ミクソロジーカクテル & イタリアン
オーチャードナイト

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

オーチャードナイトの主な料理メニュー (税抜価格)
■熟成生ハムのシーザーサラダ
(ハーフ900円)
1,400円
■フレッシュフルーツ、ハードチーズ、MIXハーブのサラダ仕立て
(ハーフ900円)
1,400円
■チーズオムレツ
1,000円
■前菜の盛り合わせ3種 5種 7種
3種 1500円 5種 2000円 7種 2500円
1,500円
■4種キノコのアヒージョ
1,100円
■イタリア産 生ハムとサラミの盛り合わせ
(ハーフ 900円)
1,600円
■自家製ピクルス
600円
■アンチョビオリーブ
600円
■山梨県北杜市白州町ソーセージの盛り合わせ
1,300円
■山梨県北杜市白州町オールドベーコンソテー
1,100円
■ブラックアンガス牛のグリル
2,600円
■豚ロースのグリル
1,600円
■マルゲリータピザ
1,400円
■クワトロフォルマッジ
1,400円
■ベーコンとブロッコリーのアラビアータ(辛トマトソース)
1,400円
■ボロネーