本場スペインの古典料理を味わうなら
ロス・レイエス・マーゴス

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

ロス・レイエス・マーゴスの主な料理メニュー (税抜価格)
■タパス
■オリーブ&ピクルス
600円
■イワシの酢漬け
700円
■エスカベシュ
魚と野菜の南蛮漬け
750円
■ハモンセラーノ
生ハム
1,500円
■イベリコ種どんぐり肥育豚の生ハム
2,900円
■ハモンイベリコ1/2
1,500円
■チョリソ盛り合わせ
1,300円
■チーズ盛り合わせ
1,100円
■温前菜
■小えびの塩ゆで
600円
■ポジョ
鶏肉のフリット
750円
■ちいさなチョリソ土鍋焼
750円
■エビのガーリック焼
900円
■イイダコの唐揚げ
1,100円
■しめじとあさりのガーリック風味
1,100円
■エスカルゴくるみバター
1,200円
■イワシの香草焼
1,100円
■クロケッタス
プチコロッケ
750円
■スープ
■ソパ デ アホ
800円
■卵・野菜料理
■塩タラとジャガイモのスクランブルエッグ
900円
■トルティージャ
スペイン風オムレツ
1,000円
■フラメンカエッグ
900円
■ピスト
アラゴン風 野菜の卵とじ
1,200円
■南欧風野菜の煮込み冷菜
950円
■生ハム風味の温野菜
1,200円
■マッシュルームセゴビア風ソテー
1,000円
■サラダ
■ホワイトアスパラガスサラダ
900円
■グリーンサラダ
アンチョビドレッシング
950円
■イワシと卵のおばあさん風サラダ
1,300円
■クレソン&アーモンドサラダ
1,200円
■クルミとジャガイモインゲンソテーサラダ
1,300円
■パエリヤ&アロッス
※ご注文から調理に約30分掛かりますので予めご了承ください
■パエリヤ マリネラ
えび&アサリ&ムール
1,400円
■パエリヤ ミクスタ
鶏&シーフード
1,400円
■パエリヤ チョリソ
チョリソ&玉葱
1,400円
■パエリヤ コンスティンタ
いかすみ
1,400円
■アロッス ブランコ アルメハス
あさりのおじや
1,600円
■アロッス メロッソ
固めのおじや
1,650円
■フィデオア
パスタのシーフードパエリヤ
1,650円
■魚料理
■魚貝の漁師風スープ
サルスエラ
1,750円
■穴子のサルサ ベルデ
1,300円
■いかの墨煮 バターライス添え
1,600円
■カジキマグロのガーリック焼
1,350円
■的鯛のグラタン
1,500円
■舌平目のムニエル
1,600円
■バカラオ(塩タラ)のサルサ ベルデ
1,650円
■肉料理
■若鶏のレモン風味
1,650円
■鶏もも肉とエスカルゴ カタロニア風
1,600円
■コシード
塩漬け豚とガルバンソ豆のスープ煮
1,750円
■ロモ(豚ロース)とプティファラソーセージと豆の煮込み
1,600円
■豚タンの赤ワイン煮
1,600円
■レンズ豆と豚肉のシチュー
1,650円
■肉団子スペイン風ソースエスパニョール
1,500円
■イベリコ豚と自家製プティフィラソーセージの炭火焼
3,200円
■牛うす切りカツレツ
1,350円
■牛フィレステーキ
2,600円
■カージョス
牛トリッパトマト辛煮
2,000円
■仔羊ソテーあっさり塩味
1,850円
■パン
■プレーン
250円
■ガーリックトースト
350円
■カタロニア風トマトパン
2個
400円
■ポストレ(デザート)
■シャーベット
各種
500円
■マト イ メル
自家製フレッシュチーズと蜂蜜
600円
■ポメロのジュレ
グレープフルーツのゼリー寄せ
600円
■フラン
カスタードプリン
600円
■ジプシーの腕
600円
■クレマ カタラナ
焼カスタードクリーム
600円
■パスティスカタラナ
イチジク・松の実・オリーブ
600円
■テイクアウト
■ボカディージョ
スペイン風サンドウィッチ ・生ハムとチーズ ・トルティージャ
