中華そば 満鶏軒


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口コミ
鴨と水
ストロング0(893) [携帯電話番号認証済]
2020/10最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2020/10訪問
ここは錦糸町駅から徒歩10分以内のところにあります。

今回は鯛ではなく鴨です…


並ぶのが嫌なので…14時過ぎに行きました。

並ばずに入れました。

店内はカウンターメイン

鴨と水だけでスープを作ったとか、


注文してわりと直ぐに、



スープは透明に近いすみきったスープ。鴨の脂がういてます。
優しくも感じますがしっかりとした味付け。麺も若干中太ストレート。これはスープと良く絡みいい。

スープ旨いです。

上に乗っている鴨の肉と低温調理された少し赤みのかかったモモ肉。それをあぶって香ばしいやつ。これはめちゃめちゃ旨いですね…

モモ肉はほんと、旨かった。柔らかさもありますが、食べごたえ抜群にあり。

このラーメン。全てが合わさってとても美味しい。


またいきたい…モモ肉つまみにビール飲みたい…

ご馳走さまでした。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★★4.0
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓==3.2
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.2
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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