■Antipasti（前菜）
季節を感じる黒板メニューからその日の気分でお好みのお料理をお選びください。 （メニューは一例です） ■季節限定！！ローマ野菜”プンタレッレ”のサラダ
元々ローマ近郊でしか食べられていなかったチコリ系のお野菜 シャキシャキとした食感が特徴で、アンチョビドレッシングで和えて ご用意しております。 ■ローマ風トリッパのトマト煮込み
ローマの下町”トラステヴェレ”の味 トリッパを下茹でしじっくりとトマトで煮込んだお料理 ■ローマ風豚肉の香草ロースト”ポルケッタ”
じっくりとオーブンで焼き上げられたポルケッタは、 余分な脂が抜け、しっとりとした味わいです ■パルマ産プロシュートとブッラータチーズ
しっとりとした口当たりのプロシュートと、クリーミーなブッラータチーズのハーモニー ■Primi　Piatti(パスタ料理）
季節を感じる黒板メニューからその日の気分でお好みのお料理をお選びください。 （メニューは一例です） ■手長エビのトマトクリームソース　パッパルデッレ
フランコシェフのスペシャリティ 手長エビの旨味とクリームのコク、トマトの酸味を幅広手打ちパスタ”パッパルデッレ”がよく絡んだ極上の一品 昔からのファンが多いお料理です ■本場の味！ローマ風カルボナーラ
ローマに起源をもつカルボナーラをローマ人シェフフランコが作る本物のカルボナーラ ■辛口トマトとイタリア産グアンチャーレのブカティーニ
ローマの定番パスタ！！ シンプルながら、グアンチャーレの旨味と程よいからさのトマトソースがマッチした一皿。いくらでも食べれてしまいそうです ■リコッタチーズとおかひじきのラヴィオリ　サマートリュフのソース
■Secondi Piatti（メインディッシュ）
季節を感じる黒板メニューからその日の気分でお好みのお料理をお選びください。 （メニューは一例です） ■自家製サルシッチャの炭火焼
粗挽きの豚肉とハーブが香る食べ応えのあるサルシッチャ ■カジキマグロとオリーブ、オニオンのトマトソテー　リヴォルノ風
ソテーしたカジキマグロとトマト、オニオン、オリーブをオーブン焼き上げた一皿。トマトとオニオン、オリーブがカジキマグロの淡白な味わいを引き立てます ■ローマの郷土料理”サルティンボッカ”
仔牛肉とプロシュートを円盤状に叩きソテーした ローマのメインディッシュ。軽やかな口当たりでいくらでも食べれそう ■ビステッカ　アッラ　フィオレンティーナ（500ｇ）
サーロインとフィレが同時に楽しめる豪快な一皿 ■Franciacorta-フランチャコルタ（スパークリングワイン）
日替わりでご案内しております ■KIRIN HEARTLAND ハートランド
素材の良さをそのままに、澄んだ香味と素直な味わい。 ■CAMPARI O CASSIS SODA
カンパリまたはカシスをソーダで ■CAMPARI O CASSIS ARANCIATA
カンパリまたはカシスをシチリア産ブラッドオレンジジュースで ■BIANCO DEL GIORNO-本日のグラスワイン（白）
厳選したイタリアワインをグラスでご案内しております。 日によっては、普段グラスで飲めないようなスペシャルなワインもご用意しております ■ROSSO DEL GIORNO-本日のグラスワイン（赤）
厳選したイタリアワインをグラスでご案内しております。 日によっては、普段グラスで飲めないようなスペシャルなワインもご用意しております ■ARANCIATA ROSSA ブラッディオレンジジュース
■GINGER ALE ジンジャーエール
■COCA COLA コカ・コーラ
■ワインはイタリア各地より厳選した１５０種４００本以上ご用意しております
ワインリストにないワインもございます お気軽にお問合せ下さい ■シェフおすすめコース
ランチタイム限定 前菜からパスタ、メインディッシュがセットになったコース Antipasto Misto シェフのおまかせ前菜盛合せ Primo Piatto 選べるパスタ料理 （お選びいただくパスタにより差額が発生する場合がございます） Secondo Piatto 選べるメインディッシュ （お選びいただくメインディッシュにより差額が発生する場合がございます） Dolce e Caffe 自家製デザート盛合せ＆お好みのカフェ ■平日限定パスタランチ（予約不可）
平日ランチタイム限定 前菜とパスタがセットになったランチセット Insalata ミックスサラダ Primo Piatto 選べるパスタ料理 （お選びいただくパスタにより差額が発生する場合がございます） Caffe お好みのカフェ

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