四川省成都家庭料理の店
晴々飯店

口コミ
今夏も本場感満載で登場「棒棒鶏冷麺」!
4門(1787) [携帯電話番号認証済]
2020/06最終訪問
★★★★☆4.7
★★★★☆4.8
(詳しい評価)

★★★★☆4.8
2020/06訪問
今年もちゃんと登場してくれた夏の風物詩
限定の「棒棒鶏冷麺」!今夏は30円値上がり
したが、タレの進化も行われているようだ…。

◆棒棒鶏冷麺   830円

昭和通りを挟んだ向かいの店舗『天王2号店』
でも同じメニューがあるが、その造りは全然
違うのである。此方のは本場四川成都仕様!!

自分は成都市で同じような「棒棒鶏涼麺」を
食べた事があるが、本場ではもっともっと辛
く麺があまり冷えてないという違いこそ有れ、
風味やスパイシーさは全く現地と同じ仕様だ。

日本人にも耐えられる辛さ、そして「冷やし」
が大好きな日本人に向けてソコだけは日本的
にしているが、味も香りも癖も正に成都の味!

ましてや、今年は「パクチー増し」トッピング
だけでなく「棒棒鶏の倍盛り」という肉好きの
方向けのトッピングも用意されている。。。

結構個性の強い味付けなので「好き・嫌い」の
別れる麺メニューかもしれないが、日本在住の
成都人がコレを目当てに来店する光景を見ると、
「棒棒鶏冷麺」が如何に貴重な本場麺か分かる。

昼のランチ時に注文すると、トレーに杏仁豆腐
やミニサラダ等も同額で付いて来るのでお勧め!




★★★★☆4.7
2019/01訪問
前はちょくちょくお邪魔してた晴々飯店。

しかし最近はこの「食べログ」でも3.58
も有って行列のできる人気店になった!

そんな訳で、個人的にもピークタイムは
避けないと店にも入れないので、今回は
複数人で珍しく予約なんかして入店した。

相変わらず安定して美味しい此方の
プレミアム麻婆豆腐」はママが頻繁に
成都へ帰ってはごっそり買い込んで来る
という粒青花椒の香りが新鮮で旨過ぎだ。


昨年の夏位からリニューアルされた此方
の「成都お勧め料理」を自分は一通り
食べてはいるが、結局日本人なマイ舌は
馴染みある味と四川味の融合に目が無い!

今回はそんな舌感覚の同じ仲間らと入店
したので、此方の人気「麻婆豆腐」以外
の豆腐料理もお勧めしながら再食した!


◆黄金旨味豆腐   850円

コレが最近の此方では自分が一番ハマり
何度も食べているヘビロテ料理である!

ピータンで使うガチョウの卵黄を使った
日本人でも何処か懐かしく感じる味付け。
卵の風味が豆腐に絡んでメッチャ旨い!!

コレって子供にも絶対にウケると思う。

全然辛くないし、日本で出来た様な料理
なんだが、純粋たる成都のローカル料理
なんである。自分も最初に食べた時は
ド肝を抜いた味付けとクオリティだった。

当たり前だが、白飯に滅茶苦茶合う!!

一緒に食べた仲間の一人も、
「私も麻婆豆腐より好きかも!」と絶賛。


◆スパイシー黄金旨味豆腐   880円

上記した「黄金旨味豆腐」に赤青の唐辛子
を加えた辛いバージョン!元々は辛くない
のに、辛くしても流石に合う四川料理だ…。

個人的には、この豆腐料理は塩ラーメンの
上に乗せて食べたら旨いと考えている。。。

少しレモン等を絞っても美味い筈である。

そんな連想をさせる、ソレに近いイメージ
のラーメンを小川町の『成都正宗担々麺
つじ田』で食べたことがあるからでる。

自分は辛くないバージョンの方が好きだが、
こっちの味も当然捨てがたく美味しい。。。


◆家常(ジャーチャン)豆腐   900円

一時、陳建一が白子の入った麻婆豆腐を
紹介して盛り上がったことがあったが、
元々四川にはそうした魚を入れた麻婆豆腐
の料理があるそうである。コレもソレだ!