750円
■サンクス/スペシャルデイズリザーブ
■サンクス/スペシャルデイズリザーブ
婚約記念日、結婚記念日、2人が始めて出逢った日やお誕生日 そんな特別な日にマーゴスを選んでくださったことへの感謝の気持ちを、 ささやかながらその方へのデザートの盛り合わせとして表させていただきます ご予約の際、お気軽にお申し付けください。
■■■
■備考
※お一人様テーブルチャージ400円を申し受けます。 ※ご希望の方には、しょうが湯をお出し致します。
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ロス・レイエス・マーゴスの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■ビール
■生ビール
アサヒ スーパードライ
600円
■クルスカンポ
750円
■エストレージャ ガリシア
750円
■マオウ
750円
■ノンアルコールビール
サントリー オールフリー 334ml
700円
■おすすめグラスワイン
マーゴスからお客様へ、スペイン産ワインのセレクションをグラスでどうぞ
■白
グラス 800円~
■赤
グラス 900円~
■カバ
グラス 800円~
■ハウスワイン
白 ・デカンタ…1,300円 グラス
600円
■ハウスワイン
赤 ・デカンタ…1,300円 グラス
600円
■食前酒・食後種
■シードラ
700円
■レブヒート
シェリー&ソーダ
750円
■クララ
生ビール&レモンサイダー
750円
■カンパリソーダ
750円
■カンパリオレンジ
750円
■カシスソーダ
750円
■カシスオレンジ
750円
■カシスウーロン茶
750円
■キール
カシス&白ワイン
750円
■キールロワイヤル
カシス&カヴァ
850円
■どんぐりリキュール
650円
■ヘーゼルナッツリキュール
650円
■ラタフィア
カタルーニャ産クルミとハーブのリキュール
650円
■パチャラン・クルス・コンデ
すももをアニスに漬けたリキュール
650円
■アニス
甘口
650円
■ウヰスキー
ホワイトホース ・W…1,000円 S
600円
■カルバドス
リンゴの蒸留酒
950円
■レパント
スペイン産シェリーブランデー
950円
■アグアルディエンテ
ブドウの蒸留酒
950円
■シェリー
※シェリー<ビノ デ ヘレス>はヘレス地方で造られる白ワイン。 タイプやバリエーションは一つのワインでも多彩です。 お好みの一品を見つけてください!
■フィノ
イメージ比較 日本酒:吟醸 ビール:ピルスナー 酵母の幕が空気を遮断するため長期熟成を経ても透明感を保つナッツや 花の香りと、軽やかな味わいでキリっとした辛口 ・デカンタ…1,800円 グラス
650円
■マンサニージャ
イメージ比較 日本酒:大吟醸 ビール:ラガー 大西洋に面した町で造られる、海からの風を受けた独特の風味 繊細でほのかに潮の香りも感じされる シェリーのなかでは一番の辛口 ・デカンタ…1,800円 グラス
650円
■アモンティリャド
イメージ比較 日本酒:吟醸 古酒 ビール:エール フィノをより熟成させたタイプ 微かなトースト香とまろやかな風味で、味わい豊かな辛口ドライ&ミディアムタイプ グラス
650円
■オロロソ
イメージ比較 日本酒:普通酒 古酒 ビール:スタウト ブランデー、コーヒーの様な色の濃さと豊かな香り まろやかで力強くこくのある旨味 ミディアムタイプ グラス
650円
■ペドロヒメネス
イメージ比較 日本酒:熟成 みりん ビール:麦芽飴 ペドロヒメネスは葡萄の品種名で、搾汁の前に葡萄を干して甘みを凝縮し、 さらりとした甘みに滑らかで優しい口当たり グラス
650円
■スペシャルワイン[カヴァ]
■コレット アッサンブラージュ
ロゼ ピノノワール 55% シャルドネ 45% 有機栽培 作り手の執念で辿り着いた美しいサーモンピンクときめ細かい泡 リッチで繊細な香りとシャープな酸味で幸せな気分を演出する
