地鶏・銘柄鶏にこだわった鶏専門店
鳥元

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

鳥元の主な料理メニュー (税抜価格)
■◆◇◆ あったか鶏鍋 ◆◇◆ <11/26~1/27>
※鍋のご注文は2人前より承ります。
■【白濁スープ】伊達鶏 水炊き鍋 ☆ボーナスポイント150pt☆ 1人前
【こちらのメニューをご注文頂くと、クリオネポイントが付与されます!】
1,680円
■【鶏ガラしょうゆスープ】 鶏ちゃんこ鍋  1人前
980円
■【比内地鶏 鶏ガラスープ】 比内地鶏 きりたんぽ鍋 1人前 
1,780円
■【期間限定】鶏だしおでん盛合せ
680円
■お鍋の追加の1品
■鍋追加 肉     各種580円 ■野菜セット     450円 ■手ごね鶏つくね   300円 ■雑炊セット     350円 ■手延べ勝りうどん  350円
■◆◇◆ 旬の鮮魚 寒鰤 ◆◇◆
脂が乗った旬の寒鰤は、うま味も栄養も抜群! 動脈硬化や認知症に役立つEPA,DHAの他、良質なたんぱく質や鉄分、タウリンなども豊富です。
■ 【限定】寒鰤の刺身
650円
■【限定】寒鰤ハラス炙り
720円
■寒鰤大根煮
650円
■【北海道湧別産】 釜あげタコの刺身
580円
■ 白子
■白子ポン酢  580円 ■白子の天ぷら 580円 ■白子の昆布焼 580円
■ 牡蠣ポン酢
380円
■◆◇◆ 旬素材の野菜 ◆◇◆
■ちぢみほうれん草の辛子浸し
380円
■減農薬栽培 ごぼうと蓮根のシビレきんぴら
380円
■【北海道 湧別産】 減農薬栽培ポテト揚げ
450円
■下仁田ねぎの黒焼き 黒豚味噌添え
650円
■国産キウイとちぢみほうれん草のサラダ ☆ボーナスポイント80pt☆ 
【こちらのメニューをご注文頂くと、クリオネポイントが付与されます!】
680円
■鳥元こだわりのグランドメニュー
■■□■ 備長炭の香り漂う 地鶏専門店 ■□■
旨味と深みのある地鶏・銘柄鶏にこだわり 新鮮な素材を1本1本店内で串打ち、調理致します。 備長炭焼は近赤外線効果により美味しさの成分を逃がしません。 専門店の焼き上げる串焼は絶品です。ご堪能ください。
■【秘伝の味噌たれ】
焼鳥に使用する味噌たれは、鳥元伝統の製法をかたくなに守り丁寧に仕込んだものを使用しております。コクと旨味を持った飽きのこない味が魅力的な秘伝のたれです。
■【100%オーガニック塩】
アルゼンチン・パタゴニア環境保護地区にあるコロラドグランデ塩湖で採取した「パタゴニアソルト」。環境汚染物質「検出せず」を実現した、人々に安心と安全をもたらす「生命の塩」です。
■伊達鶏
■【伊達鶏】 東北の絶品銘柄鶏
《伊達鶏 旨さの秘密》 専用飼料・じっくり飼育で、肉のコクとうま味を引出しました。 ブロイラーの歯ごたえは柔らかすぎて物足りない、シャモやカシワは少し固すぎる…。そんな声にお応えするのが伊達鶏です。 鶏種、飼育日数、飼料にこだわり、独特の「やわらかな歯ごたえ」が生まれました。
■ももねぎ間
特別飼育された銘柄鶏。余分な脂身が少なく適度な弾力性、やわらかな歯ごたえでジューシーな食感。
220円
■むねねぎ間
さっぱりとした中に旨みを感じる一品です。
200円
■定番 串焼き各種
■皮
国産鶏の皮を炭火で焼く事により余分な脂を落とし、外はパリパリに中はジューシーな食感を残し焼き上げます。
180円
■ハツ
鶏の心臓。 高温の炭火でプリプリな食感に焼き上げます。新鮮な食材だからこそ臭みがなく、少し赤みがあっても美味しく頂けます。
180円
■砂肝
関西では「ズリ」で親しまれている、鶏にしかない内臓の部位です。コリコリした食感で臭みもなく食べやすいポピュラーな串焼です。
180円
■ぼんちり
「ぽんちり」とも言われる鶏の尾っぽの部位。 脂身がやや多く、柔らかい食感の串焼です。
180円
