福岡県人会推奨 上野 個室 居酒屋
九州個室居酒屋 博多道場

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

九州個室居酒屋 博多道場の主な料理メニュー (税抜価格)
■◆◇◆  博多道場 冬のおすすめ  ◆◇◆
冬の味覚~旬の味わい~
■二色もつ鍋
・こってり 特製味噌  胡麻とにんにくの香りが食欲をそそります。  博多道場特製味噌とコラーゲンが溶け合い、旨味濃厚な鍋。  ちゃんぽん麺がおすすめ! ・あっさり 秘伝醤油  博多道場秘伝の醤油を加える事により肉厚もつの甘味や野菜の旨味を  際たせるスープが完成しました。  雑炊がおすすめ! ・ピリ辛 道場黒帯  桜味噌と黒胡麻の真っ黒スープが特徴。  普通のもつ鍋では物足りない方におすすめの鍋です。  ちゃんぽん麺がおすすめ! ・店長おすすめ 塩とんこつ  博多と言えば「とんこつ」ったい!  「コクのある濃厚とんこつ× 塩」のハーモニー!クセになるひと鍋です。  ちゃんぽん麺がおすすめ! ・女性人気 チーズトマト  数種類の野菜で出汁をとったトマトスープは栄養たっぷり!  リコピンには抗酸化作用もあり健康的!  チーズリゾットがおすすめ!
1,400円
■タマクエ鍋
水産業界でも話題沸騰! ! 希少高級魚「クエ」×ハタ科世界最大級「タマカイ」のハイブリッド新魚種使用
■鹿児島県産 黒豚しゃぶしゃぶ
赤身と脂肪分が何層にもなった黒豚のバラ肉は絶品 寒い季節はみんな大好きしゃぶしゃぶで決まり! !
1,380円
■冬の味覚満載!痛風鍋
冬の味覚!牡蠣・白子・あん肝ととろろ明太子が絶品の鍋。 ぜひご賞味ください。(2人前から承ります。)
■◆  当店自慢!濃厚な味わいが特徴の「博多やみつきもつ鍋」  ◆
■濃厚 白味噌「特製味噌」
厳選された京都の西京味噌でまろやかに仕上げました。 にんにくの旨味と胡麻の豊かな香りが新鮮なモツを包み込みます。 炊けば炊くほど濃厚になるスープは〆のチャンポン麺と共に最後までお楽しみください。  (※ご注文は2人前より承ります)
1,400円
■醤油 にんにく「秘伝醤油」
和風だしと鶏スープをベースに特製醤油だれであっさりと仕上げた、当店定番の一品。 新鮮な卸しにんにくの風味際立つスープは、プルプル肉厚なモツの旨味を最大限に引き出します。   (※ご注文は2人前より承ります)
1,400円
■◆  博多の新定番 「もつすき」  ◆
■もつすき たまご&うどん付
博多の新定番!もつ鍋とはまた違ったおいしさの「もつすき」。 プリプリの牛もつに濃いめの割下が染み込み、 溶き卵をつけて口にいれるとトロける絶妙な味をお楽しみいただけます。 ※2人前より承ります。
1,400円
■◆  追加トッピング  ◆
■追加トッピング
肉盛合わせ    980円 牛もつ      680円   豚バラ     480円 鶏もも      480円   鶏つくね    480円 チーズ      260円   豆腐      200円 ニラ豆苗     150円   野菜盛合わせ  680円   もやし      150円   きゃべつ    220円 追加うどん    250円 〆のちゃんぽん麺 400円   〆の雑炊セット 300円
■◆  絶品揃いの「串焼き」  ◆
■博多とり皮串
190円
■タレつくね
秘伝のタレを使用した香ばしい逸品。
280円
■チーズつくね
チーズとつくねは相性抜群!
320円
■月見タレつくね
つくねとたまごの最強タッグ!
320円
■チレ串
食感はレバーに似て、もっちりとした旨み。
120円
■豚ハツ串
プリッとした食感と淡白な味わいが魅力。
120円
■豚タン串
噛むほどに旨みがあふれる人気串。
180円
■豚レバー串
栄養も豊富で濃厚な味が特徴。
150円
■豚バラ串
福岡では豚バラ串はど定番!
200円
■豚バラしそ巻串
豚バラの甘みと紫蘇の香りがおいしい
220円
■アスパラ巻串
鉄板! 間違いなし!
120円
■ニラ巻串
キュッとしたニラの食感が旨い。
180円
■椎茸肉詰め串
ジューシーなつくねを詰めました。
180円
■ミニトマト豚バラ巻串
トマトの旨みがあふれる!
