薬膳・中華料理
金華樓

口コミ
健康食品会社が経営している無難な中華
Fidelia(634) [携帯電話番号認証済]
2019/10最終訪問
★★★☆☆3.1
(詳しい評価)

★★★☆☆3.1
2019/10訪問
メニューをみると広東料理系のまともな経歴がある人が料理長なんだろうなというラインナップなのが気になっていってみることにした。
佃のタワマンの1階で、箱はかなりの大箱で、元々和食だった店の居抜き?っぽい内装。
資本力がないとできないなと思ったら、経営はGLコーポレーションという、なんだか妙な健康食品や、介護サービスなどを提供している会社の経営だと後から知った。

陳皮を使っているメニューが多く、健康食品会社っぽさを出したかったのか、薬膳推し。

■前菜盛り合わせ
広東叉焼は自家製とあったが、芳しくない。
くらげ、蒸し鶏、鴨などは、まぁ普通。

■蟹肉入りふかひれスープ
化調味じゃないことは評価する。無難にホテル中華的な。

■紋甲イカの陳皮入りブラックビーンズ炒め
豆豉の味と塩気が強く、陳皮のチの字も感じない味。
炒め加減はいいけど、塩気が強すぎて後から喉がかわいた。

全体的に、銀座アスターとか、どこかホテルとか、そういう経歴の方を引っ張ってきて、「健康食品会社だから、薬膳っぽい感じでやって!」といったら、こうなったかな、と推測する。
別段まずくはなく、この界隈の住民のご近所飯屋としては、無難なんだと思う。

この場所、昔々、まだ中央大橋が工事中で完成していなかったころ、このへんのタワマンに住んでいる友人宅に来て路駐していたら、夜中の2時に駐禁を取られたところ。
深夜に、橋が開通していない行き止まりで、通る車もないところでやられるとは、、、と非常に記憶に残っている。
当時はまだコインパーキングがなくて、繁華街以外では駐車に困る時代だったんだよな。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.1
夜:料理・味 :〓〓〓==3.1
夜:サービス  :〓〓〓==3.4
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.5
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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夜:¥6,000~¥7,999
昼:-
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