麺や 維新


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口コミ
『cheese on 味噌ラーメン』
グフゲルググ(2106) [携帯電話番号認証済]
2019/04最終訪問
★★★☆☆3.0
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆☆3.0
2019/04訪問
JR目黒駅 麺屋維新
泣く子も黙るミシュランビブグルマン店限定の
『cheese on 味噌ラーメン』 最初スープだけ飲むとしょっぱく感じましたが チーズを混ぜて溶かすと完全にまろやかな洋風スープに変わりました なんだかスパゲティを食べてる感覚に!黒胡椒がマッチします
#麺屋維新 #麺スタグラム #ミシュラン #ビブグルマン #目黒グルメ #目黒ランチ #ラーメン好き
#michelinramen #bibgourmand #ビルグルマン #ミシュラン #ラーメン屋 #目黒駅 #ひき肉 #キノコ #みそラーメン #味噌ラーメン

★★★☆3.5
2018/09訪問
#ビブグルマン

無化調のこちら
少し物足りなく感じたりします
しかし旨味調味料に頼った我々の食事を
反省するためにもこういう味を食べるべきかな
AFURIの柚子塩と比べても相当なさっぱり具合
油にも頼っていない逸品
胡椒をかけると引き締まる
ご馳走さまでした


★★★☆3.5
2018/08訪問
昼間医者が『ご飯や麺は冷たい物を食べると身体が糖質を半分しか吸収しない』と言ってたので糖質制限中の私は冷麺を選択、偶然期間限定1日20食限定のトマト出汁の冷し塩つけ麺をチョイス よく冷えてつけ汁に長くコシのある冷たい麺を浸けて食べます 良質なかつおぶしを食べる掛けた玉子ご飯もついでに トマトのジュレでトマト出汁のつけ汁にアクセントをつけるように別盛りにされる 食べている途中に加えてみると トマトの香りが口中に広がりました
外は涼しく冷たいものを食べた後は体の間隔が どこか違います

★★★☆3.5
2016/09訪問
一度食べてみたいと訪問

因みに僕の口には合いませんでした
また食べに行ってみます
巣鴨の蔦にも行きましたが私の舌の修行が
足りないのか美味さが伝わりませんでした

因みに銀座八五や勝本はうまいと思います
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.0
夜:料理・味 :〓〓〓==3.0
夜:サービス  :〓〓===2.5
夜:雰囲気 :〓〓===2.5
夜:CP   :〓〓===2.5
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:~¥999
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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