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口コミ
ホタテペースト入りの鶏白湯!
kikunari(210) [携帯電話番号認証済]
2019/09最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2019/09訪問
今日は、押上エリアNO,1のラーメン屋へ。
オープン11時30分に到着も、13番目でした。
入店まで50分並び食券を買って中で待ちます。
お店に入れば、特等席のカウンターをゲット。
ラーメン丼ぶりを4つ並べ替えて作ります。
手際よく丁寧な仕事ぶりは、とてもいいです。

さぁ、目の前で調理いただいたラーメンの配膳。
まずはスープ!
鶏白湯のコッテリ濃厚スープは抜群に旨い。
中太麺にもよく絡むスープで、
これだけで十分に美味しいです。
次に、ホタテペースト。
そのまま食べてみると、ホタテの香りと味が
お口の中に広がります。
少しずつスープに時ながら食べていくと、
ホタテと鶏白湯のコラボレーションは、
まさにオンリーワンで素晴らしく旨いです。

チャーシューは、3種類。
鴨ローストは、鮮やかな真っ赤ですが、
もう少し柔らかさと、鴨肉の味わいが欲しい。
牛角煮は、初体験!なかなか美味しい。
低温調理の豚チャーシューは、
小さすぎて味がわからないのが残念。

トータル的に、とてもいいお店で
醤油ラーメンがとても気になります。
接客も素晴らしく、並ぶのが大嫌いな私でも
また並んで食べたいと思うお店でした。
ごちそうさまでした。
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竹末東京Premium - 料理写真:味玉 鶏ホタテそば 1000円 江戸切子のグラスとは 竹末東京Premium - 料理写真:味玉 鶏ホタテそば 1000円 チャーシューは、手前から、鴨ロースト、牛角煮、低温調理の豚 竹末東京Premium - メニュー写真:券売機 竹末東京Premium - その他写真:完飲!
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.8
昼:料理・味 :〓〓〓==3.8
昼:サービス  :〓〓〓==3.6
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.0
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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