■せせり
鶏の首の部分のお肉で、1羽から少量しか取れない希少部位です。 食感はモモ肉に近く、柔らかく余分な脂身がありません。
180円
■ハラミ
鶏の横隔膜。 1つ1つが薄い膜状になっており、柔らかい食感が特徴です。
180円
■ナンコツ
小肉の付いたヤゲンを使用。ヤゲンとは胴体部分の腹下にある骨です。
210円
■ささみわさび
わさびと海苔が相性抜群です。
200円
■手羽先
皮はパリパリに香ばしく、お肉は柔らかくジューシーに焼き上げます。
280円
■特撰 白レバー
■白レバー
レバー特有の匂いや臭みが少なく、甘くまろやかで、もっちりとした舌触りです。 また、フォアグラとは違い、自然に出来る貴重な部位です。 レバーが苦手てな方にもおすすめです。
280円
■自家製 手造りつくね
■自家製つくね(味噌たれ・天然岩塩)
当店自慢のナンコツ入りつくね!黄身ダレとの相性は抜群!! ※2串以上ご注文で卵黄をサービスいたします。
280円
■肉詰め串
■ピーマン肉詰め
ピーマンにつくねの肉を詰めた、子供にも人気の一品。特製のタレをつけて焼き上げます。
350円
■しいたけ肉詰め
しいたけにつくねの肉をのせて特製のタレで焼き上げます。肉厚なしいたけとお肉の肉汁が美味しいです。
380円
■ベーコン巻き串
■ベーコン巻き串 各種
■餅ベーコン巻き 250円 ■プチトマトベーコン巻き 280円
■野菜串
■≪野菜串≫各種
■ししとう  1串200円 焼くことにより辛みがおさまり、より甘みが出ます。 ■ピーマン  1串180円 ピーマン丸ごと1個分を串焼にしています。 ■しいたけ  1串280円 肉厚で美味しい九州産のしいたけを使用しています。 ■ぎんなん  1串300円 ホクホクな食感で女性にも男性にも人気です。
■鍋
■【特別飼育 伊達鶏使用】 鳥元の水炊き鍋〈1人前〉
■〆のうどん 350円 当店は、安全・安心の特別飼育「伊達鶏」を丸ごと一羽で仕入れて捌いていますので鮮度は抜群です。鶏臭さが少なく、驚く程ほろりと身がとれる鶏肉。鳥元自慢の逸品をご堪能ください。 ※季節によって具材が変更になります。 ※ご注文は2人前より承ります。
1,680円
■野菜
■鳥元サラダ
◎選べるドレッシング 和風/胡麻/ジンジャー/青じそ ※季節毎に素材を変更してお作りしております。
680円
■冷やしトマト
450円
■ごま塩きゅうり
ごま油と塩で和えた、やみつきになる一品です。
450円
■自家製黒豚味噌 キャベツ味噌
450円
■逸品料理
■手造り厚焼き玉子
銅鍋を使用した「厚焼玉子」。一般的なテフロンの使用とは異なり、通常の鍋の約20倍の熱伝導率がある為、素材の味を最大限に活かしふっくら焼きあがります。
580円
■鶏の親子巻き
680円
■濃厚チーズ入り厚焼玉子
銅鍋を使用した「厚焼玉子」。一般的なテフロンの使用とは異なり、通常の鍋の約20倍の熱伝導率がある為、素材の味を最大限に活かしふっくら焼きあがります。
680円
■元祖もっちり豆冨
老舗豆冨屋の豆乳使用
550円
■【薦】鳥元のもつ煮込み
国産鶏のキモをたっぷり使用した、焼鳥屋定番の鶏のもつ煮込みです。
580円
■おつまみ揚げごぼう
450円
■若鶏の唐揚げ
560円
■伊達鶏のチキン南蛮タルタル
たっぷりタルタルソースと南蛮酢かけて召し上がっていただきます。
580円
■【名物】国産 手羽先揚げ〈4本〉
580円
■お手軽1品
■お新香盛合せ
480円
■国産さつま揚げ二種盛合せ
550円
■二種のいぶりがっこ
380円
■≪お手軽一品≫各種
■茶豆(枝豆)     380円 ■鶏皮ポン酢     380円 ■薬味たっぷり豆冨  380円 ■エイヒレ      500円
■酒肴・珍味
■珍味~お好きな二品が選べる~ 二種盛合せ
下記から二品お選びください。 ■烏賊の塩辛 ■烏賊の沖漬け       ■タコわさび  ■おつまみ明太子 ■クリームチーズいぶりがっこ
