驚きと感動の燻製料理の数々
燻製ダイニング OJIJI

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

燻製ダイニング OJIJIの主な料理メニュー (税抜価格)
■【basic】
燻製にするとこんなにも美味しくなるんだ!燻製初めての方はまずこちらからどうぞ
■燻製焼きチーズ
16時間燻製の自慢のチーズ。熱々トロトロでお召し上がり下さい。
720円
■燻製半熟玉子
燻製で玉子がこんなにも美味しくなってしまう。
270円
■富士黒豚自家製ベーコン
熟成に1週間、低温で12時間燻製し仕上げる自家製ベーコン
900円
■スモークサーモン
他ではスモークサーモンが食べれなくなってしまうほど 当店のサーモンは絶品です。
950円
■燻製タラコ
日本酒、焼酎、白ワインのお供に最高のアテです
940円
■燻製たくあん
ほのかに香る燻製が病みつきになります
500円
■【salad】
サ、サラダまでも燻製に??
■自家製ベーコンと燻製パルメザンチーズのシーザーサラダ
燻製パルメザンチーズがたっぷり
800円
■燻製パルミジャーノ・レッジャーノたっぷりのせポテトサラダ
燻製した玉子やタクアン、パルミジャーノレッジャーノを使用 マヨネーズは不使用
800円
■【special】
燻製マスターがつくるとさらに美味しく!燻製逸品料理
■燻製チーズ豆腐
燻製した豆腐とクリームチーズの出会い。 おつまみの様なデザートの様な…
350円
■燻製りんごとブルーチーズ
相性抜群の組み合わせ。燻製ハチミツに付けて
700円
■鶏タタキと燻製梅肉
800円
■馬刺し
自家製の燻製刺身醤油でお召し上がり下さい
1,200円
■燻製のホタテ刺し
冷燻だから出来る燻製のお刺身、燻製わさび醤油でお召し上がり下さい
800円
■レバ刺し
トロトロのレバーを燻製ポン酢でお召し上がりください。
800円
■チーズの盛り合わせ
人気メニューのチーズを盛り合わせ、見た目も美しく、多岐に楽しめる。
1,900円
■【Seasonal Menu】
季節限定メニュー
■(燻製唐辛子)チポトレ入りトリッパ 数量限定
ハチノス・小腸・牛すじのトマト煮込み
1,000円
■季節のフルーツと生ハム、モッツァレラチーズのカプレーゼ
フルーツの甘さと生ハムの塩味が◎
850円
■燻製ラム肩ロース
ラムと燻製の香りは相性抜群
1,100円
■燻製鴨ロース
絶妙な火加減で仕上げたやわらかい鴨ロース
900円
■【dutch oven】
当店の看板メニュー!これを食べなきゃ帰れない!
■黒毛和牛ランプイチボの燻製ステーキ
こちらは唯一ヒッコリーのチップを使用。赤身の希少部位、ランプやイチボを贅沢にステーキにし、ダッチオーブンで燻製をかけ仕上げております。 燻製バター醬油、燻製わさびと共にお召し上がりください。 赤身のお肉の美味しさ、燻製の香りはワインに最高の組み合わせです。
2,900円
■黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製
燻製溶き卵、燻製わさび、燻製醤油、燻製お塩、燻製味噌付き お好みの燻製調味料で自分好みの味を見つけてください! 最後に燻製卵かけご飯のご用意も可能です! 詳しくはスタッフまで。
2,100円
■【pasta&rice】
■燻製タラコのパスタ
燻製したタラコを使ったクリームパスタ
1,250円
■燻製シラスと生ハムのパスタ
冷燻で8時間燻製したシラスを使ったオイルベースのパスタです
1,250円
■フンギポルチーニ茸のリゾット 塩orクリーム
イタリアの松茸、ポルチーニの香りをお楽しみください。 塩味はポルチーニの香りが強く、クリームは少しマイルドに。
1,250円
■カニのオムレツリゾット
カニをたっぷり使用したクリームリゾットを玉子で包みました
1,250円
■【dessert】
■フォンダンショコラ&アイス
当店自家製。ウィスキー・コーヒーとの相性も抜群
850円
■バニラアイス〜燻製キャラメルりんごソースかけ〜
550円
■燻製珈琲
640円
■燻製レアチーズ
生クリームを燻製して作りました。仕上げに燻製のハチミツをかけております。
650円
■燻製カッサータ
ドライフルーツを燻製して作りましたアイスチーズケーキです。
650円
■燻製生チョコ
ほろ苦い味に燻製の香りがベストマッチ!
