中華そば 満鶏軒


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醤油スープが絶品!
korosuke239(119) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.7
 2020/12

中華そば 満鶏軒で 味玉中華そば(塩) 食べました♪
ムッツ(1212) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.4
 2020/12

中華そば 満鶏軒@錦糸町 1日20食限定の鴨濃厚担々麺フォアグラ辣油かけと鴨雑炊丼
yum0802(840) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2020/12

12月14日、錦糸町の『中華そば 満鶏軒』に訪問。 こちら『中華そば 満鶏軒』は、すぐそばにある人気店『真鯛らーめん 麺魚 本店』のセカンドブランド店として2018年4月にオープン。 テーマは「鴨」で「水と鶏」のみで摂った純スープが売り。 先頭メニューである「鴨中華そば(塩)」を「雑炊セット」で注文。 程なくして提供された「鴨中華そば(塩) 雑炊セット 1090円」 水と鴨だけで摂った綺麗な純鴨清湯スープ。 塩とフォアグラ油で整えられた味わいに鴨の風味がググッと広がり旨味も十分。 合わせる「カネジン食品」の中細ストレート麺。 適度にコシがありツルシコの食感が純鴨スープと相性バッチリ。 低温調理された燻製鴨チャーシューも癖がなくて美味しい。 別注で貰える薬味の山葵・柚子胡椒での味変も鴨の旨味を一層引き立て非常に楽しい。 〆はスープをかけての鴨雑炊。 分厚い鴨出汁での雑炊はまさに至福の味わいだ。 来店したら必須メニューであることに間違いない。 最後の一滴まで鴨スープを楽しんで大満足の完食。 再訪して「醤油」や「つけそば」も試してみたい。 ごちそうさま。 http://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/
ちー坊1985(639) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2020/12

鴨中華そば(塩)。雑味のない澄んだスープに奥深いコクと旨み。絶品でした
KOJIROJW(8) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.8
 2020/12

ちょっと違う鴨
rr2027(592) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.8
 2020/11

チャーシュー鴨中華そば(醤油)
箱庭八咫烏(171) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2020/11

和太鼓のBGM -_-b
トニー・ソプラノ(150) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.0
 2020/11

流石ですね!並んでも食べる価値があると思います。
nnckjp(759) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2020/11

美味しい(^^)けど期待しすぎた気も(º_º)
ろでーぬ(264) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.6
 2020/11

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