490円
■お食事
■【お薦め】茨城県産 奥久慈卵の親子丼
味噌汁と浅漬けが付きます。 「安全・安心の」奥久慈玉子 茨城県常陸大宮市(旧那珂群緒川村)の地卵。徹底した衛生管理の下、100%天然飼料で元気に育った鶏から産まれた安全・安心の卵です。味はもちろん濃厚でコクがあります。 〈ハーフ〉480円
870円
■焼鳥丼
味噌汁と浅漬けがつきます。
940円
■定食・ご飯もの
・揚げ若鶏のおろしポン酢がけ定食 860円 ・伊達鶏の南蛮タルタル定食 890円 ・鶏飯(鳥元茶漬け) 380円 ・しみうま焼おにぎり 1個250円 ・肉巻きおにぎり 430円
■【 ルチン30倍(当社比))特製 幌加内(ほろかない)そば 】
■冷たいそば
■せいろ        740円 ■半せいろ       540円 ■おろしそば      790円 ■梅おろしそば     870円 ■とろろせいろ     870円 ◎そばたれ追加は、50円で承ります。 ◎そばの大盛りは、全て200円増しになります。
■【季節限定】温そば きのこたっぷり!きのこみぞれそば
870円
■【季節限定】温そば 京都丹波産 京鴨南蛮そば
1,190円
■温そば・つけ汁そば
【つけ汁そば】 ■鶏つけ汁そば       890円 ■鶏つけ汁そば[ハーフ]   480円 ■京鴨つけ汁そば     1190円 【温そば】 ■鶏ねぎそば       890円 ■鶏ねぎそば[ハーフ]    480円 ■京鴨南蛮そば      1,190円 ◎そばの大盛りは、全て200円増しになります。   
■デザート
■デザート 各種
・バニラアイス 400円 ・宇治抹茶アイス 400円 ・白玉ぜんざい(バニラ・宇治抹茶) 400円
■テイクアウト
■焼鳥弁当
※ご注文頂いてから備長炭にて焼き上げます。お時間を頂く場合がございますので予めご了承くださいませ。 ※お電話でのご予約注文も承ります。
1,500円
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鳥元の主なドリンクメニュー (税抜価格)
■【期間限定】令和 新酒蔵出し『初しぼり』
秋に穫れたばかりの新米で仕込まれた新酒
■<11月中旬入荷予定> たかちよ White X'mas
90cc   550円 180cc 1,100円 【新潟県】 日本酒度 非公開/酸度 非公開/高千代酒造/国産米 氷温熟成させた緑ラベルのグレープフルーツ風味と、赤ラベルのリンゴ風味を絶妙にブレンド。 果実感たっぷりのジューシーな味わいはバランスも絶妙です。
550円
■<11月下旬入荷予定> 鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過生
90cc 600円 180cc 1,200円 【栃木県】 日本酒度±0/酸度1.8/小林酒造/山田錦・五百万石 マスカットを基調とした芳香を特徴としています。爽やかで上品な白ワインにも通じる酸味があり、上質な味わいとなっております。
600円
■<12月上旬入荷予定> 出雲富士 純米吟醸 五百万石 無濾過生
90cc 520円 180cc 1,040円 【島根県】 日本酒度+3/酸度1.7/富士酒造/五百万石 使用米は地元、島根県産にこだわって造られています。 無濾過生原酒ですが、重さは感じずむしろ爽やかな後キレに、飲み疲れしません。
520円
■◆◇◆ おススメドリンク ◆◇◆
■断然お得!ピッチャーハイボール
<ご好評につきメニューが増えました☆> ■ピッチャーハイボール (6杯分)1,480円  1杯あたり 約246円 ■ピッチャーレモンサワー 1,480円 ■ピッチャーウーロンハイ 1,480円 ■ピッチャーモヒート   1,980円
■アサヒスーパードライ
■スーパーエクストラコールド <中ジョッキ>