厳密には麻婆豆腐にそのまま魚の白身を
入れただけのレシピではない。

豆板醤やその他の香辛料の配合も違って、
花椒も敢えて入れない全く辛くない料理だ。

我々はどうしてもこういうビジュアルに
辛味を直結させてしまう。。。

なので、どうしても何か物足りなく感じて
しまいがちだが、そもそも豆腐と白身魚の
食感と自然な旨味を味わう料理なのである。

海の無い四川省で珍しい魚フューチャーの
料理である。成程そう考えると深い味わい
の四川料理だと思える。日本人は旨い魚を
知ってているからこうはしないと思いがち。


自分は以前本場の成都でいくつか豆腐料理
を食べているが、代表的な麻婆豆腐を始め
あっちはそもそもの豆腐が美味しくない!

水がキレイじゃないからだろうし、
食感も硬いし、あまり大豆の味がしない。

でも、そこに絡む調味料や香辛料・ソース
の味が世界一に美味しいのである。。。

…ってことは、
世界一美味しい日本の豆腐を使って、
本場のレシピで料理すれば、それはもう
世界で一番旨い中華豆腐料理となろう…!


★★★★☆4.8
2017/09訪問
つい先日もテレビの「マツコの知らない世界」で
此方の「麻婆豆腐」が紹介されていた為か、
最近は土日なんか開店前から行列が出来ている!

店はボロくとも、安くて美味い物を出していれば
必ず繁盛する…という事を実証してる此方である。

そんな人気絶頂の『晴々飯店』がやっとと言うか
かなり久し振りにランチメニューをリニューアル
した! 長らくメニューを変えなかったのは、
どの料理も全部売れているから。。。凄いな…!

まぁ、リニューアルと言っても、半分位の料理を
入れ替えただけだし、この食材高騰季の折にも
断固値上げをしてないのも企業努力と言える…。

そんな訳で、早速新参入メニュー3品を頂いた!


◆十宝菜 定食   830円

「八宝菜」ならぬ、10種の品目を入れた十宝菜!
豚肉・海老・いか・人参・木耳・白菜・小松菜・
シメジ・筍・ヤングコーン等が入っている。。。

全体量も確り350g以上あるから、これで大人が
必要な野菜摂取料1日分が取れそうである…!!

オーソドックスな醤油&オイスターソース風味の
正統派な海鮮野菜炒めである。白飯が進む。。。


◆トマト&玉子炒め 定食   780円

以前出していた「海老&玉子炒め」は軽い塩味
だったが、今回のは若干ケチャップ味が利いた、
コレも白飯が進むオカズである。酸味も爽快!

少し甘酸っぱく、濃厚円やかな風味も顔を出す。
なんか、色んな中華料理の良いとこ取りをしてる
印象の中々美味くて飽きない逸品であった。。。


◆鶏肉とナッツの炒め 定食   800円

街の中華屋でよく見掛ける比較的定番な一品料理
「鶏肉とカシューナッツの炒め」の元祖がコレだ!

そもそもが「宮保鶏丁」という純粋な四川料理で、
いつの間にか日本ではカシューナッツが使われて
いるが、本来は小さなピーナッツが入っている。

味付けも、日本では割とピリ辛で醤油チックな品
が多いが、本場の味は濃厚で甘辛。そして微量な
酸味があって中々奥深い美味しさなのである。。。

コレはまさに本場成都の味付けそのまま!
自分も現地で何度も食べたが、コレを食べると
成都旅行のあの日を思い出す嬉しい味であった。


兼ねてから自分は、本場成都で食べて超旨かった
料理で、日本で食べた事ないヤツを「晴々飯店」
で出してほしいとママさんにリクエストしている。

でもママさんは「日本では売れないと思うから」
といつも少々渋っている。。。

日本人もランチ選びの時は確かに保守的なところ
があって中々見慣れない料理は食べない傾向あり。

だけど、本当に旨い料理には国境が無いと思う
ので、是非今後も旨い本場の成都料理を出して
ほしいのである。マジに期待しています。。。




★★★★4.2
2017/02訪問
久々に出た新商品を戴きに『晴々飯店』へ…!

