Organic Bistro
マザーエスタ

口コミ
『お野菜の魅力満載。オーガニックにこだわったお料理とデザートが花盛り。』
parisjunko(1339) [携帯電話番号認証済]
2019/08最終訪問
★★★☆3.9
(詳しい評価)

★★★☆3.9
2019/08訪問
中目黒のオーガニックなレストラン「マザーエスタ」。
35℃を超す高温になると、私は毎日アイスクリーム日和になります。

会社から帰る途中で、アイスクリームを、と探しました。こちらは、アイスクリーム専門店ではなく、お野菜を使ったお料理がメイン。でもデザートもお野菜アレンジの名店です。なんとオーナーは渡部篤郎さんが営んでいるお店。

デザートメニュー。
とうもろこしのバスク風チーズケーキ〜アングレーズソース、島パインのテリーヌショコラ 〜パイナップルのコンポートと共に、白桃とラズベリーのセミフレッド、自家製アイスクリームには、きびさとうバニラとバルサミコ、14穀米ときな粉、枝豆&ミルク、島バナナ&キャラメル杏のソルベ。

【デザート】
『白桃とラズベリーのセミフレッド、白桃とシャンパンのジュレ添え』
セミフレッド。ラズベリーのピュレと生クリーム、メレンゲを合わせ、山梨の白桃のコンポートを加えたアイスケーキ。シャンパンのジュレを添えて夏らしく仕上げました、との説明。

ラズベリーの赤く甘酸っぱいソースのかかった、たっぷり爽やかラズベリーのセミフレッド。キャラメリゼされたナッツもちりばめ、可憐なペンタスの花。。清楚でエレガント。味わいまで上品な奥ゆかしい甘さです。「ヌガーグラッセ」とも違う、アイスケーキ。

1人でも入りやすく女性の店員さんも男性スタッフの方も笑顔のいい接客。目黒川のほとりに立つ可愛らしく目立つビストロ。山手通りの一本入ると静かな環境でのんびり過ごせます。
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マザーエスタ - 外観写真:川沿い マザーエスタ - メニュー写真: マザーエスタ - 内観写真:店内 マザーエスタ - 内観写真: マザーエスタ - メニュー写真:メニュー マザーエスタ - ドリンク写真: マザーエスタ - 料理写真:綺麗華麗 マザーエスタ - 料理写真:白桃 マザーエスタ - 料理写真:ソース マザーエスタ - 料理写真:シャンパンジュレ マザーエスタ - 料理写真:セミフレッドアップ マザーエスタ - その他写真:リバービュ マザーエスタ - 外観写真:
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.9
昼:料理・味 :〓〓〓==3.7
昼:サービス  :〓〓〓==3.9
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.4
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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