「二重製造の特製グラス」を使用し、冷たさが長持ちする“スーパー”エクストラコールド。
580円
■生ビール <中ジョッキ>
520円
■瓶ビール(大瓶)
650円
■当店オリジナルクラフトビール
■白富士地ビール <中ジョッキ>
生きた酵母がそのままの状態で入っているヴァイツェンタイプ(上面発酵)。 フルーティな香りと、酸味と甘みを感じる。「何杯飲んでも飽きない」地ビール。
650円
■ノンアルコールビール
■アサヒ・ドライゼロ
480円
■ホッピー
■ホッピーセット(白・黒)
低カロリー、低糖質・プリン体ゼロ! <追加> ・中(ホッピーの焼酎おかわり) 210円 ・外、ホッピー(白・黒) 各300円
470円
■ウィスキー
■フリージングハイボール
新感覚!氷点下のハイボール 小グラス 420円
580円
■ブラックニッカ・スペシャル
伝統的な飲み応えのある味わい
■ハイボール ソーダ割り(ロック・水割りも承ります) <ジョッキ>
サービスダブル 750円
430円
■自家製ジンジャーハイボール <ジョッキ>
450円
■梅ハイボール <ジョッキ>
450円
■コークハイボール <ジョッキ>
540円
■世界のハイボール
厳選のウイスキーを手軽なハイボールスタイルで味わう ※ウイスキーのロック・水割り・お湯割りも承ります。 ※ボトルキープ期間は半年間です。
■【テネシー40度】ジャック ダニエル ブラック
芳醇で、まろやかで均整のとれたウイスキー、それがジャックダニエルです。 ボトル 4,800円
480円
■【バーボン45度】メーカーズマーク
ほんのりオレンジ・はちみつ・バニラの香りが炭酸との相性抜群のハイボールです。 ボトル 4,800円
500円
■【スコッチプレンデット40度】デュワーズ ホワイトラベル
アメリカでスコッチといえば「デュワーズ」 ボトル 4300円
450円
■【スコッチシングルモルト40度】グレン グラント10年
果実のフルーティさが加わったシングルモルト。 ボトル 6800円
550円
■【スコッチプレンデット40度】シーバスリーガル ミズナラ12年
なめらかさと芳醇さに、ミズナラオークのスパイシーな風味が微かに漂う、洗練された味わい。 ボトル 7200円
580円
■竹鶴 ピュアモルト
複雑で華麗 なめらかな口当たり さわやかな余韻
■ソーダ割り(ロック・水割りも承ります)
サービスダブル 1040円
580円
■本醸造
70%以下まで精米した原料米を用いて発酵させたあと、 モロミを搾る前に醸造アルコールを加えて香味を揃えた日本酒です。
■沢の鶴 万葉浪漫 冷
日本酒 +2.5/酸度1.4/兵庫/非公開 淡麗でやさしい飲み口と、フルーティな香りが特徴。 [半合](90ml)380円 [一合](180ml)760円
■八海山 特別本醸造 冷燗
日本酒 +4.0/酸度1.0/新潟/五百万石 やわらかな口当たりと淡麗な味わい [半合](90ml)450円 [一合](180ml)900円
■純米吟醸
精米歩合60%以下の白米を原料とし低温でゆっくり発酵させ、 丁寧に造られた日本酒。フルーティーな吟醸香と淡麗な味わいが特徴です。
■【純米吟醸】たかちよ 青ラベル 扁平おりがらみ 冷
半合(90ml) 500円 一合(180ml) 1000円 日本酒度 非公開/酸度 非公開/長野/純米規格 すっきり爽やかな吟醸香、口に含新潟ほんのり甘く、グレーブフルーツを彷彿とさせるジューシーなお酒。
■【純米吟醸】真澄 純米吟醸辛口生一本 冷
半合(90ml) 420円 一合(180ml) 840円 おすすめの飲み方:冷 日本酒度 +5/酸度 1.4/長野/中野県産美山錦 系界でキレの良い飲み口は山菜、春野菜、苦味のある魚などに合います。
■【純米吟醸】くどき上手 辛口 純吟 雄町 冷
