田中そば店


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口コミ
豚骨&塩だれのしっかり味のラーメン♪「田中そば店」
テルミーニャ(3337) [携帯電話番号認証済]
2019/07最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2019/07訪問
懐かしいラーメンの原風景とも言えそうな、やや小ぶりのどんぶりになみなみとスープが満たされた一杯。
それは、どこまでも透明感のある輝き。
合わせる麺は、平打ちのちぢれ麺で喜多方ラーメンのそれを彷彿とさせるルックス。
豚骨ベースながら白濁前の透明感を保ち、そこにやや強めの塩だれを合わせる。
メンマ、バラチャーシュー、多めのネギがわきを固め。
総じて濃い目の味つけで、個人的には好きなタイプのラーメンです。

JR蒲田駅の東口を出てすぐ、1~2分のところにある、都内で複数店舗展開されるこちらは「中華そば専門 田中そば店」。
博多長浜らーめん「田中商店」のセカンドブランドの位置づけで、一転して東北のラーメンを志向したお店のようです。
店内は、カウンター席が6席、4人掛けのテーブル席が6卓ほどの、そこそこのキャパ。
休日のお昼過ぎに訪問すると、地元の家族連れなどで結構賑わっています。

メニュー構成は、基本となる「中華そば」が750円から。
おススメと思しき「山形辛みそラーメン」は900円といったところ。
サイドメニューにある「明太ごはん」や「特製肉めし」なども美味しそう。

券売機で食券を購入してフロア担当の方に手渡し。
その際に、麺の固さ指定も可能。

こちらのコンセプトは「気軽に食べる田舎のラーメン」とのこと。
その強めの味付けや、シンプルな構成が、まさにその風情がいかんなく感じられるこちらのラーメン。
個人的には応援したくなるカテゴリーのラーメン屋さん。

多種多様な強豪ラーメン店がひしめくエリア、蒲田。
オーソドックスなラーメン好きの心をつかんで、是非、繁盛してほしい。
まずは、ごちそうさまでした。


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夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.5
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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