさんが割と高い評価を下していたので訪問です。

普段はラーメンは酒の締めぐらいにしか食べないのですが、こちらの藤丸さんは21時閉店。これは酒の締めに行くのは現実的ではないと判断して昼の訪問。

店内は常連さんと私のような一見さんが半々ぐらいという感じ。ご主人は必要最低限の接客といった感じで、黙々とラーメンを作ります。

また、この手のラーメン屋にしては珍しく、券売機では無いですが前金制です。

【料理】

・塩つけ麺 中盛り 750円 ◎
・味付玉子 100円 ◯
まず麺の光沢に目を奪われます。これは見るからに美味しそう。

最初にスープに浸して一口。なんとなく味が薄くて、ぼんやりとした感じ。数口食べて、卓上のえび辛を浸けて食べてみます。

そうするとパンチが効いてきて美味しい。食べていて飽きない。このえび辛で加えられる味のアクセントが良いのでしょうか。これを使うか使わないかでかなり印象が変わると思います。

味付玉子は美味しかったですが、正直、あってもなくてもよかったと思います。スープが、出てきた時から少し冷め気味だったので、もう少し温かければ良いなと思いました。しかし久々にヒットのつけ麺でした。

スープ割もいただきましたが、えび辛をかなり投与してしまったので辛いスープになっていました(笑)。

【総評】

メニューも豊富ですし、思い出したように通ってみたいと思います。

【点数】 ★★★★★★★★ 8/10
【名店認定!!!】


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.6
昼:料理・味 :〓〓〓==3.6
昼:サービス  :〓〓〓==3.0
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.0
昼:CP   :〓〓〓==3.1
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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