半合(90ml) 550円 一合(180ml) 1100円 日本酒度+10/酸度1.2/山形/雄町 香り高く旨口、雄町米独特の味わい、甘味が感じられるハイレベルな大吟醸。
■純米
精米歩合70%以下の白米と米麹、水だけが原料。添加物を使用せずお米だけで作られた日本酒です。 日本酒古来の伝統を守ったもので、米の旨みが特徴です。
■【純米 大辛口】澤乃井 燗
半合(90ml) 380円 一合(180ml) 760円 おすすめの飲み方:冷・常温 日本酒度+10/酸度1.6/東京/アケボノ 純米のやわらかさと、引きしまった辛口。
■【特別純米】男山 御免酒 純米 冷
半合(90ml) 380円 一合(180ml) 760円 日本酒度+5.0/酸度1.8/北海道/キヨニシキ 爽やかな酸が立つ優しい味わい。
■【生酛純米】上喜元 冷燗
半合(90ml) 420円 一合(180ml) 840円 日本酒度+2.0/酸度1.3/山形/国産米 長期低温発酵させたお酒。爽やかな香り
■【超辛口純米酒】日高見 冷燗
半合(90ml) 450円 一合(180ml) 900円 日本酒度+11/酸度1.7/宮城/国産米 穏やかな香りと程よいお米の旨味、キレのある飲み口は魚介料理と相性抜群の辛口酒。
■純米大吟醸
原料米を50%以下に精米。香が高くなる特別な酵母を用いて、低温でゆっくり発酵。 最高の酒米を極限まで磨き、蔵人の力を結集して醸した日本酒の最高峰よ言えます。
■【純米大吟醸】銀盤播州50 冷
半合(90ml) 450円 一合(180ml) 900円 おすすめの飲み方:冷 日本酒度+6/酸度1.2/富山/山田錦 喉ごしが良く、翌日に残らない酒と好評です。
■当社オリジナル
■<数量限定> 日 純米吟醸生
日本酒度-1 / 酸度1.8 / 山田錦 おすすめ 冷・常温 オリジナル日本酒 「南部社氏 白醸酒清酒鑑評会」 2018年鑑評会において、日本酒を知り尽くした 酒造りのプロである社氏たちにより優等賞に運ばれました。 飯沼本家と当店がタイアップして作ったオリジナルの日本酒は、 他では決して飲めません。 もろみを低温でじっくりと30日程かけ、 丁寧に完熟させて醸した香り高い純米吟醸酒です。 [半合](90ml):580円 [一合](180ml):1160円
■炎のふぐひれ酒
独特のコクと風味が楽しめる ふぐの鰭(主に尾鰭)を強火で飴食にあぶり、 コップなどに入れ、これに熱燗の酒を注ぎます。 酒の中に、魚鰭の出汁(イノシン酸などのうまみ成分)と香りがうつり、 非常に香ばしくコクのある味になります。 替え酒 350円
680円
■焼酎[芋]
■【黒麹】黒霧島<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・水割り・お湯割り 宮崎/霧島酒造/25度/黄金千貫 甘みとキレのある口当たりで飲み方を選ばない。 ボトル 3,000円
460円
■【白麹】紫 薩摩富士<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・水割り・ソーダ 鹿児島/薩摩酒造/25度/黄金千貫 紫芋特有の華やかでフルーティーな香りと軽快な甘みが特長
480円
■【黒麹】薩摩宝山<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・水割り・お湯割り 鹿児島/西酒造/25度/黄金千貫 地元で長く愛飲されている西酒造の昔ながらのレギュラー焼酎薩摩宝山の黒麹バージョン。
520円
■【白麹】不二才<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・お湯割り 鹿児島/佐多宗二商店/25度/黄金千貫 鹿児島の人以外には飲んでもらわなくて結構と公言する芋臭い焼酎の代表格。 ボトル 3,200円
550円
