塩生姜らー麺専門店 MANNISH


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口コミ
生姜ラーメンで暖まろう!
節蔵(55)
2020/10最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2020/10訪問
急激に寒くなって、雨の中生姜ラーメンを食べに急行です!並びが無くて良かった〜

きなしょうが(黄生姜)を使用との事ですが、フムフム、
↓↓↓
熊本県でも有数の生姜の産地である熊本県宇城市小川町の海東地区で収穫されている黄生姜は、15年ほど前、生産者が偶然見つけたのがきっかけ。突然変異の種と見られるわずか3株の種生姜を少しずつ株分けして育てあげ、10年以上もの年月をかけ、畑を広げたといいます。とはいえ、まだまだ限られた生産者によってつくられているので、希少価値の高い生姜です。摺りおろせば香り高く、美しい黄色を保ち、独特のピリッとした辛みの生姜は、まるで黄金の輝きを湛えた地域の宝です。
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ラシーです!

鶏だしのスープに塩ダレのシンプルなスープなので生姜の風味が生きていますね。
蒸し鶏チャーシューもふっくらとジューシーでこのスープにピッタリであります。

食べているうちに体中がポカポカに!
またお邪魔します。
ごちそうさまでした。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.8
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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