中華そば 竹むら
口ｺﾐ
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└★★★☆☆3.5
(詳しい評価)
(詳しい評価)
└★★★☆☆3.5
2019/11訪問
ユニークべニュー視察の打合せで、目黒にある東京都庭園美術館に来ている。
旧朝香宮邸である庭園美術館は、1983年に一般公開され昨年から訪日外国人のパーティー利用を見越し、ユニークべニューとして開放されている。
視察打合せの前にサラメシ‼️
ラーメン激戦区、目黒に来たらラーメンを食べない訳にはいかない。アポの時間があるので行列店は避け、訪れたのは「あご出汁らーめん」が旨いと評判の「竹むら」
店主は30代前半だろうか❓
以前まで人気ラーメン店の店主は親爺と相場が決まっていたが、最近は女性店主なども増えて若い方の参入が多い。
着丼した一杯は、これまた美しいビジュアル。美しい一杯に不味いラーメンはない‼️が持論の私ゆえ、味わう前から期待大。
パツン系に茹でられた中太麺が心地よい。あご出汁が鼻に抜けるスープは、無化調で味わい深い、が………飲み進めると少し塩辛いかな❓
高血圧の薬が急に頭に浮かび、スープを1/3残したのは言うまでもなかった。
この口ｺﾐの詳しい評価
夜:総合評価：
夜:料理･味 ：―夜:ｻｰﾋﾞｽ ：―
夜:雰囲気 ：―
夜:CP ：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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昼:総合評価：★★★☆☆3.5
昼:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.5昼:ｻｰﾋﾞｽ ：〓〓〓＝＝3.0
昼:雰囲気 ：〓〓〓＝＝3.3
昼:CP ：〓〓〓＝＝3.0
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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■使った金額夜：-
昼：￥1,000～￥1,999
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