■【黄麹】燃島 どんぶり仕込み<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・ソーダ 鹿児島/萬世酒造/25度/黄金千貫 酸味が強くロックと湯割では味わいが変わります。
580円
■【芋麹】芋麹 芋<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・お湯割り 鹿児島/国分酒造/26度/黄金千貫 芋だけで造った焼酎。
580円
■【白麹・黒麹】明るい農村<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・お湯割り 鹿児島/東酒造/25度/黄金千貫 さつま芋と米、口当たりは軽快で、ゆっくりと立ち上がる芳醇な旨味はクセになる。
580円
■【黄麹】富乃宝山<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・水割り 鹿児島/西酒造/25度/黄金千貫 柑橘系の爽やかな香りと、なめらかな口当たり。 ボトル 4,500円
680円
■焼酎[麦]
■【黒麹】和ら麦<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・水割り 福岡/楽丸酒造/25度 国産大麦100%、常圧蒸留で仕込んだ芋のようなコクと香ばしい香り。 ボトル 2,500円
480円
■【麦麹】中々<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・水割り 宮崎/黒き本店/25度 上品で香ばしく、程よい軽い穀物の甘さが旨く溶け合ったバランスの麦焼酎です。
550円
■【麦麹】佐藤 麦<グラス>
おすすめの飲み方:ソーダ 鹿児島/佐藤酒造/25度 丁寧なインパクト、豊かな香りと甘みは流石です。
780円
■焼酎[米]
■【黄麹】鳥飼<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・水割り 熊本/合同酒場/25度 熊本県人吉市の小さな蔵から生まれ、世界が賞賛した香りと味わい。 ボトル 4,500円
680円
■焼酎[黒糖]
■【白麹】加那<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・水割り・ソーダ 奄美/平西酒造/30度 樫樽貯蔵であまい香りと深いコクが特徴。
580円
■焼酎[そば]
■【そば麹】十割<グラス>
おすすめの飲み方:ロック・そば湯割り 宮崎/宝酒造/25度 そば原料を100%用いているため、そば本来の爽やかな香りと、ほのかな甘みのある味わいが楽しめる。 ボトル(720ml) 3,200円
550円
■焼酎割物
・お湯、氷 各100円 ・そば湯(湯割り用) 30円 ・そば湯(ボトル用) 300円 ・ウィルキンソン(炭酸水) 200円 ・緑茶(カラフェ) 300円 ・黒ウーロン茶(カラフェ) 300円 ・ふくじゅ梅(大粒・1ヶ) 150円 ・レモン(カット 又は スライス) 200円 ・佐渡 海洋深層水 190円
■スパークリングワイン
■スパ・シャン ニッカシードルドライ<小ボトル200ml>
甘味料・香料・着色料を加えていないため、国産つがるリンゴの優しい甘さを味わえる。 フレッシュで爽やかな酸味。
580円
■アンジュエール・ブラン <ボトル750ml>
品種(バレリャーダサレー口・マカベオ) 豊かな果実感、ほのかな甘口の味わい。 スッキリとした後口で飲みやすく、食事との相性も抜群です。
2,480円
■赤ワイン
■サントネージュ かみのやま メルロー
グラス 680円 ボトル(750ml) 3,280円 品種(メルロー主体) 蔵王山麗の陽当たりの良い斜面と盆地に拓いた畑で育てたメル口を醸造・熟成しました。果実の凝縮感とほどよい樽香のニュアンスのバランスが心地よい赤ワイン。