7,400円
■レカレド テッレルース ブルットナチュレ グランレゼルバ
チャレロ、マカベオ、 パレリャダ 有機栽培 68ヶ月熟成 奥深さと透明性・複雑さと新鮮さ、長い瓶内熟成を 経て生まれる飛び抜けた個性 全く補糖をしない完全な辛口の ブリュット・ナチュレ
9,000円
■スペシャルワイン[白ワイン]
■レキルブリスタ ブランコ
D.Oカタルーニャ:カタルーニャ産 チャレロ 100% 「綱渡り師」の名前の通り、桃、アプリコット トロピカルフルーツ 白い花などを想わせる芳醇な香りと、樽熟成によるクリーミーな口当たりが 非常にバランスの良いワイン
6,000円
■デエサ デル カリサル シャルドネ
D.O.ラ・マンチャ シャルドネ 100% 外観は輝きのある黄金色、メロンやパインのニュアンスと、 ほんのりトーストした樽香も感じられます 果実のボリューム・樽香・酸味とバランスの取れたワインです (入荷待ちの為、スタッフへお尋ねください。)
■フェフィニャニェス
D.Oリアスバイシャス アルバリーニョ 100% 中辛口でフレッシュ&フルーティー スッキリとしたあと口は、魚介系の料理との相性抜群です ★2007年ギア・ペニン 90点 ★2011年パーカー90点
6,500円
■スペシャルワイン[赤ワイン]
■セットシティス
D.O.テラ・アルタ:カタルーニャ産 カリニェナ 100% 樹齢50年以上の古木を使用するため生産量が限られている 凝縮された葡萄の豊かな香りと深い味わい、余韻を楽しめるフルボディ フレンチオークの樽で12ヶ月熟成
6,500円
■オーダ
D.O.コルテルスデルセグレ:カタルーニャ産 テンプラニーニョ メルロー カベルネソーヴィニヨン 果実や木の実、スパイスにコーヒーなどの多様な香り フルボディ タンニンと酸味のバランスも良い
6,800円
■ホセ フェレール クリアンサ
D.O.ピニサレムマヨルカ:カタルーニャ産 マントネグロ テンプラニーニョ カレ カベルネソーヴィニヨン 非常に豊かな熟した果実の香り 生き生きとしたタンニン 樽の風味が一体となって口中に広がります (入荷待ちの為、スタッフへお尋ねください。)
■クロス・バランゲ セレクシオ
D.O.プリオラート:カタルーニャ産 ガルナチャ 38% カベルネソーヴィニヨン 20% カリニェナ 30% シラー 12% 樹齢90年のガルナチャを使用。 ブリオラートのベルムント地区のブドウをブレンドした複雑さと 豊かな奥行きのあるワイン 年間生産わずか4,000本
8,200円
■ロダ
D.Oリオハ テンプラニーニョ 90%↑ ガルナチャ、グラシアーノ ロダは樹齢30年以上の葡萄から造られます。醗酵終了後フレンチオークの バリック樽で焼く18ヶ月熟成。マロラクティック醗酵は全てバリック樽で行います。 女性的で繊細であり、深めのサクランボ色。樽からの複雑味があり、暖かく柔らかな口当たりです。
8,800円
■ティレヌス ロブレ
D.O.ビエルソ メンシア 100% わずかにレンガ色を帯びたきれいな濃赤色 フランス樽から来る スパイスやスモーク香 長いマセラシオンと樽から来るタンニンが 驚くべき調和を持ちその滑らかさが卓越している
9,800円
■ペスケラレセルバ
D.O.リベラデルデュエロ テンプラニーニョ 91% ガルナチャ 9% リベラデルデュエロの現生品種テンプラニーニョでアレハンドロフェルナンデスが '72年から醸造、後にパーカーが「スペインのペトリュス」と評価 アメリカンオーク樽24ヶ月熟成 味わい豊かでバランスの良い洗練されたフルボディ
9,950円
■アリオン 15
D.O.リベラデルデュエロ ティントフィノ テンプラニーニョ ウニコで有名なベガシシリアの所有 ウニコの弟ともいえるワイン 濃厚で豊かな味わい、凝縮したエレガントな味わいも、ボルドースタイルのモダンなワイン造り ★サックリンズ96p ペニン、スペクテイター共に93点
