トシオークーデュパン


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口コミ
独自のバゲット
コスモス007(1777) [携帯電話番号認証済]
2019/08最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2019/08訪問
都立大学駅に来たなら、バゲットが人気のこちらへも。
昨年7月、同駅からもう少し遠いところから駅徒歩2~3分のところに移転。
まだ移転して1年位のせいもあってか、口コミ数はまだ26件と少なめですが
バゲットは週末には300本も焼かれるそう。

オレンジ色のファザードが目印。
ショーケース内には、ハード系のパンが中心に本格的なパンが並んでいます。
対面型で買いたいパンを告げる方式。

購入したのは
・バゲットトラディショナル 250円
 バゲットというと、外はカリッとという硬めが定番ですが
 こちらのバゲットの外皮は白っぽくて柔らかめ。
 ・・・という常識破りなのに、なかのモッチリとしたクラムと相まって
 独自の食感の完成度が高いバゲット。
 これはファンが多いのも納得の一本。

・本日のタルティーヌ 390円
 3種類のチーズが山盛りで載っています。
 これは温めて。

・パン オ ルヴァン ミュール(ハーフ) 290円 
・同 バニラ&アプリコット(ハーフ) 600円
 
 隣のパンと間違えて同じ種類のパンを2つ買ってしまいました。
 プレーンと具入りといった感じ。

 ずっしりとした重量感。
 ルヴァン種を使用し。味わい深くて淡い酸味。
 アプリコットが入ると食感のアクセントに。

2階はカフェのようなので、今度はそちらも伺ってみたいと思います。

ごちそうさまでした。
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トシオークーデュパン  - 料理写真:バゲットトラディショナル トシオークーデュパン  - 料理写真:パン オ ルヴァン ミュール(バニラ&アプリコット ハーフ) トシオークーデュパン  - 料理写真:パン オ ルヴァン ミュール(ハーフ) トシオークーデュパン  - 料理写真:本日のタルティーヌ トシオークーデュパン  - 外観写真:外観
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.7
昼:料理・味 :〓〓〓==3.7
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.6
昼:CP   :〓〓〓==3.6
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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