152席の開放的なアジアンリゾート
アジアンビストロDai

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

アジアンビストロDaiの主な料理メニュー (税抜価格)
■ベトナム風生春巻き
フレッシュな野菜・海老等をもちもちのライスペーパーで巻いたベトナム料理の定番
380円
■ASIAN APPETIZER (一例)
人気の生春巻き、海老トーストを中心に、手間暇かけて作るこだわりのエスニック料理
■海老トースト
不動の人気No1!! プリプリの海老とトーストのサクサクの食感をお楽しみください
850円
■鶏モモ肉のピーナッツサテ(1本)
新鮮な鶏もも肉を使用カレースパイスでマリネしマレーシア風に
250円
■四川風よだれ鶏
この料理を思い出すだけでよだれが出るほど美味しいと名付けられた四川料理 鶏肉を花椒・黒酢・ラー油の辛味と香りがきいたピリ辛ダレで
580円
■アジアンスパイシーチキンウイング
甘辛いスパイスで和えた手羽中はビールとの相性が最高です!!
680円
■トムヤムクン
世界三大スープの一つである、タイ料理を代表する辛くて酸っぱいスープ
680円
■赤海老と春雨の炒め 〜クン・オップ・ウンセン
甘辛いソースと海老の旨味を旨味を使った春雨がやみつきになること間違いなし!
680円
■痺れ麻婆豆腐
四川風の麻婆豆腐!!三種のオイルをブレンドした Dai特製辣油と四川山椒の痺れが癖になる!!
780円
■空心菜のトチオソース炒め
ビタミン・カルシウムたっぷりの空心菜をタイの味噌トチオで炒めました
850円
■イカとアスパラガスの塩炒め レモングラス風味
プリプリのイカとアスパラガスをあっさりとした塩炒めに 刻んだレモングラスがアクセント
880円
■ガイヤーン
タイ東北部にあるイサーン地方の代表的な料理 付け合わせのソース、酸っぱ辛いナムチムイサーンにつけてお召し上がりください
980円
■点心 DIM SUM (一例)
シェフ自ら台湾に赴き世界一の名店を訪れ、研究を重ね開発された極薄の皮に包まれた一品 丹念に仕込まれた自家製スープの味をお楽しみください シュウマイやシェフのスペシャリテ”フォアグラ小籠包”も絶品です
■小籠包 (4P)
鶏、豚ガラから丹念に抽出した毛湯スープをさらに、ささみ、豚モモ肉で旨みを加えながらすました、清湯スープを使用しております 手間を惜しまず、自然の美味しさを一番に考えました
600円
■蟹味噌小籠包 (2P)
濃厚な蟹味噌をたっぷり包み込みました
480円
■トリュフ小籠包 (2P)
オリジナル小籠包にリッチな香り高い黒トリュフをブレンドしました
580円
■フォアグラ小籠包 (2P)
ソテーしたフォアグラをソースとともに包み込みました 旬のフルーツのジャムとマリアージュさせてお召し上がりください
780円
■海老蒸し餃子 (4P)
皮から餡まですべて手作りにこだわりぬいた一品食べ応えある大きな海老の食感と丁寧に作り上げた皮のもっちり感が楽しめます
600円
■肉焼売 (4P)
新鮮国産豚を自家製ミンチにすることでジューシーに仕上げました
600円
■OUR RECOMMEND (一例)
世界各国、全国各地より集めた最高のこだわり素材を使ってシェフが美味しく仕上げます
■季節のフレッシュオイスター
全国の漁港より、旬の牡蠣を仕入れます
■牡蠣の燻製
480円
■牡蠣と舞茸のグラタン
牡蠣の旨みが溶け出したホワイトソースは絶品
680円
■トリュフの揚げ春巻き
ポルチーニ茸とトリュフを贅沢に混ぜ込んだ餡を春巻きの皮で包み込み サクサクの揚げ春巻きに仕上げました
580円
■季節の貝の白ワイン蒸し
市場直送の季節の貝を白ワインとオリーブオイルで蒸しました
780円
■本鮪とアボガドのタルタル
本鮪とアボガドをバルサミコ醤油とハーブオイルで和えました
980円
■ソフトシェルクラブのプーパッポンカリー
タイ料理の隠れた人気メニュー!!カレーのペーストと炒り卵を合わせたソースに、カリカリに揚げたソフトシェルクラブを絡ませて!!
