農家レストラン 旬世


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口コミ
豪徳寺:若者が始めた八百屋の朝食ビュッフェを堪能
まめぞう(5019) [携帯電話番号認証済]
2020/12最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2020/12訪問
最近相次いでマイレビュアーさんから
ここの朝食ビュッフェが凄いと連絡をいただいた。

LunchBoxさま
https://tabelog.com/rvwr/011775556/
らァさま
https://tabelog.com/rvwr/003540980/
情報ありがとうございましたm(__)m

この辺りは道が狭くくねくねする中、
なんとか近くのコインPに停め、
オープンの8時丁度にお店に到着。

古い建物の2階に階段であがり、
そこで500円払い、
靴を脱いで備え付けの靴袋に入れ、
板張りの広い店内に。
口開けの客である。

席を確保し、
木のプレートを取り、
ビュッフェレーンに行くと、
それはもう豪華に惣菜が並ぶ。

生野菜が8種類ほど、
惣菜が5種類、
カレー、味噌汁、ご飯、パン、
ソフトドリンクも種類が多い。

これで500円は相当安いと
眺めただけで分かる。

ビュッフェの鉄則は
少量ずつ種類を多く盛ってくること。

惣菜を取った後は、
ご飯、味噌汁、カレーを
それぞれ木の器に取り、
木の箸、木の匙、紙おしぼり、
リンゴジュースを取って来て、
さぁいただきます♪

味噌汁は優しい味付け、
カブ、白ネギ、しめじなど。

ドレッシングも数種類用意されてるが、
折角なので生野菜はそのままいただくことに。
レタス、ケール、スイスチャード、小松菜、
ほうれん草、ニンジン、キュウリ、
インゲン、ホースラディッシュ。

野菜・キノコだけの筑前煮、
野菜の白和え、
野菜の揚げ浸し、
キノコレンコンサラダ、
ジャガイモだけのポテサラ、

まさに野菜野菜野菜♪

カレーもジャガイモやニンジン
が大きいサイズのまま煮込まれる。
ルー自体は野菜の出汁が出て甘め。

スタッフは若い人ばかりである。

若い人たちが作ったとは思えない、
いい味わいの料理の数々。

気になったのでここの情報を
ネットで探したら見つかった。
ひとつはクラウドファンディングサイト、
キャンプファイア
https://camp-fire.jp/projects/view/329798
もうひとつは
せたがやンソンという地域情報サイト
https://setagayansson.com/people/60

そこでの情報を抜粋すると、
2016年2月創業の合同会社KAKUMEIの経営。
平野拓巳氏と高階千晴氏の二人で学生時代に起業。

平野氏が大学3年生の時に1年間休学して所属した
「農業法人ホウトク」での農業体験の経験がきっかけ。
世田谷産の朝採れ野菜を販売する八百屋。
2017年4月に上馬店でスタート、
山下店、豪徳寺店、若林店と増やし、
この20年10月に
ここのレストランをオープン。

世田谷農家と地道に契約したり、
世田谷市場の競りに参加するための買参権を取得したり、
農業で福祉を進める熊谷市妻沼の
埼玉復興株式会社からサラダ野菜を仕入れたり、
http://saitamafukko.com/
熱心に活動を進めている。

食後に土っぽいコーヒーをいただき
まったりと。

板張りなので足元が冷えるが
お腹一杯。

返却口に空いた容器を戻し、
ご馳走さんとマスク越しに大きな声をかけて
階段を下りた。

この500円は素晴らしい♪
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農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェ500円 農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェ500円 農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェ500円 農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェ500円 農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェ500円 農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェ500円 農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェ500円 農家レストラン 旬世 - ドリンク写真:朝食ビュッフェ500円 農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェ500円 農家レストラン 旬世 - 外観写真:九百屋旬世の2階にお店 農家レストラン 旬世 - 外観写真:この階段をあがる 農家レストラン 旬世 - 外観写真:1階の九百屋旬世 農家レストラン 旬世 - 外観写真: 農家レストラン 旬世 - 外観写真:九百屋旬世の2階 農家レストラン 旬世 - その他写真: 農家レストラン 旬世 - 外観写真: 農家レストラン 旬世 - その他写真:靴を脱いで袋に 農家レストラン 旬世 - その他写真:器、カトラリー類 農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェレーン 農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェレーン 農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェレーン 農家レストラン 旬世 - 料理写真:朝食ビュッフェレーン 農家レストラン 旬世 - その他写真:朝食ビュッフェレーン 農家レストラン 旬世 - ドリンク写真:朝食ビュッフェレーン 農家レストラン 旬世 - 内観写真: 農家レストラン 旬世 - 内観写真: 農家レストラン 旬世 - 内観写真: 農家レストラン 旬世 - その他写真: 農家レストラン 旬世 - その他写真: 農家レストラン 旬世 - その他写真: 農家レストラン 旬世 - その他写真: 農家レストラン 旬世 - その他写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★★4.0
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓〓4.0
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓〓4.0
昼:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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