240円
■赤ウィンナー串
120円
■しいたけ串
180円
■ネギ串
180円
■ミニトマト串
180円
■◆  熱々ジューシーな「こだわり餃子」  ◆
■博多名物 やみつき 鉄鍋餃子
愛され続ける博多道場の定番 すっかり定番となった博多道場こだわりの鉄鍋餃子は 外はカリッ、中はジューシーかつスパイシー。 食べるほどに箸がとまらなくなるクセになる味です。
680円
■水餃子 白【さっぱり】
シンプルにポン酢で。水餃子本来のおいしさを味わえます。
580円
■水餃子 赤【四川風】
四川風のタレとパクチーの相性が抜群!癖になるおいしさです。。
580円
■水餃子 黒【濃厚黒胡麻】
博多道場秘伝の黒胡麻ダレ。濃厚な味に仕上げました。
580円
■餃子タッカルビ
焼餃子にた〜っぷりの濃厚チーズをかけて絶妙な味わいに。
580円
■◆  鮮度自慢の「海鮮もん」  ◆
■ぶり刺し
その食感と脂がもつ甘みが特徴のブリは 味が濃く、刺身で食べると格別の逸品です。
680円
■ぶり胡麻
たっぷりの胡麻と青ネギをのせ、 特製タレでどうぞ。酒の肴にも最適。
780円
■烏賊テッサ
イカを薄く切り、盛り付けたテッサは薬味と一緒に食べてもさらにうまい! お酒との相性も抜群です。
880円
■◆  熊本名物の「馬かもん」  ◆
■熊本直送 桜肉 赤身
馬刺といえばまずはこれ! あっさりとして淡白ですが柔らかく、 噛めば噛むほど甘味が広がります。
1,180円
■馬わさ
わさびの香りと九州のあまくち醤油が絶妙です。
490円
■◆  とりあえず「ちょっとつまめるもん」  ◆
■福岡オニオンタワー
420円
■梅と麦味噌のおつまみきゅうり
380円
■辛もやし爆弾
420円
■麦味噌たくあんクリームチーズ
380円
■チャンジャ
鱈の胃袋を塩漬けし味付けをしたもの。お酒のおともにどうぞ。
480円
■高菜パクチー
320円
■ネギ盛冷奴
380円
■トマトのポン酢ジュレ掛け
480円
■辛子レンコン
580円
■黒糖そら豆
380円
■枝豆
380円
■乙姫にんにくの天ぷら
580円
■きびなご唐揚げ
480円
■しゃかしゃかポテト【明太/醤油バター/のり塩】
380円
■◆  美容や健康に「野菜もん」  ◆
■柚子明太シーザーサラダ
たっぷり明太子を混ぜ込んだ一味違うシーザーサラダ。
680円
■カリカリごぼうサラダ
ごぼうたっぷり!食感を味わうサラダ。 さっぱり玉ねぎドレッシングで。
680円
■からいもスティック〜クリームチーズの黒蜜がけ〜
黒蜜をかけてクリームチーズをディップするともう手が止まらない!
480円
■自家製 鯖ポテサラ
自家製ポテサラと焼き鯖の素敵な出会い!
480円
■◆  お酒のオトモに「いっぴんもん」  ◆
■チキン南蛮
定番となった宮崎の郷土料理。カラッと揚がったチキンに 甘酢だれと自家製タルタルソースが三位一体となった、これぞ逸品。
580円
■スパイシーパクチー唐揚げ
スパイスの香りが食欲を刺激する!
650円
■中津からあげ
鶏肉自体にしっかりと味が染み込み衣が薄いのが特徴。
450円
■お酒がすすむ 博多よだれ鶏
見た目にも食欲をそそるよだれ鶏は山椒が効いて ピリッと辛く、お酒が進む逸品です。
580円
■炙りイワシ明太
イワシに溢れるほどたっぷりの明太子を挟んだ贅沢な逸品。
480円
■明太子卵焼き
明太子をふわふわ玉子で巻きました。やさしくてマイルドな味わい。
680円
■モッツァレラチーズと明太子の磯部揚げ
人気のモッツァレラチーズと明太子を合わせて磯辺揚げに仕上げました。
580円
■◆  飲んだ後はがっつり「〆もん」  ◆
■長崎皿うどん
あさりや海老など魚介の旨みがたっぷりの餡は〆としても 美味しくいただけます。野菜たっぷりなのも嬉しい!
580円
■鯖のさっぱり押し寿司
脂がのった鯖を香ばしく焼き、大葉をまいた酢飯とあわせることで 飲んだ後でもおいしくいただけます。
780円
■博多ラーメン
究極の一杯がここに完成。 味わい深いとんこつのシンプルな博多ラーメン。 替玉 200円(税抜)
750円
■◆  やっぱり別腹♪「甘いもん」  ◆
■タピオカマンゴー
ココナッツミルクの甘さとマンゴーアイスの爽やかな味が マッチング!話題のタピオカもトッピングして南国気分。
380円
■黒蜜きなこの白玉パフェ
博多道場に和パフェが登場! シリアルとアイスの上に生クリームと黒蜜、 きなことあんこに白玉を添えた本格和パフェ。
480円
■食べるミルクセーキ
ブラックモンブランを製造する竹下製菓のミルクセーキを使用。 シャリシャリ食感がおいしい!
