鳴門鯛焼本舗


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口コミ
一丁焼きに拘る鯛焼の味わい
s-shigeo(402) [携帯電話番号認証済]
2019/12最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2019/12訪問
ランチでラーメンを食べた後、道すがら派手で大きな看板に引かれて伺ったのが此方。

調べて見ると東京や大阪に店舗を構える鯛焼屋さんで、東大阪市に本社が有る2003年5月設立のドリームアドバンス㈱が展開しているブランドの1つです。他にもたこ焼きのじゃんぼ総本店、お好み焼きの銀の卵等のブランドも展開しているようです。

天然鯛焼とは一匹ずつ丁寧に焼く「一丁焼き」と言う製法で作られる鯛焼の事だそうで、2キロ有る専用の焼型で作って焼き上げる為、表面がパリッとした香り高い鯛焼に仕上がるとの事。

因みに1つの鯛焼を1つの型で焼くのを天然物、たこ焼きのように大量に焼ける型で焼くのを養殖物と呼ぶそうです。

その中でベーシックに天然鯛焼十勝産あずき200円(税別)1個を購入。薄皮の生地からあんが透けて見えます。早速その場で頂きます。

パリッとした食感と焦げ目の香ばしさ、その後に天然水でじっくり炊き上げたと言う熱々小豆の粒感が残ったあんも程良い甘さで美味しい。頭から尾迄あんがたっぷり入っています。

久方ぶりに美味しい鯛焼を頂きました。鳴門金時いもも美味しそうなので次回頂きます。ご馳走さまでした。
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鳴門鯛焼本舗 - 料理写真:十勝産あずき鯛焼き  200円(税別) 鳴門鯛焼本舗 - その他写真: 鳴門鯛焼本舗 - 外観写真:店構え 鳴門鯛焼本舗 - 外観写真:店構え 鳴門鯛焼本舗 - 外観写真:店構え 鳴門鯛焼本舗 - 外観写真:店構え
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.7
昼:サービス  :〓〓〓==3.2
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.8
昼:CP   :〓〓〓==3.3
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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