牡蠣と魚介とワインの店
魚介ビストロ sasaya

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

魚介ビストロ sasayaの主な料理メニュー (税込価格)
■《おすすめ》 【メリメロカルパッチョ】
ビストロsasayaに来たらまずはコレから!
■《おすすめ》 【生牡蠣】
最適な収穫時期に合わせ、日本全国から選りすぐりこだわりの牡蠣
■ワインに合う、魚介系ビストロ料理が大集結!
■どれを選ぶか。。。目移りしてしまいます。。。
■全体的に、ヘルシーで沢山野菜がとれて なんといっても安い!
■メリメロ・カルパッチョ
S・Mは魚3種/Lは魚5種/その時の旬の食材を使ってご用意します。 S 853円 M 1177円 L 1825円
■炙りメリメロカルパッチョ
M魚3種/L魚5種 M 1501円 L 2041円
■蒸し牡蠣
5P 1058円 9P 1706円
■かきと玉子とじのフワフワアヒージョ
680円
■かきのグラタン
756円
■かきフライ3ヶ
756円
■かきのガーリックバターソテー
864円
■かきのオイル漬け5ヶ
756円
■蛤の白ワイン蒸し
1,069円
■貝とキノコのペペロンチーノマリネ
529円
■自家製ツナとごぼうのマリネ
529円
■タコとセロリのマリネ
529円
■スペシャリテ!マグロの生ハム
ここへ来たら食べてって! マグロが見事にハムになってます!! 勿論、マグロらしさも味わえます。
745円
■テーブルオリーブ
430円
■彩り野菜の自家製ピクルス
538円
■ミックスナッツ
430円
■ハモンセラーノ
754円
■野菜畑のバーニャカウダ
745円
■チーズ盛合せ
1,078円
■カリカリフライドポテト
538円
■甘エビのスパイシーフリット
646円
■ゴロツキポテトフライ
646円
■真蛸の唐揚げ
538円
■カラマーチフリット
646円
■肝漬けスルメアヒージョ
755円
■燻製玉子のミモザサラダ
745円
■ソテーした魚介とたっぷり野菜のサラダ
961円
■海老とキノコのアヒージョ
755円
■サバと季節野菜のトマト味噌煮
646円
■ガーリックトースト 1カット
216円
■当店の名物料理は鉄板焼きです!
■何度も炎が立ち上がり、周りは興奮の渦に!
■豪快なパフォーマンスのもと、自慢の鉄板からは様々な料理が作り出されます。
■《おすすめ》 メリメロ鉄板焼 ヴイヤベース
いろいろ魚介を豪快に鉄板焼!目の前でヴイヤベースをかけて“じゅわ~!”ハマグリをベースにしたコクのあるスープに、アイヨリソース・ルイユソースでアクセント。 〆にはもちもちパスタとリゾットで、魚介の旨味を最後までどうぞ… +〆パスタ 529円 +〆おじや 421円
1,933円
■メカジキのペッパーステーキ 極上ビネガーを使ったゴロゴロトマト
1,069円
■200g!マグロのゴロ焼き!
1,393円
■つぶ貝とキノコのエスカルゴバターソテー
961円
■キャベツとベーコンのアンチョビガーリックソテー
529円
■■〆タパス
■本日のパスタ
0円
■イクラぶっかけ!サーモンとレタスの鉄板ピラフ
1,501円
■シラスぶっかけ!たっぷりアサリのボンゴレビアンコ
1,393円
■シラスぶっかけ!たっぷりアサリのボンゴレロッソ
1,393円
■■別腹宣言 デザート
■フレンチトースト バニラアイス添え
745円
■本日のシャーベット
529円
■バニラアイス
529円
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魚介ビストロ sasayaの主なドリンクメニュー (税込価格)
■■ボトル白ワイン
■ブエノスディアスシャルドネ・ソーヴィニョンブラン
チリ/セントラルヴァレー 今日の始まりはコレ!良い一日を!
2,700円
■フィッシュフックシュナンブラン
南アフリカ/ウェスタン・ケープ 誰がどう見てもsasayaに相応しいワインです。
2,700円
■ロバートモンダヴィ ツインオークス シャルドネ
アメリカ/カルフォルニア これを飲まずして、カルフォルニアを語るべからず。
3,240円
■ラ パッション ブラン
フランス/ラングドッグ・ルーション ラベルの可愛さに一目惚れ
3,240円
■セッラ エ モスカ ヴェルメンティーノ
イタリア/サルディーニャ これであなたあなたもセレブの仲間入り!セレブ御用達ワイン。
3,240円
■エルサ ビアンキ トロンテス
アルゼンチン/メンドーサ 官能的な香り… トロけます。
3,240円
■コノスル ゲヴェルツトラミネール レゼルヴァ
チリ/カサブランカ・ヴァレー ライチのようにフルーティー。バラのように華やかに。
3,780円
■リバリス ブランコ
スペイン/ラ・リオハ ワインが苦手なそこの君、今日からはワインLOVERに大変身!まるでマスカット!?