320円
■佐賀ぼうろの黒ごまアイスサンド
すっきりとした甘さの黒ごまアイスを 佐賀んもんのソフルスイーツで挟んじゃいました。
480円
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九州個室居酒屋 博多道場の主なドリンクメニュー (税抜価格)
■【ビール】
■プレミアムモルツ 生
メガジョッキ 920円
580円
■ザ・モルツ 中瓶
650円
■シャンディガフ
580円
■オールフリー (ノンアルコールビール)
420円
■【ホッピー】
■白瓶・黒瓶
290円
■中身焼酎
200円
■金宮ボトル
1,600円
■【サワー・酎ハイ】
■氷結レモンサワー
丸ごとレモン 1個分を 凍らせて氷代わりに ! とけるまで何度でも楽しめます。 氷結専用 替サワー 600円
550円
■おやじレモンサワー
芋焼酎とレモンが出会いました。 宮崎県西都市の老舗蔵元 正春酒造の芋焼酎『逢初』を使用。
550円
■こだわり酒場のレモンサワー
450円
■サワー・酎ハイ
生絞りグレープフルーツサワー/ ウーロンハイ/緑茶ハイ/ 梅干しサワー/カルピスサワー/チューハイ/ 男梅サワー/ガリサワー/ 博多あまおうサワー/カボスサワー/宮崎マンゴーサワー/日向夏サワー 380円~550円
■【ハイボール】
■メーカーズマークハイボール
はなやかにも香る。やわらかな味がする。 今日はちょっといいハイボール。
580円
■ジムビーム ハイボール
グッとうまい!爽快なキレ! Newスタンダードハイボール!
390円
■角ハイボール
430円
■ハイボール
コーラハイボール/ジンジャーハイボール/ 氷結レモンハイボール/男梅ハイボール/ガリハイボール 480円~550円
■地焼酎ハイボール
三岳ハイボール (芋)/鳥飼ハイボール (米)/吾空ハイボール (麦) 600円~740円
■九州名物 !!  果実ハイボール
博多あまおうハイボール/かぼすハイボール/ 宮崎マンゴーハイボール/日向夏ハイボール
550円
■【カクテル】
■カシスベース
カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/ カシスウーロン/カシストニック
500円
■ピーチベース
ピーチソーダ/ピーチオレンジ/ピーチグレープフルーツ/ ピーチウーロン/ピーチトニック
500円
■ライチベース
ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ/ ライチウーロン/ライチトニック
500円
■ジンベース
ジンソーダ/ジンオレンジ/ジングレープフルーツ/ ジンウーロン/ジントニック/ジンミルク
500円
■ウォッカベース
ウォッカソーダ/ウォッカオレンジ/ウォッカグレープフルーツ/ ウォッカウーロン/ウォッカトニック
500円
■【ワイン】
■NEW STYLE CUP WINE(赤・白)
和食・洋食こだわらずワインの本格感を。 居酒屋メニューとの相性も抜群です。
480円
■【芋焼酎】
■大隅【黒麹】
480円
■黒丸【黒麹】
520円
■黒甕 (黒麹)
500円
■一刻者 (芋麹)
500円
■富乃宝山 (黄麹)
600円
■吉兆宝山 (黒麹)
600円
■逢初 (米麹)
500円
■正春 (黒麹)
580円
■黒霧島 (黒麹)
480円
■さつま島美人 (白麹)
520円
■三岳 (白麹)
600円
■鬼火 (白麹) 焼芋
520円
■【麦焼酎】
■博多の華 麦 (麦麹)
580円
■吾空 (麦麹)
680円
■【米焼酎】
■白岳
520円
■鳥飼
740円
■【紫蘇焼酎】
■若紫ノ君 (麦麹)
520円
■【泡盛】
■久米仙
520円
■【黒糖焼酎】
■れんと
520円
■【焼酎ボトル】
■知心剣 4合瓶(720ml)
3,200円
■壱岐の華 1升瓶(1800ml)
6,000円
■吾空 1升瓶(1800ml)
12,000円
■大隅 5合瓶(900ml)
3,200円
■黒霧島 4合瓶(720ml)
1升瓶(1800ml) 12000円
3,200円
■三岳 1升瓶(1800ml)
12,000円
■【日本酒】
■豪快 純米
凛としてスッキリとしたのど越しで 特にお燗をつけた時に燗映えする清酒。 (京都/宝酒造)
580円
■美少年 清夜 純米
口中にふくよかな甘みが広がり、 しっかりとした酸味が喉ごしをすっきりさせる 飲みやすい食中酒です。 (熊本/美少年酒造)
800円
