塩生姜らー麺専門店 MANNISH


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口コミ
生姜×塩の組み合わせは意外と稀有かも
あさしょ(2838) [携帯電話番号認証済]
2020/12最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2020/12訪問
神田のラーメン屋。
淡路町駅から歩いて2分の場所にあります。
神田駅からだと6,7分です。
外観が全くラーメン屋っぽくないので、
注意深くみてないと見逃しやすいです。

日曜の13:30頃行き、ほぼ満席。
券売機にて以下食券を購入し店員さんに渡しました。

✔︎塩生姜らー麺(850円)

10分ほどして着丼です。
具材は鶏チャーシュー2枚、カイワレ、小松菜。
そして丼の底の方に粗刻みの生姜が入ってます。
最初は普通に食べ、途中で丼の底から生姜を
掘り起こすと生姜の強弱がつけられて楽しめるのだとか。

麺は細麺のストレート。
歯応えや弾力というよりは粘着性があります。
もっちりに近いような感覚。

我武者羅のような生姜×醤油は食べたことがありますが、
生姜×塩のスープは意外と初めてかもしれません。
鶏ベースというのも良いですね。
鶏油の旨味と塩スープ、そして生姜のアクセントが◎
冬にはポカポカ温まります♫

美味しかったです!
ごちそうさまでした。
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塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 料理写真: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 料理写真: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 料理写真: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 料理写真: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 外観写真: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - その他写真: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 料理写真: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 料理写真: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 料理写真: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 外観写真: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - その他写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
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昼:総合評価:★★★☆3.8
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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