魚のすけ


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口コミ
日本酒充実、料理も美味しい
まるまるカンパニー(4) [携帯電話番号認証済]
2016/01最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2016/01訪問
以前同じ場所に焼き鳥居酒屋があって、結構良い感じだったので3か月に1度
くらいのペースでお邪魔していたのですが、2014年の夏、しばらく間が空いて行ってみると、
あれれ、、店が変わっている。。
あ~、西馬込で数少ない好みの店が1件減ったか~、と思いつつも恐る恐る暖簾を
くぐってみたら、何と、好みにドンピシャなお店でした。
それ以来、時々お邪魔しています。

暖簾をくぐりつつ引き戸を開けると、さわやかな笑顔の店員さんが迎えてくれます。
マスターもカウンター越しににっこり。
さわやか笑顔の店員さん、日本酒にすごく造詣深く、お店には10~20種類近くの
様々な日本酒が常にストックされています。飲んだことが無いものが多く、
どれから試そうかと思案したりアドバイスもらったりするのが何とも楽しい。
いろいろ飲み比べたいけれど、ビール1杯+日本酒3杯くらいでギブアップとなってしまう。

いつもなら、まずはスーパードライExtra Coldをキュッとやるのだけど、
今日はメチャクチャ寒かったので、連れは京都の「玉川」山廃純米酒を燗で。
「ラベルがかわいくて、、」と店員さん。名前の通りやんわり落ち着けます。
私は、まずは福島の「辰泉」特別純米酒を。熟成で良い色になっています。
口の中でトロリと舌に絡み、旨味を感じます。

お刺身お任せ3点盛りを頼むことが多いですが、今日は美味しそうなのが
メニューにたくさんあったので、その中から熟成黒鯛と寒ブリをいただきました。
黒鯛は少し昆布締めされていて辰泉に負けない旨味が出てきます。
寒ブリは背と腹と両方切ってくれましたが、どちらもうまい。

季節終了間近ということで銀杏を注文。まるまるしたやつで、手が止まらなくなる。
その後、ゆず味噌ふろふき大根をいただき、天ぷら盛り合わせが結構ボリュームがあり、
お腹一杯に。アマダイの良いのが入っているとのことだったけれど、あきらめました。

お酒は、辰泉の後、山形の「杉勇」初しぼり純生原酒から静岡の「正雪」純米大吟醸生酒と
辛目のお酒でおしまいとなりました。
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魚のすけ - ドリンク写真:辰泉/ふなまえ酒特別純米無濾過生原酒26BY 魚のすけ - ドリンク写真:玉川/やんわり北錦自然仕込山廃純米23BY 魚のすけ - 料理写真:熟成黒鯛と寒鰤 魚のすけ - 料理写真:まるまるとした銀杏 魚のすけ - 料理写真:ゆず味噌ふろふき大根 魚のすけ - メニュー写真: 魚のすけ - ドリンク写真:杉勇/初しぼり純米生原酒27BY 魚のすけ - ドリンク写真:正雪/冬月純米大吟醸生27BY
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.7
夜:料理・味 :〓〓〓==3.6
夜:サービス  :〓〓〓==3.7
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.3
夜:CP   :〓〓〓==3.5
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.5
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥4,000~¥4,999
昼:-
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