1,100円
■ズワイ蟹と春雨のタイ風炒め
たっぷりのズワイ蟹を生姜とナンプラーが香るソースで炒めました
980円
■大塚牛のステーキ 大人のわさビーフ
黒毛和牛とブラックアンガス牛をかけ合わせた大塚牛 表面を一気に焼き、オーブンでじっくり火入れをし、肉のうまみを閉じ込めました。ジューシーなお肉にさっぱりとしたワサビ菜のサラダを巻いてお楽しみください。
1,680円
■イベリコベジョータのグリル
世界的に評価の高い赤身の美味しいイベリコ豚 最高ランクのベジョータをじっくり火入れし柔らかく仕上げます
1,580円
■骨つき仔羊のグリル アジアンBBQソース
臭みの少ない上質な仔羊をレアに仕上げました ピリ辛のアジアンテイストソースと相性バッチリです
1,580円
■TAPAS (一例)
ビール・ワインに合うように、こだわって作る小皿料理 スターターや、箸休めにぜひ!!
■アジアンピクルス
バイマックル、レモングラスの風味を利かせた自家製ピクルスです
380円
■鶏皮パクチー
パリパリの鶏皮をピリ辛のタイ風ドレッシングで! パクチーの風味がクセになります
380円
■葱チャーシューと千豆腐の胡麻油和え
細切りチャーシュー、葱、千豆腐を塩ダレとごま油で和えました
380円
■ゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ
ゴルゴンゾーラチーズがしっかり効いていて赤ワインとの相性も抜群です
580円
■タコとキノコのマリネ
シンプルにナンプラー、ガーリック、オリーブオイルでマリネしました
580円
■ツブ貝のマリネ
薄切りにしたツブ貝を柚子の酸味と青山椒の爽やかな痺れが効いたソースでマリネしわさび菜やパクチーなどの香草と和えました
580円
■牛タンのたたき
低音で火入れした牛タンに葱と生姜を合わせたタレで!
580円
■ハニーチーズ豆腐
豆腐に見立てたふわふわなクリームチーズのムースです 是非ワインとご一緒に
580円
■牛スジのチリココナッツ煮込み
タイハーブで柔らかく煮込んだ牛スジをチリインオイルとココナッツの甘辛いソースで煮込みました
580円
■水餃子 香味ソース掛け
茹で上げた餃子に香味野菜を混ぜ込んだ甘酢醬油を掛けました
580円
■フォアグラと鶏レバーのパテ
フォアグラを贅沢に使ったクリーミーなレバーパテ
580円
■アジアンポテトフライ
ライムの効いたトムヤムクン味のスパイシーなフライドポテトです プレーンもあります
580円
■ゴルゴンゾーラのクリームニョッキ
ゴルゴンゾーラソースには付け合わせのハチミツを一緒に
580円
■SALAD
全国各地の農家さんより送られてくる新鮮な野菜を使い ドレッシングもすべて手作りの本格サラダをお楽しみください
■パクチーサラダ
パクチー好きにはたまらない おつまみサラダ
580円
■空心菜のサラダ
さっぱりレモングラスドレッシングで
880円
■厚切りベーコンのクラシックシーザーサラダ
ロメインレタスを自家製のシーザードレッシングで ベーコンの旨みが最高です
880円
■ヤムウンセン
海老・イカ・豚挽き肉などを春雨と和えた タイではポピュラーな辛いサラダです
980円
■RICE & NOODLE (一例)
東南アジアではメジャーなメイン料理を集めました 日本人に合うように、アレンジを加えてはいますが、スパイスから調味料まで現地のものを使い 徹底的にこだわり抜いた本格メイン料理です
■鶏肉のベトナムフォー
本場ベトナムの屋台の味を再現しました お好みでたっぷりハーブと
980円
■海老とココナッツのレッドカレー
赤唐辛子、チリインオイルをベースとした甘辛いココナッツカレー
1,000円
■鶏肉と茄子のグリーンカレー
青唐辛子をベースとした甘辛いココナッツカレー
1,000円
■ナシゴレンピーナッツチキンサテ添え
インドネシア料理といえばこれ! 自家製サンバルで炒めるピリ辛チャーハンです
1,200円
■海鮮五目あんかけ焼きそば
表面だけカリッと焼いた麺の上に、海鮮・野菜たっぷりのあんをかけました
1,100円
■鶏肉のガパオ炒めごはん
タイの甘辛いソースにピリッと辛い青唐辛子が決め手 トロトロのフライドエッグとのハーモニーは絶品
1,100円
■パッタイ 海鮮焼きビーフン
もちもちのビーフンを使ったタイ料理の焼きそばです
1,200円
■カオソーイ チェンマイ風ココナッツカレーヌードル
本場ベトナムの屋台の味を再現しました
1,100円
