デュ バリー


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口コミ
料理が美味しくて、接客が良くて、お店の雰囲気がとても良かったです。
pei.k(164)
2017/10最終訪問
★★★★4.1
(詳しい評価)

★★★★4.1
2017/10訪問
ツレとランチに訪問。

二人とも 2100円のCコースをチョイス。

オードブルと、スープと、メインと自家製パンと、コーヒーがついています。

そして、オードブルと、メインを選べます。


ツレは
オードブルは
①富士トラウトサーモンとリコッタチーズのタルタル
メインは
②豚ばら肉のグリル キャラメリゼ 賀茂ナスを添えて

私は定番の
③パテ・ド・カンパーニュ

④放牧牛ロースのポワレ エシャロット ア・ラ・クレーム(+500円)

を選びました。


①富士トラウトサーモンとリコッタチーズのタルタル は

タルタルがとても美味しいのですが、その味を支えているのが
タルタルの下に敷き詰められた焼きとうもろこしです。

この甘みが加わって全体をまろやかにまとめていて、とても美味しかったです。


③パテ・ド・カンパーニュ

味がしっかりしていて、口にするたびに、ついついパンに手が伸びます
程よい塩気と脂肪分がよくて、 後を引く美味しさでした。


スープは、鳴門金時のポタージュ。

ほんのりとした甘さが美味しいです。
舌先に残る、ちょっとざらっとした後味も良いです。


②豚ばら肉のグリル キャラメリゼ 賀茂ナスを添えて

賀茂茄子はトロッとしており、
豚肉には、スープの味がしっかりとあっていて
とても美味しかったです。


④放牧牛ロースのポワレ エシャロット ア・ラ・クレーム

牛肉は、縁はカリッとして、内側は、旨味がじわっと広がります。

野菜は、素材の味を活かしていて
ゴボウと、カブ、ポテトフライを美味しく頂きました。

食べ終わった後もお肉の旨味が残るような気がしました。


パンは、パテと一緒に食べたり、
ポタージュスープに浸していただいたり
メインのスープに浸したり、どんどん頂きましたが
なくなるたびに
さっと、お替りをすすめて下さるのがとてもありがたかったです。


美味しい料理って、やっぱり主食もすすみます。


そして、料理が美味しかったので、デザートもついついオーダー。


⑤レモン風味のタルト
⑥抹茶のクレームブリュレ

を頂きました。


⑤は、レモンの酸味が相応にあって、粘性が高かったです。
しっかりとした味わいでした。

⑥は、抹茶の味わいに、ほどよい甘みがおいしかたっです。


そして、デザートも食べつくしてご馳走様と思ったところで
なんとフルーツを頂きました。


⑦パイナップルと、柿です。

パイナップルは、ほとんど酸味を感じず、柔らかくて甘くてとても美味しかったです。
柿も甘み多めで、美味しかったです。


パンのお替りや、お水のお替り。

そして、料理を運ばれるときも

終始笑顔で接してくれるお店の方の雰囲気がとても良かったです。

食べログでの評価が高いのも、納得です。


ご馳走様でした。

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デュ バリー - その他写真:よく切れそうなナイフ デュ バリー - 料理写真:全粒パン デュ バリー - 料理写真:オードブル パテドカンパーニュ ビストロ定番のお肉のパテ デュ バリー - 料理写真:オードブル 富士トラウトサーモンとリコッタチーズのタルタル 焼きとうもろこしの甘みと取り合わせて デュ バリー - 料理写真:鳴門金時のポタージュ デュ バリー - 料理写真:豚ばら肉のグリル キャラメリゼ 加茂茄子を添えて フォン・ヴォーとお野菜の優しい味わいのブイヨンとともに デュ バリー - 料理写真:放牧牛ロースのポワレ エシャロットア・ラ・クレーム(+500円) 肉質に旨味を湛えた上質な赤身 デュ バリー - 料理写真:レモン風味のタルト デュ バリー - 料理写真:抹茶のクレームブリュレ デュ バリー - 料理写真: デュ バリー - ドリンク写真:コーヒー デュ バリー - 料理写真:柿とパイナップル デュ バリー - メニュー写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★★4.1
昼:料理・味 :〓〓〓==3.9
昼:サービス  :〓〓〓〓4.3
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.3
昼:CP   :〓〓〓〓4.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥2,000 ~ ¥2,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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