世田谷 磯野


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口コミ
2020年8月24日(月)ホッコリするバランスのよい一杯!自家製の皮を使用したワンタンが美味しい☆陸奥八仙が飲めるのもGOOD!
ポティー(454) [携帯電話番号認証済]
2020/08最終訪問
★★★☆☆3.3
(詳しい評価)

★★★☆☆3.3
2020/08訪問
2020年8月24日(月)18:50 訪問

梅ヶ丘の世田谷磯野さんを初訪問。こちらは元々は神田にあった人気店のようですが、そのときは存在を知りませんでした。先客0名、後客2名。券売機にて「醤油わんたん支那そば」と日本酒の食券を購入し席へ。

日本酒は青森県の陸奥八仙の特別純米で、陸奥八仙がラーメン屋にあるってだけで少しテンション上がります。そして飲みながら待つこと数分で着丼です。

スープは名古屋コーチンをメインに使用しているようで、鶏の旨味を魚介がサポートするバランス。醤油には生揚げ醤油が使用されているようで醤油の良い香りも楽しめます。出汁と醤油のバランスが絶妙で、何かが突出することのないスープは飲んでいてホッコリします。醤油も不思議と円やかなので落ち着きのある一杯です。逆にパンチという点ではもう少し一工夫あってもいいような感じも。麺は自家製の中細ストレート麺で、名古屋コーチンの卵を練り込んであるとのこと。多加水でプリッとした麺で、スープとの相性も良好です。

具は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ、カイワレ、海苔。チャーシューはしっとりとしており、肉の旨味も十分でジューシー。スープに長時間沈んでいると、少し固くなりますが、美味しいチャーシューですね。別皿でおつまみでオーダーするのもいいかもです。ワンタンはちゅるんとした皮に肉多めの餡が入ったものが5個。生姜などは入らずシンプルに肉の旨味を楽しめるワンタンです。皮も自家製とのこと。メンマは少し微妙で、海苔はもう少し少量でもいいかな~と思います。固形物完食後、スープも8割ほどいただきました。

落ち着きのある店内で雰囲気もよく、陸奥八仙も飲めるので次回は白湯狙いで訪問したいと思います。なお、夏季限定の冷やし支那そばも気になりました。どうもご馳走様でした。
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世田谷 磯野 - 料理写真:醤油わんたん支那そば 1050円 世田谷 磯野 - ドリンク写真:日本酒「陸奥八仙特別純米」 世田谷 磯野 - その他写真:こだわり 世田谷 磯野 - メニュー写真:券売機 世田谷 磯野 - 外観写真:外観
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.3
夜:料理・味 :〓〓〓==3.3
夜:サービス  :〓〓===2.9
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.1
夜:CP   :〓〓===2.8
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.0
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥1,000~¥1,999
昼:-
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これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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