ファイヤーハウス

口コミ
トータルバランスに優れたハンバーガー
コショラー(1431) [携帯電話番号認証済]
2018/12最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2018/12訪問
以前、某レビュアーさんからオススメされて気になっていたファイアーハウスさんへ初訪問。
店前の消火栓が目印です。

12:15頃、ランチタイムのど真ん中になってしまいましたが、
年末のためか運良く並ばずに入店できました。ちなみに私でちょうど満席!

この日はチリ系をオススメされていたので、

・チリチーズバーガー 1,393円
・ベーコン 259円
・エッグ 119円
・コーラゼロ 216円

の、合計1,987円をオーダー。平日16:00まで限定のランチセット料金です。

店内はキッチン広めで、活気があり、もはやグルメバーガー店では常識レベルとなっておりますが、
外観も内装も非常にオシャレで統一感があります。
また、清掃も行き届いており気持ちが良いです。

卓上には、チリパウダー、塩、ケチャップ、マスタード、紙おしぼり、ナイフ、フォーク、紙ナプキンが常備。

オーダーしてすぐにドリンクが、混雑してましたが10分程でハンバーガーが提供されました。
キッチンの広さだけではなく、オペレーションが良いのでしょうね。

バーガー袋の上にハンバーガーが乗っています。
ピクルスとポテトも別で添えられてます。

バンズはとても柔らかいタイプ。バンズ単体でも甘みがあり美味しいです。こだわりが感じられます。
ベーコンもそこまで主張する感じじゃなく、パティも柔らかく優しい味で肉汁たっぷりタイプでもないのですが、
マスタード、マヨネーズ、レリッシュ、チリソースなどと一緒に頂くと、
とても一体感がありトータルバランスで相当な完成度。
これは繊細なハンバーガーですね!センスを感じます!

どちらかというとアメリカンでガッツリしたハンバーガーが好きな私ですが、
ファイヤーハウスさんのハンバーガーは、
繊細で、これぞジャパニーズグルメバーガーといったタイプなのにかなり気に入りました。

再訪確実です。

ハンバーガー道は奥が深いですね。

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.7
昼:料理・味 :〓〓〓==3.9
昼:サービス  :〓〓〓==3.6
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.6
昼:CP   :〓〓〓==3.7
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.5
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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