きものと茶房 藤円


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口コミ
自由が丘地区重点化レビュー・特別編③ 
hymurock(1936) [携帯電話番号認証済]
2017/07最終訪問
★★★☆3.6
(詳しい評価)

★★★☆3.6
2017/07訪問
エーダンモール入り口にある、着物と喫茶の店。地元の方々が団体でいらして、ワイワイ楽しそうに歓談されてました(⌒∇⌒)

ケーキセット・モンブラン(¥680)注文を迷っていると、マスターのご厚意でケーキの現物を見せて貰えました。冷蔵庫から出された箱には、しっかりと『業務用』の印字が(^^; 他にチーズケーキもありましたが、そちも業務用の箱に。ただ、モンブランは、マロンクリームが十字に掛けられたモダンなタイプで、モリッとした感じがなんか美味しそうだったので、まあいいかとオーダー。セットの珈琲は、ロイヤルブレンドのホットorアイスが選べ、前者を所望。

嬉しいことに、挽き立ての淹れ立て(⌒∇⌒) ナイスカットミル、台形ドリッパー、みさらしフィルター(湯通し無し)、蒸らしアリ、という条件でした。ただ、注湯はかなり速く、カップの容量以上の抽出液を落としています。そのせいか色が薄く、飲んでみても風味が薄い。

一方のモンブランは、期待してなかったのが良かったのか、結構イケる♪中に生クリ、土台はカップ状のスポンジ系の生地。マロンクリームストリングの分量が多く、じゅうぶん栗風味を楽しめた。

総評:☆3、6

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.6
昼:料理・味 :〓〓〓==3.7
昼:サービス  :〓〓〓==3.6
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.6
昼:CP   :〓〓〓==3.8
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.5
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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