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鮨 はしもと
※移転前の店舗情報です。新しい店舗情報は鮨 はしもとをご参照ください。

新富町、八丁堀、宝町/寿司

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鮨 はしもと
[写真ギャラリー]

★★★★4.39
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平均:¥20,000~¥29,999
    ¥20,000~¥29,999

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鮨 はしもとの特長
■伝統を継承する新進気鋭の江戸前鮨は、巧みな技と若きセンスで織り成す至高の逸品。
日本橋の名店で修行を積んだ期待の若手鮨職人、橋本裕幸氏が2014年に独立。江戸前鮨の基本を守りながらも、個性ある握りとつまみを作り出す。素材にあわせて絶妙な加減で〆、熟成、燻すなどし、味わいに緩急をつけるコースは、ゲストを最後まで飽きさせることなくテンポよく進んでいく。ゆったりと寛ぐことのできるカウンターは8席のみの特等席。ヒバ材の白木に映える、こだわりの器や酒器で味わう酒もまた美味だ。
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鮨 はしもとの写真ギャラリー
鮨 はしもと - 料理写真: 鮨 はしもと - 料理写真: 鮨 はしもと - 内観写真:店内 鮨 はしもと - 内観写真:店内
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鮨 はしもとの口コミ
[携帯電話番号認証済]とは
ピックアップ!口コミ
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鮨はしもと 日曜お昼に 「はしもと」さん 関西の著名グルマン氏と おつまみ ◎クエの温かいお汁 クエのあらのお出し ほぐし身 菜の花 ...
minatogawa(870) [携帯電話番号認証済]
2019/02
★★★★☆4.7
★★★★☆4.7

久々の再訪で進化に衝撃。
ぴーたんたん(3337) [携帯電話番号認証済]
2019/08
★★★★☆4.5

はしもとさんのお寿司、本当に素晴らしかったです。
こうかいぼう(28) [携帯電話番号認証済]
2019/08
★★★★★5.0

実直で誠実なお人柄が顕れるお寿司
コスモス007(1688) [携帯電話番号認証済]
2019/07
★★★★4.3

日曜の昼さがりに。
uikeee(139) [携帯電話番号認証済]
2019/07
★★★★☆4.5
★★★★☆4.5

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鮨 はしもとの詳しい評価
■各項目の評価
点数:★★★★4.39

■予算
夜:¥20,000~¥29,999
昼:¥20,000~¥29,999

■用途
知人・友人と知人・友人と

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鮨 はしもとの店舗情報
■店名

鮨 はしもと

※移転前の店舗情報です。新しい店舗情報は鮨 はしもと をご参照ください。
■住所
東京都中央区新富1-15-11 マキプラザ 1F
⇒地図を表示

■最寄駅
新富町
八丁堀
宝町

■定休日
月曜日

■営業時間
17:30~23:30 予約による2部制 平日及び土曜日 ①17:30~ ②20:30~ 日曜日・祝日 ①17:00~ ②20:00~

■交通手段
新富町駅、八丁堀駅から徒歩3分。
新富町駅から238m

■予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
実際にお店へ行った人が使った金額です。
■カード
可 (JCB、VISA、MASTER、AMEX、Diners)

■個室


■席数
8席

■貸切


■禁煙・喫煙
完全禁煙

■駐車場


■携帯電話
docomo、au、SoftBank、Y!mobile

■コース
10000円以上のコース

■設備・サービス
日曜営業

■ドリンク
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

■オープン日
2014年12月17日


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