■ティエラヌエバ トラディション カベルネ ソーヴィニヨン
グラス 480円 ボトル(750ml) 1,980円 チリ(ラベルバレー)/ミディアムボディ/13度 品種:ソーヴィニヨン・ブラン主体 ルビーのような鮮やかな色、 カシスなどの成熟した果実とほんのりとしたスパイス香を持つ、口あたりの良いワインである。
■バック・セクストリシモ・セミドゥルセ<赤>
スペイン/ やや辛口 / 11度 品種:マカベオ、チャレロ 低温度で発酵させ、オーク樽で6ヶ月熟成させることで心地よい酸味と甘くまろやかな味わい。 グラス:500円 / ボトル(720ml) 1,980円
■ペンギンズキッス シラーズ
ボトル(750ml) 2,980円 オーストラリア(レッドヒルエステート)/ミディアム/12.5度 品種:シラーズ ワイナリー近郊の海岸に生息するペンギンがモチーフ。 豊かな果実味とスパイシーな味わいが特徴。
■白ワイン
■サントネージュ かみのやま シャルドネ
グラス 680円 ボトル(720ml) 3,280円 山形/爽やか/12.5度 品種(シャルドネ種) 青りんご、洋なしなどの香りと樽香が調和。豊かなミネラル感と 爽やかな酸味を持つバランス感覚に優れたワイン。
■ティエラヌエバ トラディション ソーヴィニヨンブラン
グラス 480円 ボトル(750ml) 1,980円 チリ(ラベルバレー)/やや辛口/13度 品種:ソーヴィニヨン・ブラン主体 南国フルーツの又はグレープフルーツを思わせる爽やかな香りで、バランスの取れた軽やかな味わい。 程よい酸味とフレッシュさが特徴の清涼感溢れる白ワイン。
■バック・セクストリシモ・セミドゥルセ<白>
スペイン/ やや辛口 / 11度 品種:マカベオ、チャレロ 低温度で発酵させ、オーク樽で6ヶ月熟成させることで心地よい酸味と甘くまろやかな味わい。 グラス:500円 / ボトル(720ml) 1,980円
■ロンズデイルリッジ シャルドネ
ボトル(750ml) 2,980円 オーストラリア/辛口/13度 品種:シャルドネ種 熟したリンゴ、洋なし、ネクタリンなどの香りにすっきりした辛口の飲み口。
■スペイン カヴァ
ジャンパーニュ方式(瓶内二時発酵)で作られており、優雅さと気品のある味わい。
■バック・カヴァ・エクストリシモ・セミセコ
ボトル(750ml) 2,480円 スペイン/やや甘口/11.5度 品種(マカベオ種・チャレ口種・バレシャーダ種) 伝統的なカバのぶどう品種を使用したバランスの良い酸味と 甘みを実現させた高品質なスパークリングワイン。
■ラ・ロスカ カヴァ ブリュット
ボトル(750ml) 1,980円 スペイン/辛口/11.5度 品種(ソーヴィニヨン・ブラン主体) 豊かな泡、青リンゴを思わせるフレッシュな果実の香り、 さわやかな味わいに加え、アフターにほのかに感じる 熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りも楽しめます。
■カクテル
■愛媛県佐田岬産 完熟屋 プレミアムカシスオレンジ
愛媛の旬がギュッとつまった、佐田岬完熟屋の果汁100%のストレートジュース使用。 無添加・無香料・保存料不使用で柑橘本来の風味が最大限に生きています。 まったりしたマンゴーのような甘みと後味のスッキリ感がたまりません。
580円
■《カシス》
・カシスソーダ 500円 ・カシスウーロン 520円 ・カシスマンゴー 550円
■《モヒート》
・フレッシュモヒート 500円 ・ジンジャーモヒート 550円
■《ジン》
※ボンベイドライジン使用 ・ジンハイボール 500円 ・ジントニック 520円 ・ジンバック 540円
■《国産 ラム》
※沖縄ラム COR COR 使用 ・ラムハイボール 500円 ・ラムコーク 540円 ・ラムバック 540円
■お茶ハイ・ サワー
■サワー各種(ジョッキ)