■西の関 上撰本醸造辛口
スッキリ飲めるさりげなさが素敵なお酒。 (大分/萱島酒造)
880円
■寒山水 純米吟醸
厳選した酒造好適米をを 55 %に磨いて仕込み、 キレの良い風味を引き出した純米吟醸です。 (福岡/喜多屋)
1,000円
■窓乃梅 吟醸
華やかな香りと 淡麗な飲み口が特長です。 (佐賀/窓乃梅酒造)
1,080円
■天吹 純米大吟醸
果実酒のようなフルーティで甘い香りと、 後味のキレの良さが光るお酒。 (佐賀/天吹酒造)
1,200円
■【果実酒】
《ロック/水割り/ソーダー割り》
■南高梅酒
480円
■ゆず梅酒
480円
■マンゴー酒
480円
■白桃酒
480円
■【ソフトドリンク】
■ソフトドリンク
コーラ/カルピス/ジンジャーエール/メロンソーダ/ ウーロン茶/緑茶/ オレンジジュース/グレープフルーツジュース/男梅ソーダ
290円
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九州個室居酒屋 博多道場の主なランチメニュー (税抜価格)
■~昼宴会・女子会・昼飲み・ママ会・同窓会におすすめ~
昼12時から営業!!土日はご予約なしでも入れます。 コース利用は事前にご予約をお願いします。 昼限定コースや4000円以上のコース予約で1000円OFF、飲み放題を無料で3時間に変更できます。
■【【昼宴会】3時間飲み放題付♪タマク刺身!どんたくコース5000円◆もつ鍋・炊き餃子鍋《全10品》
昼宴会はクーポン利用で人数×1000円off +ゆったり3時間 ◆ コース内容 ◆ 【前菜】 馬タンスモーク 【冷菜】 鴨ねぎサラダ 【鮮魚】 タマクエ刺身 【揚物】 子フグの唐揚げ 【焼物】 博多とり皮串 【焼物】 豚バラしそ巻串 【逸品】 焼き牡蠣~黒酢がけ~ 【鍋物】 博多もつ鍋 or 炊き餃子鍋 【鍋〆】 ちゃんぽん麺 【甘味】 本日の甘いもの ◆利用条件◆ ※要予約(当日応相談) ※2時間飲み放題付(L.O.30分前) ※選べる鍋、指定がない場合は「博多もつ鍋」を提供させていただきます。 ※料理のみの場合3500円(ワンドリンク制) ※予約状況により席2時間制とさせて頂いております。 ※仕入れにより内容が変わる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセル・人数変更は料理分のキャンセル料が発生致します。 キャンセル等は前日までにお教え下さい。
4,000円
■【昼宴会】3時間飲み放題付♪選べる鍋!博多山笠コース4500円◆もつ鍋 or タマクエ鍋《全8品》
昼宴会はクーポン利用で人数×1000円off +ゆったり3時間 ◆ コース内容 ◆ 【前菜】 合鴨スモーク 【冷菜】 鶏そぼろのシーザーサラダ 【鮮魚】 タマクエ刺身 【揚物】 とり天~チリソース~ 【焼物】 豚バラしそ巻串 【鍋物】 博多もつ鍋 or タマクエ鍋 【鍋〆】 ちゃんぽん麺(博多もつ鍋) or そうめん(タマクエ鍋) 【甘味】 本日の甘いもの ◆利用条件◆ ※要予約(当日応相談) ※2時間飲み放題付(L.O.30分前) ※選べる鍋、指定がない場合は「博多もつ鍋」を提供させていただきます。 ※料理のみの場合3000円(ワンドリンク制) ※予約状況により席2時間制とさせて頂いております。 ※仕入れにより内容が変わる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセル・人数変更は料理分のキャンセル料が発生致します。 キャンセル等は前日までにお教え下さい。
3,500円
■【昼宴会】3時間飲み放題付♪道場夜祭りコース4000円◆博多名物とり皮串・もつ鍋《全7品》
昼宴会はクーポン利用で人数×1000円off +ゆったり3時間 ◆ コース内容 ◆ 【冷菜】 蟹と海藻のサラダ 【鮮魚】 鰤とピリ辛ユッケ風 【揚物】 アンコウの唐揚げ 【焼物】 博多とり皮串 【逸品】 ネギ塩チキン 【鍋物】 博多もつ鍋 【鍋〆】 ちゃんぽん麺 ■利用条件■ ※要事前予約 (当日不可) ※2時間飲み放題付(L.O.30分前) ※料理のみ2500円(ワンドリンク制) ※当日予約の場合や仕入れ状況によって内容変更がある場合があります ※当日の人数変更、キャンセルはお料理代分キャンセル料が発生しますので前日までにお知らせください。 ※写真はイメージです。
3,000円
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