夕刻なのに1階席は満席。凄い人気だ!
2階席も18時~宴会客が入っているという…。
このところ此方へは新規のお客さんが多い。。。

今日は、姉妹店『リトル成都』の料理長が
考案したという有りそうで無かったメニューを。
夜の一品メニューなので定食にしてもらった。


◆麻婆唐揚げ  880円

鶏の排骨肉麻婆ソースを掛けたもの。
外側カリカリの衣の中にしっとり旨いチキン肉。
食感も楽しいし、不味い訳がない。。。

ソースは麻婆豆腐用のものがそのまんま掛かった
訳でなく、辛さ控えめで甘味と花椒の爽やかさが
絶妙に口内に残る工夫されたソースである…。

このソースが掛かった下部のキャベツや水菜が
また美味しい。こりゃ日本人の好きな味だろう!

サラッとしたそーすではなく、まったりと少々
とろみのある麻婆ソースが良い感じである。。。

ただ単に、鶏排骨の上に麻婆豆腐を掛けただけ
ではこういう味と食感にはならない。流石だ!
とにかく白飯に合う。

同じようでも「よだれ鶏」等とは全然違うのが
好いし、本当に今まで有っても良さそうな料理だ。

青花椒の爽快感がずっとソースを伝って
口内に残る。好きな人にはパクチーと合わせても
絶対旨いと思われる。今の成都人が食べる料理だ。




★★★★☆4.8
★★★★☆4.5
2015/10訪問
此方には毎月お邪魔しているのに、
1年振り以上のレビューとなってしまった。。。

自分は酒を飲まないので此方に夜お邪魔する事は
滅多に無く、ちょくちょく昼間に利用して此方の
レギュラーメニューを色々と試してみた・・・!!

そして、とどめに此方のお得な食べ放題を利用し、
今年7月に出た「リトル成都宣言2」の新お勧め
料理を全コンプリートで食べる事が出来た。。。


此方は正直コックさんのその日のコンディション
によって料理のコンディションまで上下する悪い
クセがある。この事はどの安い中華屋でもあるの
だが、最近はママさんの監督振りが行き届いてる
みたいで、差ほど酷い状態ではなくなった。。。

見てない所で手を抜くのが中国人の定説である!

しかし、その分と言うとおかしいかもしれないが、
此方は店主のママさんと料理長の故郷である
四川省成都の家庭料理にシフトしてからは、
得意な料理である事からも品質と味は安定した。

現在、新お勧め料理である「リトル成都宣言2
全20品有るが、以前の「宣言1」からは
少し商品が入れ替っっている・・・!

そしてつい最近、昼メニューも新しくなった!

その中でも、
特に自分が気に入った料理をここにご紹介したい。

先ずは、お昼のランチメニューから。。。


◇ 麻婆茄子定食 ◇  780円 ★★★☆

今のシーズンの茄子は嫁に喰わしてはアカン!
瑞々しい茄子を此方の麻婆の味付で仕上げた品。
今の時期は特に食べておきたい美味しさである。

茄子の水分が若干出ている分、少し濃厚さには
欠ける味なのと、不思議と「麻婆茄子」って
日本的な味わいの方が良いという気もする。。。


◇ 海老の玉子炒め定食 ◇ 800円 ★★★★

この玉子の仕上り方は絶対に家庭では味わえない!
芯がほぼ生で、中央部が半熟、外側がふんわりと
3段階に火の通り方が違う絶妙な仕上がりである。

味の塩加減海老のプリプリ感も文句無し!!
何気ない料理にこうしてコックの技が出る。。。


◇ 中華好香カレー定食 ◇ 700円 ★★★★

これは四川料理に使う調味料をふんだんに使った
創作カレーである。芝麻醤・豆板醤・甜麺醤・
豆鼓・八角・花椒・中華スープ等が入っている。

かといって、そんなに激辛ではなく旨味重視
その日によって中の具材は違うが、確かに中華味
日本的なカレーを味わえるのが好い。。。

とかインゲン等という、普通カレーには入らない
具材が入ってる時もあるが不思議と合わなくない!

以前「宣言1」に有った「四川風カレー」とは違う
仕様であり、因みに「四川風カレー」は今は無い。


◇成都オールスター3品セット◇ 1080円 ★★★★

此方の人気料理である「麻婆豆腐」「成都担担面」
「李姐餃子」が一緒になった夢のセットメニュー!

どれも通常よりも縮小サイズの量だが、
白飯をお替りして全部食べたらお腹はパンパンだ!