3,780円
■イマグレディ ピノ・グリージョ
イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 羽ばたきたいときはコチラ。赤もどうぞ。
4,320円
■インヴィーヴォ ソーヴィニョンブラン
ニュージーランド/マールボロ 老若男女リピーター続出!飲めば飲むほど味わい深いんです。
4,320円
■パコ イ ロラ
スペイン/ガリシア/リアスパイシャス 大変変態です。ドはまり注意
5,940円
■ルイジャシャブリセリエド・ラ・サブリエール
フランス/ブルゴーニュ ブルゴーニュ屈指の名門が伝統とプライドをかけた王道シャブリ。
9,180円
■エドモンド・テリーブリュト・ロゼ
フランス/プロバンス 赤い果実のフレーバーがチャーミング。
3,240円
■■赤ワイン
■アンテッラ ピノ・ノワール
イタリア/シチリア シチリアの太陽をいっぱい浴びました!
2,700円
■マルキ ボーランシラー
フランス/ラングドッグ・ルーション コスパ良し
2,700円
■ラ・クロワザード レゼルバ ピノ・ノワール
フランス/ランドック・ルーション ツンデレ系ワイン。香りと味わいのギャップがすごいんだから
3,240円
■アラモ カベルネソーヴィニヨン プライヴェートリザーブ
チリ/マウレ・ヴァレー 女性醸造家の繊細さと愛が詰まった1本。是非。
3,240円
■マツ エル ピカロ
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン イケメンガキ大将!樹齢80年越え!濃ゆい~
3,780円
■イ・マグレディ メルロー
イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 羽ばたきたいときはコチラ。白もどうぞ。
4,320円
■ヌマンシア
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン ラスボスモンスター級!重みのクセがすごいっ!
8,640円
■■泡
■ランブルスコレジャーノ アマービレ ドネリ
イタリア/エミリア・ロマーニャ リクエスト多数!美発泡ちょい甘 赤の泡はじめました。
3,240円
■コディウス ゼニウス カヴァ ブリュット
スペイン/カタルーニャ シャンパーニュ製法で造ったカヴァ。間違いなし。
3,780円
■マム グラン コルドン
フランス/シャンパーニュ F1の表彰で必ず使用されるコチラ。さあおっぱじめましょう!
8,640円
■ドン・ペリニヨン
フランス/シャンパーニュ さあ、パーティータイム!今夜の主役はキミだ!
30,240円
■■生ワインたち
これが“樽生ワイン” ボトル詰めワインとは違い、添加物や濾過といった《わざわざ》が必要ありません! 謳い文句は『フレッシュ』です!
■生ワインたち
【白ワイン】モンテルヴィーニ ヴェルドーロ 【赤ワイン】モンテルヴィーニ カベール glass 各 540円 デキャンタ 各 1890円
■■種類豊富なグラスワインたち
種類豊富に揃えました!! あなたの「この魚にはこのワイン!」を教えてください! 魚=白ワイン、一般的にはそう云われていますが、赤ワインだって味付けによっては◎ですよ!!
■種類豊富なグラスワインたち
【白ワイン】 シャブリ 734円 ソーヴィニヨン ブラン 572円 【赤ワイン】 サンタ・ヘレナ・ヴァラエタルカルメネール 572円 【泡】 ミモザ ブリュト 594円
■■ワインカクテルたち
■ワインカクテルたち
オリジナルサングリア レッド 626円 オリジナルサングリア ホワイト 626円 オリジナルサングリア “泡泡” 626円
■■ビール
■ビール
ハートランド 518円 MEGA“花瓶”ビール 1706円 (たっぷり4杯分!!ビール党にはこれを。) シャンディガフ 626円 キリンフリー 486円
■■ハイボール
■ハイボール
いつものハイボール 410円 (大きな声で!「いつものちょーだい!」 ジンジャーハイボール 410円 (このハイボール、リピート率NO.1) レモンハイボール 410円 (さっぱりと飲みたい方。こちらをどうぞ。) ピングレハイボール 410円 (なんだか魅かれるピングレ。ウイスキーとの相性、意外と◎)
■■カクテル
■カクテル
カシス(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン)540円 ピーチ(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン)540円 テキーラ(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン)734円
■■酎ハイ
■酎ハイ
ウーロンハイ 410円 レモンサワー 410円 緑茶 410円 ティーハイ 410円 ピングレサワー 432円 ゆずサワー 410円
■■果実酒
■みかんのお酒 432円
(子供の頃の甘酸っぱーい思い出の味) おばぁちゃんのつくった梅酒 410円 (何か、説得力のある名前ですよね。)
■ソフトドリンク 各
カルピス ウーロン茶 自家製レモンスカッシュ オレンジジュース グレープフルーツジュース ジンジャーエール コーラ
324円
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