■酸辣湯麺
女性に大人気!! 黒胡椒の辛味と黒酢の酸味がたまらない とろとろのスープに面を絡めて
1,000円
■ズワイ蟹のチャーハン
北海道産の美味しいズワイ蟹をシンプルにナンプラーで炒めました
1,200円
■DESSERT (一例)
全て手作りのアジアンデザート 辛い料理の後には是非召し上がっていただきたいラインアップです
■マンゴープリン
マンゴーを凝縮させたプリンにマンゴーの果実とマンゴーソース とことんマンゴーを堪能していただけます
580円
■カボチャのぜんざい
カボチャそのものを食べているような濃厚なソースにもちもちの白玉と 小豆、ココナッツアイスをそえて
580円
■マーラカオ
バターでしっとり仕上げた温かいマーラカオ 冷たいココナッツアイスとの相性抜群
480円
■バインフラン
ベトナム伝統のプリンにゴマのチュイルをそえて
480円
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アジアンビストロDaiの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■こぼれスパークリング
グラスからこぼれるほどのスパークリングワイン
580円
■がぶ飲みワイン
ワイングラスにたっぷり注がれたワインはDaiの定番 【赤】 デル・スール カベルネソーヴィニヨン 〔チリ〕 【白】 デル・スール シャルドネ 〔チリ〕
480円
■2800円均一ボトルワイン
スパークリング4種 白ワイン10種 赤ワイン10種 ロゼワイン2種 が、すべて2800円均一 気軽においしいワインを楽しんでください!
2,800円
■ファインワイン
ワインにこだわりたい方はオーナーセレクトのラインアップをご覧ください シャンパンを含むスパークリング7種 白ワイン10種 赤ワイン10種
■クラフトビール
伝統的な原料、手法が尊重されながらも、醸造家のこだわりが多様な味わいの違いを生むクラフトビール エスニック料理との相性は抜群です ラインアップは定期的に変わります
■YONAYONAエール
柑橘系を思わせる華やかでふくよかな香り、ほんのりと甘さを感じるコクと柔らかな苦みを感じるペールエールタイプがある
780円
■496〔ヨンキューロク〕
エールのような豊潤さとラガーのようなキレ、IPAのように濃密なホップ感 究極のバランスを追及
780円
■常陸野ネスト ホワイトエール
ハーブによる爽やかな香り、小麦麦芽によるほのかな酸味と柔らかな味わいが特徴のホワイトエール
780円
■アフターダーク
柔らかな甘みと上質な苦味を引き出し、ラテのようなふくよかさと飲みやすさを兼ね備えるブラックラガータイプ
780円
■ビール(一例)
味わいの異なる、世界角国のビールを揃えました
■ハートランド
580円
■ハイネケン エクストラコールド
580円
■コロナ
680円
■シンハー
780円
■ブルームーン
780円
■ハイボール(一例)
定番からオリジナルまで、多種多様なハイボールをご用意
■角ハイボール
480円
■ハーパーハイボール
580円
■白州ハイボール
780円
■Daiジンジャーハイボール
自家製のジンジャーエールで作る辛口ジンジャーハイボールです
580円
■小夏のライムのハイボール
高知県産の日向夏の一種「小夏」とライムを組み合わせたすっきりハイボールです
580円
■サワー・ハイ(一例)
農家直送のフルーツや、オーガニックティーを使った他にはないラインアップです
■自家製ジンジャーサワー
580円
■レモングラスサワー
580円
■極みのレモンサワー
Daiオリジナルの果実感満載のレモンサワー やみつきになる飲みごたえです!
580円
■カクテル(一例)
人気の定番商品から、まったく新しい要素を取り入れたものまでいろいろなテイストを味わえます
■自家製ジンジャーエールのモスコミュール
680円
■アールグレイクーラー
680円
■宮城産ヨーグルト酒と山梨産桃のカクテル
680円
■プラムジンジャースカッシュ
580円
■ノンアルコールカクテル(一例)
アルコールが苦手な方にも、ドリンクを楽しんでいただけるように「ノンアルコールカクテル」を充実させました
■レモングラス スカッシュ
自家製のレモングラスシロップをトニックで割りました
580円
■バージン文旦モヒート
580円
■パラDaiス
580円
■ソフトドリンク(一例)
お子様が楽しめるドリンク充実!