・静岡県産 “紅い”黒ウーロン茶ハイ 450円 ・緑茶ハイ 450円 ・酎ハイサワー 350円 ・シークヮーサーサワー 480円 ・生レモンサワー 500円 ・黒酢はちみつレモンサワー 500円 ・カルピスサワー 450円 ・紀州本庄うめよし 大粒梅干しサワー 500円
■果実酒
■【定番】香梅酒<グラス>
福岡/12度
430円
■【蜂蜜】蜂蜜梅酒<グラス>
和歌山/12度 厳選された良質の白加賀梅を使用。昔ながらの懐かしい味の梅酒。
480円
■【にごり】あらごし梅酒<グラス>
奈良/14度 ペースト状にした仕込み梅を加えた、食感と喉ごしがウリの梅酒。
550円
■ソフトドリンク
■愛媛県佐田岬産 完熟屋 プレミアムオレンジジュース
350円
■静岡県産“紅い”黒ウーロン茶
【当店で煮出ししたこだわりの黒ウーロン茶】 豊富なポリフェノールが脂肪の吸収を抑える、自家抽出・酸化防止剤不使用の国産黒ウーロン茶。 静岡県産の「べにふうき品種」のウーロン茶を使用し、香ばしい香りが出るように自家焙煎しています。 プーアル茶をブレンドすることにより、香ばしくスッキリとしたウーロン茶に、コクと甘みが加わり、より深みが増します。
320円
■ソフトドリンク各種
・緑茶 320円 ・自家製 ジンジャーエール 320円 ・マンゴードリンク 320円 ・コーラ 320円 ・カルピス    320円
■佐渡の海の恵みが育んだ名水 佐渡 海洋深層水
<硬度300 中硬水> 天然ミネラル成分マグネシウム32.6mg
190円
■ウィルキンソン(炭酸水)
『強炭酸ガス』と『磨き抜かれた水』 ~純粋に炭酸の刺激を楽しめる~
300円
■備考
■※表示価格は税抜きです。別途消費税を頂戴いたします。
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鳥元の主なランチメニュー (税抜価格)
■選べるごはん【ご飯大盛り無料】
“お米が美味しい”自社契約ほ場からの特別栽培米 節減対象農薬/5割減(当地比) 化学肥料/5割減(当地比) 登米の豊かな土壌で育まれた環境にも優しいお米 宮城県 登米市産『ひとめぼれ』使用
■黒米入り“玄米”
栄養満点!黒米入り玄米。 ビタミンEが豊富な玄米に、アントシアニンを多く含む黒米を加えました。
■押麦入り“白米”
食物繊維たっぷり!押麦入り白米。 糖の吸収を緩やかにし、コレステロール値の低下や、腸内環境を改善する効果が期待できます。
■おすすめ&定番メニュー!
■<茨城県産>奥久慈卵使用 親子重
〈しじみ味噌汁・浅漬け付〉 茨城県産の「こだわり卵」を使い、秘伝のダシで作る逸品。 半熟状態のとろりとした卵の食感とあわせてお楽しみください。
864円
■<宮崎県産>日南鶏使用 焼鳥重
〈しじみ味噌汁・浅漬け付〉 フレッシュ流通の新鮮な日南鶏を備長炭で一気に焼き上げ 秘伝の味噌ダレで仕上げた逸品です。 ◎肉増し +200円!
864円
■鶏もも焼きとそぼろの二種丼
〈味噌汁・浅漬け付〉
746円
■季節のおすすめ定食
■【期間限定】鶏すき焼き定食
〈味噌汁・浅漬け付〉
837円
■鳥元 定番人気定食
■【伊達鶏使用】鶏南蛮タルタル定食
〈味噌汁・浅漬け・千葉県多古町産とろろ付〉
819円
■《味が選べる》揚げ若鶏定食
〈味噌汁・浅漬け・千葉県多古町産とろろ付〉 ■3種からお選び下さい。 ・油淋鶏(ユーリンチー) ・おろしポン酢 ・みぞれかけ
791円
■特製 幌加内そば
【春、夏は十割】【秋、冬は二八】
■【期間限定 温そば】 鶏ねぎそば
900円
■【冷たいそば】 せいろ
682円
■“選べる”せいろ小丼セット 《セットがお得!》1050円⇒980円
《3種よりお選びください》 ■鶏そぼろ小丼 ■とろろ小丼 ■鶏炭火焼小丼
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