550円
■紅茶、ハーブティー
540円
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燻製ダイニング OJIJIの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■Ojiji Special Drink Menu
"職人たちの燻製経験と独自研究の末、完成したオリジナルドリンク"
■【オススメ】燻製ハイボール
当店渾身の燻製ドリンク。いつものハイボールと違う、完全オリジナル
730円
■燻製ジントニック
ライムの酸味とほろ苦さ。 他ではなかなか出会えない燻製香は大人のジントニック
730円
■燻製リンゴリア
甘いカクテルがお好きな方にも、燻製の香りをご堪能いただける一品
730円
■燻製生レモンサワー
皆さまお馴染みのレモンサワーをオリジナルアップグレード。 新しい定番へ挑みます
730円
■【BEER】
■香るエール 樽生
650円
■燻製ビール シュレンケルラヴァイツェン 瓶ビール
スモーク香が豊か、フルーティな甘みも感じ 深みとコクのある上面発酵のスモークビールです 容量500ml
1,250円
■【ウィスキー】
■ラフロイグ10年 (スコットランド)
950円
■オールドパー (スコットランド)
950円
■アランモルト10年 (スコットランド)
950円
■マッカラン10年 (スコットランド)
1,050円
■アードベック10年 (スコットランド)
1,050円
■バァルヴェニー12年 ダブルウッド  (スコットランド)
1,050円
■スモークヘッド (スコットランド)
1,080円
■ラガブーリン16年 (スコットランド)
1,600円
■メーカーズマーク 
750円
■ワイルドターキー
750円
■ブラントンレギュラー
950円
■ブッカーズ
1,050円
■山崎12年
1,500円
■白州12年
1,500円
■【焼酎】
■情け嶋 (芋)
580円
■松露104号 (芋)
580円
■佐藤黒 (芋)
680円
■鶴見 白濁無濾過 (芋)
680円
■寿福絹子 (麦)
680円
■情け島 (麦)
580円
■【梅酒】
■八海山梅酒
840円
■加賀梅酒
740円
■さつまの梅酒
940円
■【WINE】
■赤ワイン
■テラス・ド・ギレム(フランス)ピノノワール
グラス 640円
3,840円
■ボーランドファイブ(南アフリカ)カベルネソーヴィニヨン
グラス 700円
4,200円
■ヴァン・ド・フランス(フランス)シラー
4,800円
■ベルジュラック(フランス)メルロー カベルネソーヴィニヨン
5,800円
■ヘスティアレッド(アメリカ)カベルネソーヴィニヨン シラー
6,600円
■カレラ ジョシュ ジェンセン (アメリカ) ピノノワール
9,500円
■ダックホーン (アメリカ) メルロー カベルネソーヴィニヨン プティヴェルド
15,000円
■Rindo 紫鈴(アメリカ)カベルネソーヴィニヨン etc
Half 12,500円
25,000円
■白ワイン
■テラス・ド・ギレム(フランス)ソーヴィニヨンブラン テレプリグリ
グラス 640円
3,840円
■ボーグル ヴィンヤーズ(アメリカ)シャルドネ
グラス 700円
4,200円
■ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー (フランス)
まろやかで果実味あふれる辛口 (ソーヴィニヨン、セミヨン種)
4,500円
■パインリッジ シュナンブラン ヴィオニエ(アメリカ) 
4,800円
■セントクレアシャルドネパイオニアブロック11 (ニュージーランド)
華やかな香りと味わいが素晴らしい。 コストパフォーマンスの高いワインです。 (シャルドネ種100%)
6,400円
■ヤルデン シャルドネ(イスラエル) 
6,400円
■ディープブルー ピノノワール(ドイツ) 
7,500円
■朝露 ソーヴィニヨンブラン(アメリカ) 
Half 7,500円
15,100円
■スパークリング
■バルディビエソ ロゼ ピノノワール・シャルドネ 
グラス 640円
3,840円
■トソ スパークリング ブリュット(アルゼンチン)
グラス 740円 繊細な果実、優しい酸味。魅力的でヴェルヴェットの様な舌触りを持つ
4,440円
■ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット
バランスがよく取れた味わいで、心地よい爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的
12,000円
■カクテル
■ジントニック、カシスオレンジ、モスコミュール、ディタオレンジ、アマレットジンジャー、ラムコークetc
650円
■ソフトドリンク
■ウーロン茶、コカコーラ、ジンジャエール、オレンジ、グレープフルーツ etc
540円
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燻製ダイニング OJIJIの主なランチメニュー (税抜価格)
■☆燻製Ojiji ランチメニュー 11時半~14時半まで L.O.13時半
新鮮なお野菜のブッフェに、メインディッシュにはお肉をしっかり召し上がれます! 糖質を抑えた健康ランチになりました。
■お野菜のブュッフェとメインディッシュ(日替わり3種)
新鮮なお野菜をお好きなだけお召し上がり頂けます。珍しいお野菜も仕入れており、見た目も楽しめる! メインは日替わりチキン、自家製ベーコン、燻製ソーセージ、スモークサーモン(日によってメインは変わります)の中から好きな組み合わせをセレクトして、パワーサラダへ★
1,000円
■ドリンクバー*TAKE OUTしていただけます♪
オリジナルのオジジカップでコーヒーなどドリンクテイクアウトOK! ドリンクバーにはアイスティーや、ソーダ水もご用意あります。
■ご予約がマスト☆さらに特典あり★
お忙しい中、ご予約を頂きご来店下さるお客様に感謝の気持ちも込めアイスクリームを用意致します!
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