~13時迄のランチピーク時は提供されないので
要注意である! 休日も提供されるのは嬉しい…。


◇ 高級黒酢の酢鶏 ◇  880円  ★★★★☆

これはレギュラーメニューに追加された逸品!
ねっとりとした黒酢のタレが最高で、酸味よりも
濃厚な甘味が白飯を進ませる。メッチャ美味い!!
一時自分も病み付きになってしまった。。。


◇ プレミアム麻婆豆腐 ◇ 1080円 ★★★★

レシピを見直し、現地四川の『陳麻婆豆腐店』で
元祖麻婆豆腐を造った陳婆さんの子孫から直接調理
を伝授されたという伝説の料理人から指導を受け、
再構築された「麻婆豆腐」である。美味くて当然!

葉大蒜も入ってより美味しくなっている!!

マイレビュアーにして麻婆豆腐の女王、
本生さんからも超美味い!とお墨付きを貰って、
ママさんも大変喜んでいる様子であった。。。

辛味の調整も勿論出来るが、
自分はデフォルトでの風味が一番好きである!


◇ 成都担担面 ◇  480円  ★★★★

及ばずながら自分も開発に並々ならぬ協力をした
商品である。限りなく現地本場の味と仕様に拘り、
量のサイズや値段も現地に近付けた。。。

コレこそが本場成都の中国政府公認の店舗で
売られている担々麺に最も近く、むしろだけ
は日本の特注太麺なので、現地よりも旨い!

この味がダメな人は本場に行ってもダメだという
結論になる事になる。賛否両論は覚悟の商品だ!


◇ リアル青椒肉絲 ◇  800円 ★★★★☆

青椒肉絲」も実は立派な四川料理である!!
でも現地で食べられている物は日本とは随分違う。
あっちではは無いってないし青唐辛子が入る!

なので基本が青唐辛子による鋭角な辛さなのだ。
でも、コレが癖になるほど美味い!!
自分は一時ハマってしまって毎週食べていた・・・。

ある日は「リアル青椒肉絲麺」にしてもらって
汗だくになって食べたのが今年の夏の思い出だ!

この商品により、此方の「リアル」シリーズが
全部で5~6品程出揃った。。。
いずれも日本のとはかなり違う味付けなのだ…!

●リアル青椒肉絲
●リアル回鍋肉
●本場のエビチリ
●成都担担面
●李姐餃子(紅油水餃)
●プレミアム麻婆豆腐



◇ 排骨鶏肉の炒め ◇  880円  ★★★☆

これも成都で食べた現地の味を思い出す逸品である!

成都住民はとにかくこの骨付の鶏肉をよく食べる。
我々日本人には凄く食べ難いのだが、骨付き独特の
濃厚ワイルドな味わいの方を重視してるようだ…。

コレも数回食べると病み付きになる。。。


リトル成都宣言2」の他のメニューは、、、

◇帆立と茸のXO醤炒め◇  980円 ★★★☆
◇海老と野菜餡炒め◇    880円 ★★★
◇香酥スペアリブ◇     980円 ★★★★
◇白身魚と玉子の生姜味◇  880円 ★★★
◇海鮮麻辣煮込み◇    1280円 ★★★★
◇白身魚の麻辣煮込み◇  1280円 ★★★★
◇四川漬物と挽肉の炒め◇  780円 ★★☆
◇海老とチョリソーの乾鍋◇ 980円 ★★★☆
◇牛肉の乾鍋◇       980円 ★★★
◇蒸し茄子の四川風◇    800円 ★★★☆
◇青豆と海老の塩炒め◇   880円 ★★★★
◇イカの花椒揚げ◇     780円 ★★★☆
◇鶏のクミン炒め◇     880円 ★★★☆
◇隠元の濃密炒め◇     800円 ★★★☆
◇セロリの冷製◇      480円 ★★★★



食材によって好き嫌いは出るだろうけど、
全体に美味しく頂ける構成にはなっている。。。

特に辛くない四川料理の充実と旨さは秀逸である!
ただ、此方の弱点は蒸し料理が出来ない事だ。

四川料理には美味しい蒸し料理が沢山あるので
悔しいところであるが、厨房のシステム状仕方ない。


以下は余談の情報だが・・・、

現在此方では「LINE」の友達登録をやっている!
登録するとお得なクーポンが貰えるシステムである。
自分は登録して早速ランチ割引を毎回利用している!
(晴晴飯店 LINE ID:@lvv8492t)

そして、此方の名物美人李姐ママ
相変わらず一人だけお洒落で老朽店の一輪の牡丹だが、
なんとマジで現在彼氏募集中だという事である!!

