吾妻橋 やぶそば


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口コミ
やぶそばと言ったらココでしょう!!
ワイン王子(234) [携帯電話番号認証済]
2019/10最終訪問
★★★★4.3
(詳しい評価)

★★★★4.3
2019/10訪問
思い出すと無性に食べたくなるのがこちらのお蕎麦。
2019/10/31

開店前にお店の前に列びます。
どうしても一巡目に入りたいから。

今日はすんなり入れました。
さっそくいつものを食べます。

そばがきはねっとり食感がたまらない!

もりそばは喉越し香り最高! 汁のキレとすっきり感最高! 旨い!!

カツ煮のいつ食べても変わらぬ絶品の驚き!

これがたまらないのでまた通ってしまいます。

★★★★4.3

朝一番で伺うと必ず行列です。
2019/10

一巡目で入れればラッキーです。

まずは定番のカツ煮から。
これは外せませんね。
カツのサクッとした食感と衣に卵が絡まった感じとダシの効いたタレが一体となって
旨さが押し寄せてきます。
しみじみ旨い!!!!!!

さしてざるそば。
蕎麦の喉越しとキレのある汁のマリアージュ。
最高の旨さです。

★★★★4.2

今回は友人の蕎麦仲間を連れて浅草は吾妻橋やぶそばへ。 
2019/9 お昼に3人で訪問

11時15分に到着。すでに5〜6人列んでいる。
11時30分開店。
満席で18人なので一巡目に入れてラッキーでした。

まずは基本のせいろを食べて友人も驚いていた。
蕎麦のコシと喉越し、そして汁のキレが最高ということを納得したようだ!

そしていつものカツ煮!!
旨い!旨い!と箸が進み写真を撮るのを忘れた。
友人いわく笑いが出る程旨いと。

吾妻橋やぶそばの旨さが分かってもらえて紹介した甲斐がありました。

★★★★4.2
2019/06訪問
これぞ薮蕎麦っていう基本の味が食べられるお店。
2019/6/12 お昼に訪問

久しぶりに11時半開店前のこの行列に列びました。
一巡目で入れたのでラッキーでした。

こちらで忘れてはいけないのがカツ煮でしよう。
カツ丼の上だけと言えば分かりやすいでしょうか。
お蕎麦が来る前にこれをつまむのが定番です。
濃いめの汁が染みたカツが絶品!!
ところどころ衣のサクサク感も残っているのが嬉しい。
何とも言えない旨さで好きですね。

そして蕎麦。
いかにも江戸っ子好みの濃いめの汁ですが
キレが良く後味に塩辛さが残らないので
ちょこっと蕎麦に付けてさらっといただく。
これが旨いんです。
流石!! 薮蕎麦!! 感動ものの旨さですね。

★★★★4.2
2016/11訪問
浅草界隈を散策のときは並木薮蕎麦へ足を運ぶのだが今日は新しいところを開拓しようと川向こうの
吾妻橋薮そばにしてみました。

2016/2/11 お昼に二人で訪問
12時を過ぎていたのですがタイミングよくすく席につくことができました。
注文を取っている間にも外には行列ができ始めていました。

ざるそば・・・・・・・もりは少なめで上品な感じ。
           蕎麦は細め、コシは強く喉越しがいい。
           汁はきりりと辛口でいかにも江戸前のお蕎麦といった感じで旨い!!
           濃いめの汁も相性がよく癖になる旨さです。

ごまだれそば・・・・・濃いめの汁にごまが香る辛口が蕎麦と相性がいい。
           これも粋な味です。旨いです。

またも旨い蕎麦屋が発見できて嬉しかったです。また伺います。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2016/4/7 お昼に二人で訪問

今日は一番に並ぼうと11時30分前にお店に着きました。
雨で天気が悪かったので空いていて助かりました。
こういう日もあるみたいです。

だし巻卵が無いかわりにおすすめがあるというので注文。
かつ煮・・・・・・・・ぱっと見、カツ丼に見えますが味もそれです。
           ごはんが無いだけです。
           しかしこれがあなどるなかれ凄く旨〜い!!
           辛口のそばつゆを使って仕上げてあるのか?やたら旨いです。
           病み付きになる旨さ!!

そばがき・・・・・・・ふわっと軽い香りのよいそばがき。美味しいです。

ざる蕎麦・・・・・・・シンプルだけど旨い。基本の味。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2016/6/26 お昼に二人で訪問

今日は開店と同時ぐらいに着いたのですが日曜日ということもありびっくりの行列!!
結局、1時間並びました。

やっぱりかつ煮でしよう!!
カツはかりっとした部分も残っていてしっとり卵の部分とのコントラストがいいです。
旨い!!!

そして基本のざる蕎麦。蕎麦はそんなに細くはないのに喉越しがいいです。旨い!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2016/11/13 お昼に二人で訪問

今日は開店15分前に到着したのですがすでに10人の行列!
でも一回目で入店できたのでラッキーでした。

やっぱり外せないのがかつ煮ですね。
甘辛い味は江戸っ子好み! 旨いです!!!

そして基本のお蕎麦。納得の美味しさです。
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吾妻橋 やぶそば - 料理写真:そばがき 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:もりそば 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:カツ煮 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:かつ煮 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:ざる 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:せいろ 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:もりそば 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:カツ煮 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:カツ煮 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:ゴマだれ蕎麦 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:ざる蕎麦 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:蕎麦湯 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:そばがき 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:かつ煮 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:ざる蕎麦 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:かつ煮 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:ゴマだれ蕎麦 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:ざる蕎麦 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:ざる蕎麦 吾妻橋 やぶそば - 料理写真:ゴマだれ蕎麦
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★★4.3
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.3
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥2,000~¥2,999
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