18,000円
■カバ[極辛口]
※カタルーニャの発砲白ワイン・カバは、 瓶内2次発酵(トラディショナル製法)葡萄も自家畑、 全てにこだわりを持ち続ける作り手達です
■ベルタ ラウンジ
チャレロ 50% パレリャダ 50% スペインの三つ星レストランでも愛飲されており、 欠かせないブランドとなっている、スタイリッシュな カジュアルラインのカバ 9~13ヶ月と、敢えて熟成期間を短くすることで軽やかさと フルーディーさが表現されている。
4,700円
■パレスバルタ カバ ブルット
パレリャダ 58% マカベオ 25% チャレロ 17% 有機栽培 フレッシュな青リンゴや柑橘系のアロマ、 繊細でエレガントな味わい 丁寧に作られたことがとても感じられるワイン
4,300円
■マッサナノヤ
マカベオ 58% チャレロ 23% パレリャダ 19% 有機栽培 ピオディナミ農法で栽培される自社畑のブドウのみを使用 リンゴやフェンネル、イースト香が心地よく、すがすがしい 余韻が楽しめる
4,300円
■スリオール カバ・レゼルバ ブルットナチュレ
マカベオ 40% チャレロ 30% パレリャダ 30% 有機栽培 リンゴレモンなどの果実やナッツ、焼きたてのパン、 潮などの香り クリーミーな泡が心地よく活き活きとした酸が楽しめる 手摘みで収穫した葡萄を野生酵母発酵後に タンクを移し越冬、瓶内二次発酵 最低15ヶ月間熟成
5,000円
■アグスティトレジョマタ
マカベオ 41% チャレロ 37% パレリャダ 22% 有機栽培 香り、味わいともに奥深い フレッシュなハーブとリンゴを感じさせる爽やかなアロマ 細かく豊かな泡とレセルバらしいコクがあり、 熟した果実の美味しさを感じられる味わいです。
6,400円
■カバ[Rosado]
※カタルーニャの発砲白ワイン・カバは、 瓶内2次発酵(トラディショナル製法)ブドウも自家畑、 全てにこだわりを持ち続ける作り手達です
■マッサナノヤ ブルット ロサード
ピノノワール 100% 有機栽培 食前酒として最適 新鮮な魚介類や肉料理、 生ハムを使った料理などに グラスに注ぐと瓶内二次熟成による小ぶりで エレガントな泡が上がる 赤系果実のフルーティーでフレッシュな アロマと柔らかい酸味が広がり口内がさっぱりします
4,800円
■白ワイン
■プリンシピア・マテマティカ
D.O.ペネデス:カタルーニャ産 チャレロ 100% 樽が綺麗に溶け込んだ熟した果実味、ボリューム感がありシルキーな味わい 複雑味と深い味わいが特徴 (入荷待ちの為、スタッフへお尋ねください。)
■グラン カンピーニョ
D.O.リベイロ トロンテス トレイシャドゥーラ 果実味豊かなアロマ ミネラル感活き活きとした 酸が程よく調和したピュアな印象
3,500円
■スマロッカ
ミュスカ D.O.ペネデス:カタルーニャ産 マスカット種では珍しい辛口白ワイン 華やかでフルーティーな香りに包まれており、 すっきり爽やかな抜群の飲みやすさ
3,200円
■フィンカサンブラス コンベニエンシア
D.O.ウティエルレケーナ シャルドネ 50% メルセゲラ 40% ピノノワール 10% 有機栽培 自然環境を大切にしたオーガニックな葡萄栽培で造られる、 柑橘や洋ナシ、リンゴの香りの心地よいフレッシュな味わいのワイン
4,000円
■フルート・ノブレ ソーヴィニヨン・ブラン
D.O.アリカンテ ソーヴィニヨン・ブラン ベルデホ 有機栽培 トロピカルフルーツにフレッシュハーブを思わせる 複雑なアロマ 余韻に清涼感を感じさせる生き生きとした酸味 力強いボディとミネラル感が魅力的
4,300円
■イサディ ブランコ
D.O.リオハ マルバシア ビウラ エレガントさと複雑味が共有し、リオハの白ワインとしては 非常に秀でたバランスとクオリティーを誇る辛口白ワイン
4,500円