我こそは!と思う方は是非食後にでも告白してみよう!
只自分が思うに、ママさんはかなりの面食いだが。

あと、ママさんは基本的に料理は出来ない。。。が、
それらを考慮の上、独身の中年男性は是非とも色々と
楽しみながら訪問してみよう…!!!


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▼2014年夏の限定冷し麺も「晴晴飯店」らしい逸品!▼


この6月から新発売された限定の「冷し麺」2種!

早速2つとも頂いて来たが、どちらも個性ある味で
中々「晴晴飯店」らしいクオリティで素晴らしかった。

この2種は、いずれも一昨年発売していた物がベース。
一昨年のバージョンもそこそこ美味しかったが、
今年の方がより此方らしい個性を発揮している。。。

料理長が変わり、レシピもアプローチも一新したのだ!
特に、得意の辣油や花椒を使った新ダレは素晴らしい!


◇ 辣油と花椒の四川式棒棒鶏冷し麺 ◇ ★★★★

商品名はウソつかない!!
辣油の辛味と旨味を旨く利用したタレに花椒の痺れが
程良く絡んでくる。誠に爽やかな瞬間である。。。

冷し担々麺とも麻辣麺とも違う独特の四川風味!
この味を出すのが難しいのでは…と思うのである。

麻辣ナッツ」という四川省のおつまみナッツを砕き、
糸唐辛子と共にトッピングされ、何とも香ばしい…!
山椒の粒が爽やかさと痺れと香ばしさを運んで来る。

脇に添えられた胡瓜も素晴らしく相性が良いのである。
やはり、柔らかい鶏肉の「棒棒鶏」が、麺と胡瓜
との間を取り持ち、非常に上手い構成となっている。

この味は、中々他店ではお目にかかれない。。。
素晴らしくオリジナル製の高い商品だと思う…!


◇ 胡麻とカシューナッツソースの海鮮冷し麺 ◇★★★

この商品も、他では味わった事のない風味である。
胡麻とカシューナッツと生姜で出来たタレ。
香ばしくビターな大人の味のドレッシングのようだ。

柔らかくボイルされたイカ小エビ
下に敷かれたレタス等の生野菜にも合うタレである。

辛味や痺れ等は無く、濃厚な風味が特徴の新しい麺!
酸っぱい「冷し中華」があまり好きでない自分には
こういう商品が非常に嬉しいのである。。。


いずれの「冷し麺」も税込各800円である。
麺大盛無料である!CPも中々悪くない。。。


(2014.6.記)


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▼ 食べ放題もできる本格「リトル成都宣言」! ▼


つい先日クリスマスだったような気がするが、
実質はもう正月も松の内を終わり平常に戻った。

1年は本当に早い。。。
特に毎日ボ~っとテレビなんか観ていると、、、
Xmasも終わった直後には「厄除け大師」のCM。

そして、正月に入った今は「恵方巻」と「雛人形」の
CMが流れているという節操の無さ。。。
日本人は本当に急ぎ足で1年を過ごす生き物だ。


今日は今年初の「晴晴飯店」
今日も美味しいランチ定食を頂いて来た。
ママさんは中国へ出張中。
ヨウさんが小さな身体で頑張っていた!

昨年末も職場の仲間達と此方で忘年会を決行。

今回はママさんと料理長が満を持して発表した、
本場四川の成都料理の数々が新しく「食べ放題」
のメニューに参戦し、新たな楽しみが出来た。。。


「リトル成都」宣言をした此方晴晴飯店
今後も本格的に四川省成都の料理を出して行こう
という店側の決意表明である!

「四川料理店」は数多いが、、、
本場のそのままの味付けと使用で料理を出している
店は意外と少ない!しかも殆どが高級料理店である。

四川料理の本来の味付けのものを低価格で提供!