■岡林農園 小夏ジュース
630円
■マンゴージュース
500円
■グアバジュース
500円
■コーラ
400円
■オレンジジュース
400円
■コーヒー
400円
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アジアンビストロDaiの主なランチメニュー (税抜価格)
■平日限定 ランチメニュー
月曜日から金曜日(祝日を除く)限定のお得なランチメニューをご用意 ランチタイムしか召し上がれないメニューも御座います!
■平日限定 アジアンガーデンサラダランチ
*価格は税込み価格 グリルチキンやナッツ、アジアンチーズ、様々な野菜など 13種類のグザイの贅沢なパワーサラダです ~以下の4種の自家製ドレッシングから2種お選びいただけます~ 〇コーンドレッシング 〇パクチードレッシング 〇ピーナッツカレードレッシング 〇レモングラスドレッシング ーTOPPING- パクチー +100円 シュリンプ +200円 スモークサーモン +200円 イベリコベーコン +200円 1200円の価格の中に「食前ドリンク」「食後ドリンク」が含まれております 【食前ドリンク】 国産黒烏龍茶 カシスダージリティー マテプーアル茶 ローズヒップピーチティー レモングラスジャスミンティー オーガニックデトックスティー コーヒー 【食後ドリンク】 コーヒー ジャスミンティー
1,300円
■平日限定 アジアンランチ
*価格は税込み価格 日替わりで6種類の本格アジアンのメイン料理に 「サラダ」「食前ドリンク」「食後ドリンク」がついてなんと1000円! 【メイン一例】 〇海南チキンライス 〇パッタイ タイ風海鮮焼きビーフン 〇鶏肉のガパオ炒めご飯 〇海鮮五目あんかけ焼きそば 〇鶏肉と茄子のグリーンカレー 【食前ドリンク】 国産黒烏龍茶 カシスダージリティー マテプーアル茶 ローズヒップピーチティー レモングラスジャスミンティー オーガニックデトックスティー コーヒー 【食後ドリンク】 コーヒー ジャスミンティー
1,000円
■ランチにつけられるお得なセット
■ASIAN SET (350円) 前菜3種盛り合わせ ・ベトナム風生春巻き ・エビトースト ・トムヤムクン 人気の前菜が1プレートになったお得な一皿 ■DIM SUM SET (400円) 小籠包セット(4個) 化学調味料を一切使わず丁寧に抽出した自然な自家製スープを お楽しみください このお値段はランチだけ! ■DESSERT SET (350円) デザートセット 人気の自家製ランチデザートです! 日替わりでご用意
■土日・祝日 ホリデーランチ
土日・祝日のランチは、平日よりもお得なコース仕立て! ドリンク2杯はもちろん、前菜が2種召し上がれるのでみなさんで色々な前菜を シェアしていただいても楽しめます!!
■HOLIDAY LUNCH
*価格は税込み価格 ー食前ドリンク(お好きなものを一品お選びいただけます)ー 〇国産 黒ウーロン茶 〇カシスダージリンティー 〇マテプーアル茶 〇ローズヒップピーチティー 〇レモングラスジャスミンティー 〇オーガニックデトックスティー 〇コーヒー    + ー前菜(お好きなものを2品お選びいただけます)- 〇ベトナム風生春巻き 〇パクチーサラダ 〇四川風よだれ鶏 〇タコとキノコのマリネ 〇野菜たっぷりグリーンサラダ 〇牡蠣のフリット 〇エビトースト 〇ガイトード 〇小籠包(4P) 〇トムヤムクン    + ーメインディッシュ(お好きなものを一品お選びいただけます)- 〇海南チキンライス 〇パッタイ タイ風海鮮焼きビーフン 〇鶏肉のガパオ炒めご飯 〇鶏肉と茄子のグリーンカレー 〇鶏肉のベトナムフォー 〇海鮮五目あんかけ焼きそば    + ー食後ドリンク(お好きなものを一品お選びいただけます)- 〇コーヒー 〇ジャスミンティー さらに +350円でお付けできる自家製アジアンデザート 〇クレームブリュレ 〇マンゴープリン 〇カボチャゼンザイ 〇マーラーカオ
1,780円
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