■ポルタ ダ リーア
D.O.リアスバイシャス アルバリーニョ アンズ・桃・蜂蜜の深いアロマを感じる バランスの取れた酸ボディのしっかりしたワイン
4,700円
■オダブラン
D.O.コステルスデルセグレ:カタルーニャ産 シャルドネ マカベオ 上質な黄金色のワインからは完熟した果実や白い花の香り、 焼き菓子のようなトースト香が感じられる 味わいは新鮮な甘みとタンニンがバランスよく広がり、 口当たりはソフトでエレガント
5,800円
■赤ワイン
■アクリス
D.O.Ca リオハ マスエロ グラシアーノ テンプラニーニョ ハーブと共に繊細な赤い果実の香りに樽香が調和する 明るく瑞々しい味わいはどんな料理にも合わせられる しなやかでバランスがとても良い
4,300円
■ラス・エルマーナス オーガニック
D.O.フミージャ モナストレル 100% 有機栽培 濃い赤紫色で赤系・黒系果実のアロマが豊か モナストレル特有のペッパーやスパイスの香りがする 凝縮感がありタンニンは軽め ジューシーで余韻が長く飲みやすいワイン
4,300円
■モナステリオ
D.O.カリニェナ カリニェナ ガルナチャ テンプラニーニョ ブラックベリー、プラムの香りや胡椒のスパイス香が感じられる 熟した果実が溶け合い、口当たりはスムース ★2006年パーカー 90点
3,900円
■マッサナ ノヤ ティント エコロヒコ
カタルーニャ産 カベルネソーヴィニヨン メルロー 有機栽培 チェリーやフランボワーズなど果実やスパイスの香り フレッシュでエレガントな味わい
3,800円
■ミン
D.O.Caプリオラート:カタルーニャ産 ガルナチャ、カリニェナ カベルネソーヴィニヨン シラー フレンチオーク新樽100%にて10ヶ月熟成 凝縮した赤い果実とハーブの香り ミネラルと複雑さと長い余韻が特徴
5,300円
■カミンス デル プリオラート
D.O.プリオラート:カタルーニャ産 カリニェナ、ガルナチャ カベルネソーヴィニヨン シラー カシス(黒酸塊)やローストしたベリー系の豊かなニュアンス 複雑なアロマも持つ力強いワイン ★パーカー88点
5,400円
■テルメス
D.O.トロ テンプラニーニョ ラズベリーやスミレの花のアロマ、 果実味の溢れる豊かで複雑性のある 味わいがほのかな杉やトーストの香と融合していきます。
5,700円
■エル・メンティデル
D.O.コンカ・デ・バルベラ:カタルーニャ産 トレパット 100% 有機栽培(無認可) 固有種の葡萄トレパットをぎゅと濃縮して作られている サクランボのような熟した赤い果実の香りと清涼感のあるハーブなど バランスの取れた酸味と果実の豊かな味わい
5,800円
■ソフトドリンク
■スペイン産ミネラルウォーター
ガス無し サンタニオル 硬水 1L
700円
■スペイン産ミネラルウォーター
ガス入り サンタニオル 硬水 500ml
500円
■富士ミネラルウォーター
780ml
550円
■モスト
葡萄ジュース
600円
■オレンジジュース
400円
■ウーロン茶
400円
■ジンジャーエール
600円
■ミツヤサイダー
600円
■エスプレッソ
500円
■カフェ コルタード
600円
■カフェ コンレチェ
650円
■カフェ ショコラ
600円
■カラヒージョ
エスプレッソ&ブランデー
750円
■コーヒー
500円
■カフェインレスコーヒー
500円
■アイスコーヒー
600円
■ダージリン
600円
■アールグレイ
600円
■カモミールティー
600円
■サフランティー
600円
■◇◇
■サングリア
アンダルシア地方のワインをベースにした果肉入りカクテル 赤ワイン・カバからベースワインを選べるマーゴスのオリジナルレシピをお楽しみください 赤ワインベース・カバベース ・デカンタ…1,300円 グラス
900円
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