この根本的なサービスを実践している店は、
実は本当に少ないのである。。。


「リトル成都宣言 全メニュー」

■ プレミアム麻婆豆腐 ■ \1080
■ リアル回鍋肉 ■ \880
■ 本場の海老チリ ■ \980
■ 成都風チャーハン ■ \880
■ 白身魚の四川麻辣煮込み ■ \1280
■ 牛肉の四川風カレー ■ \880
■ ミミガーの旨味炒め ■ \780
■ インゲンの濃密炒め ■ \780
■ 夫妻肺片 ■ \680
■ よだれ鶏 ■ \580
■ 海老の香味揚げ ■ \780
■ イカの花椒揚げ ■ \780
■ 青豆と鶏肉の豆板醤炒め ■ \880
■ XO醤チャーハン ■ \960
■ セロリの冷製 ■ \480

この全15品が、現行の「食べ放題」に千円追加で
全て食べる事が出来るのである。相変わらず太っ腹!
「飲み放題」付きで合計\3980!何というCPの良さ!!

個人的には、中国にもこんなに本格的でスパイシーな
カレーがあったのね!という「四川風牛肉カレー」や、
ケチャップなんか使わない「海老チリ」が美味しかった!

仲間には「リアル回鍋肉」が大好評で、
今まで我々日本人が喰っていたのは何だったんだ?
と思う位に味付けが違う!味噌なんて全く使わんのね。。。

既存のメニューにある「牛肉の四川麻辣煮込み」
白身魚(川魚)バージョンは、こっちがオリジナルという
明快な味のメリハリがあり、強烈に辛くて旨い・・・!

その他の、日本人には馴染みの浅い各料理達も、
本当に新鮮な味付けと何処か懐かしい旨さがあった。。。

定番にして此方の看板料理「麻婆豆腐」の上級版、
「プレミアム麻婆豆腐」もビックリする位に旨かった!!

豚挽肉を牛挽肉にし、具材から調味料まで全てを
料理長が納得する素材を使ったというこの「麻婆豆腐」は、
自分個人は、元祖の「陳麻婆豆腐」と双璧を成すもの
だと思っている。。。

この「麻婆豆腐」を掛けたラーメンを以前頂いたのだが、
その完成度の高さたるや、100点満点を付けられる
衝撃の「麻婆豆腐麺」であった!自分史上も勿論一番。
又、生卵を溶き入れると円やかになり一層旨くなる!


料理の美味さやクオリティだけでなく、
相変わらず日本人以上の気配りが利くママさんのCS!

自分は2杯目以降は酒が飲めないので自宅ではいつも
ダイエットコーラなのだが、店にはコーラしか無いのに
わざわざ自分だけの為に「カロリー0」を用意してくれた!


結局、「リトル成都宣言メニュー」全てを頂いたが、
全ての料理にハズレ無しのクオリティであった。。。
自分も仲間も大満足!!

今年から、徐々にこの「リトル成都」メニューからも
ランチ定食メニューが参入する予定のようだし、、、
今後も本場の「成都料理」をメニューに加えていくらしい。

また、人気商品になっている「李姐餃子」のネット通販も
じきにスタート予定だと聞く。。。

今年も「晴晴飯店」の快進撃は止まりそうにない。
今後も美味しい四川料理を期待したい!

(2014.1. 記)


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2980円のオーダー制「食べ&飲み放題」は圧巻のCP!! ▼    (2012.12. 記)


今年一年、何かと通ってお世話になった「晴晴飯店」で忘年会をしてきた。。。

常連客の特別待遇ではなく、日常普通に行われている驚異の「食べ&飲み放題」を今回初体験した。
税込総計\2980でグランドメニュー全品が食べ&飲み放題(2時間)という驚異のCPである!!!
2階に新しく個室が出来たので会社の部下との6人でささやかな忘年会。しかし内容は豪華に終れた。

まずは生ビールで乾杯!ママさんが紹興酒のボトルを特別にサービスしてくれた。
でも自分は酒があまり飲めないし、紹興酒なんて好きではない。。。ゴメンね!ママさん。
最初に数種類の「前菜盛合せ」が出てくる。乾杯時につまみが無くてシラケないようにとの配慮だ。

グランドメニューの中から、とりあえずアレコレと注文する。「食べ放題」とは言っても一応礼儀がある。
後で凄く食べ残しが出たらこっちの面目も丸潰れである。センス良く大人の注文をしたい。。。

此方はやっぱり「四川料理」系が美味い!料理長が変わってもそれは確りキープされている。
前菜からメイン料理まで、とりあえず四川料理の品をチョイスした。間違いの無い選択である!

