中華そば 多賀野


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口コミ
特製中華そばと多賀野丼
ぐりまーついんず(24) [携帯電話番号認証済]
2020/09最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2020/09訪問
(2ヶ月ほど遡っての投稿です。)

荏原中延駅を出たらすぐ目の前ってとこにある中華そば 多賀野(TAKANO)に初訪問して来ました。青葉や麺屋武蔵、ちゃぶ屋などと同じく1996年にご夫妻で開業され、ミシュランガイド掲載、RDBTop20などいまだに大人気の名店です。とんちぼ、時雨、笑歩などは此方のご出身だそうです。
コロナ禍の折に整理券制となって並ばずに済みますが、さて、開店まで1時間、自分の案内まで2時間、どうするか…。受付開始は9時半からですが、祝日の10時過ぎに着いて30番台でした。(なお、当時は土曜も閉めてましたが、いまは再開してるようです。)

お初なので食券機左上の特製中華そばと多賀野丼を注文。食券は整理券を発行する時に先に購入しておきます。
先ずは特製中華そばから。麺は一見全粒粉っぽいてすが、海藻が練り込まれてるそうです。ご夫妻の出身が新潟ということで、へぎそぱを意識されてるそう。歯応えがあって旨い! スープは昔ながらの東京ラーメンって感じでホッとするお味。
続いて多賀野丼はご飯の上におかかと温玉、刻み海苔が乗り、一緒に提供される醤油を回し掛けてから一気に混ぜて戴きます。旨い!これは家でも出来そうだな。今度やってみよw

塩つけそばやごまの辛いそばも旨そうなんでまた来たいですね。
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中華そば 多賀野 - 料理写真: 中華そば 多賀野 - 料理写真: 中華そば 多賀野 - 料理写真: 中華そば 多賀野 - 料理写真: 中華そば 多賀野 - 外観写真: 中華そば 多賀野 - 外観写真: 中華そば 多賀野 - その他写真: 中華そば 多賀野 - その他写真: 中華そば 多賀野 - その他写真: 中華そば 多賀野 - その他写真: 中華そば 多賀野 - その他写真: 中華そば 多賀野 - その他写真: 中華そば 多賀野 - メニュー写真: 中華そば 多賀野 - その他写真: 中華そば 多賀野 - 外観写真: 中華そば 多賀野 - その他写真: 中華そば 多賀野 - 料理写真: 中華そば 多賀野 - 料理写真: 中華そば 多賀野 - 料理写真: 中華そば 多賀野 - 料理写真:
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆☆3.4
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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