横浜家系らーめん 二代目武道家


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口コミ
元気モリモリニンニクパワー ラーメン+ほうれん草+海苔+ライス
まつたけss1(10) [携帯電話番号認証済]
2019/07最終訪問
★★★★4.1
(詳しい評価)

★★★★4.1
2019/07訪問
 総じて大満足でした。
ガッツリと家系ラーメンを食べたいというときはオススメです。
━━━━━━━━━━━━━━
 
ラーメン+ほうれん草+海苔+サービスライス 850円
麺硬め


最初は、にんにくを海苔の上に置いて、溶かさない。
これは某家系ラーメンを食べるだけの動画から学んだもの。
ほうれん草をスープに沈める。
ほうれん草の家系スープおひたしを、にんにくと一緒に食べるうめええええ!!
 
この超濃厚なスープが最高ににんにくとほうれん草に合う。
 

ご飯にはかっぱ・にんにく・豆板醤を少量乗せ、胡麻をかける。
これを麺や海苔と一緒に食べるのがまたいいんだ。
 
たった50円で海苔が大量に増える。
ご飯を食べまくりたい人なら、+100円の海苔増しダブルがおすすめ。
 
麺をおかずにライスを食べ進め、途中でライスをいっぱいおかわり。
残ったスープに追いにんにくと生姜を撹拌させ、完飲完食。
 


●卓上調味料は
にんにく・豆板醤・生姜・胡麻・胡椒・(かっぱ)


美味かった。
ここはやっぱすげえや。


★★★★4.0
2019/06訪問
総じて満足でした。
家系の中でも人を選ぶものですが、スープの色が気になったら行ってみてもいいかと。
━━━━━━━━━━━━━━

14:30くらい。
ラーメンとほうれん草、海苔の食券を買う。
オーダーは、麺硬め、(ランチサービスの)ライス。
合計850円。

海苔の一枚を、たっぷりのニンニクを乗せる船にする。
ライスには豆板醤とにんにく、すりごまを少々。
 
ほうれん草をスープに浸し、麺をおかずにご飯を食べる。
 
そして、ほうれん草のおひたし~ニンニクを添えて~をおかずに、ご飯を食べる。
これがまた痺れる。
このスープの濃さだからこそ、できるもの。

ラストはスープににんにくと生姜を溶かし、ぐっと飲んでフィニッシュ。
 
●スープは、とんでもない濃度の豚骨である家系スープ。
濃すぎる、と言ってもいい。

旨味もきっちり、油感もかなり強い。
そしてしょっぱさもデフォルトで強い。
濃いめは非推奨。
味の飽きが来るのが早い。
 
●麺は、家系のそれ。
硬めでのオーダーは、文字通りちょうどいいくらいの硬めで出てくる。
量は160gらしい。
 
●具について。
・ほうれん草は、増すと結構エグい量。
変な食感や香りはない、いい感じのもの。
・海苔は、増すと7枚?
かなり多い。
そして、しっかりと海苔の風味がする。
・チャーシューは、肉質しっかりなもの。
普段は増さないけど、チャーシュー麺もあり。
 
●卓上調味料は、粒胡椒・豆板醤・ニンニク・生姜・酢・(きゅうりの漬物)。
スープの飽きは、ここでなんとでもする。
 
●その他
・店員の挨拶がうるさい。良く言えば、元気がいい。
・ランチはライス無料。
まあ、ランチじゃなくてもライスは50円+おかわり自由なんで、実質無料みたいなもん。

●総じて満足。
好きなんだけど味が人を選びそうだから、安易に知人へおすすめはしない。
好きな人にはとことん合う。
 
 


★★★★☆4.5
2019/02訪問
何度も行っているが、常に一定のクオリティでとても良い。

ラーメン+ほうれん草+のり ライス(無料) 硬め 850円

●スープは、普通の家系ラーメンにより、かなりドロっとしたもの。
そしてデフォルトでしょっぱい。
強烈な旨味を感じるが、めっちゃくちゃ重い。

●麺は普通の中太。
麦の香りが強い気がする。

●具は、チャーシュー一枚・ほうれん草大量・のり大量
チャーシューは普通。
ほうれん草の量がやばい。一回の箸で掴みきれないレベル。だがそれがいい。
のりは8枚くらい。そこらの家系チェーンと違い、透けるような薄いものではない。

ライスは普通。家系チェーンだとまずいところがあるが、そういうのではない。

●卓上調味料は、にんにく・豆板醤・生姜・ゴマ・胡椒・揚げネギ・きゅうりの漬物・(ヘアピン)
やりたい放題である。
めちゃくちゃ濃いスープ+ほうれん草+ニンニク
絶品。

●入店時の、店員の「セー!!!」がうるさい。
個人的にはセーフ。
店員の動きに無駄がなく、常にきちっと仕事してる。
それでいて、仕事を「楽しんでいる」感じがあって、心地よい。

●総じて満足。
濃いめや多めは非推奨。デフォルトで十二分にそれらを満たしている。
スープの濃度がすごすぎるから、人を選ぶ。だからあまり人には勧めない。
でも、はまる人はとことんはまる。私がそうである。



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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★★4.1
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓〓4.5
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓〓4.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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