■ 棒々鶏 ■\420  ★★★☆
■ 四川風冷奴 ■\300  ★★★
■ 李姐餃子 ■\400  ★★★★★
■ 鶏肉と胡瓜の四川風味 ■\700  ★★★☆
■ 茄子の山椒揚げ ■\880  ★★★★
■ イカげそ揚げの四川炒め ■\700  ★★★
■ 鶏の唐辛子揚げ炒め ■\880  ★★★★☆
■ 本格四川麻婆豆腐 ■\600  ★★★★☆
■ 四川麻婆茄子 ■\750  ★★★☆

改めてどの「四川料理」もマジ旨い!本格的な部分と家庭的な部分を併せ持つ嬉しい中華である。
此方の料理は、平均して大体\650~\800位の価格帯である。
ということは、一人当たりビール2杯と料理2品以上食べれば元は取れる訳である。コレはお得!
若い連中はとにかく飲み、食べる。ワシワシと定番中華もオーダーしまくりである。

■ 高級黒酢の酢豚 ■\800  ★★★☆
■ 青椒肉絲 ■\750  ★★★
■ 鶏とカシューナッツの炒め ■\750  ★★★
■ トマトと玉子炒め ■\750 ★★★
■ 苗豆炒め ■\680  ★★★☆
■ 台湾オムレツ ■\750  ★★★

正直、特筆すべきところはないが、どれもが間違いのない味!
お酒のつまみにもなるし、白飯のオカズでも抜群の美味さである。箸がガンガン進む。
その後もバシバシ喰いまくり、主食のオーダーで〆ていく。。。

■ 広東麺 ■\750  ★★★★
■ 五目タンメン ■\700  ★★★☆
■ 五目焼きそば ■\750  ★★★
■ 四川麻辣麺 ■\780  ★★★★
■ 四川担々麺 ■\780  ★★★☆

自分は特に「四川麻辣麺」が好き!激辛で四川料理の旨さが凝縮している。。。
また、今回初めて食べた「四川山椒の牛肉煮込み」にも感動した!
この四川料理の魂みたいなスープの中にラーメンの麺を入れて食べたかった・・・!

此方の名物料理になっているママさんの愛称が付けられた「李姐餃子」。
要するに四川の山椒と辣油がたっぷり入った赤いタレで食べる水餃子なのだが、
やっぱり名物化するだけあってめっちゃ美味しい!
若い衆も気に入って何度もおかわりしていた。。。

前菜からデザートまで、散々喰って飲んで、やっぱりお会計は一人\2980で済んだ。
此方はこれでやっていけるのか!?絶対に赤字になってる筈だと思うんだが。。。
今回は、ちょっと調子こいて頼みすぎてしまったが、全部残さずに喰ったから仁義は果たした。

今年は料理長の2度に渡る交代劇や店内の改装工事まで、様々な事があった「晴晴飯店」。
紆余曲折等もあり、こうして名物餃子も出来上がった訳である。。。
自分もなんだかんだで昼夜共にお世話になり、今年の〆の宴会も此方でやらせてもらった。
おかげで、忘年会も気分良く終了することができ、既に社員からは新年会も此方でという声も!

此方は狭くて、お世辞にも綺麗だとは言えないお店であるが、
安いだけでなく、味のクオリティと、おぼつかなくとも真心のあるホスピタリティが人気の核である。
是非とも来年もこの調子で頑張って頂きたいものである。。。

今年一年、ご馳走様でした!


※尚、此方は料理内容に若干のマイナーチェンジが施され、メニュー表も一新した為、
料理写真やレビュー・コメント等も過去の情報は削除し、現在あるものだけを変更しました。

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★☆4.7
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.5
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.1
夜:CP   :〓〓〓==3.6
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.0
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昼:総合評価:★★★★☆4.8
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.5
昼:サービス  :〓〓〓〓4.0
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓〓4.8
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.0
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■使った金額
夜:¥2,000~¥2,999
昼:~¥999
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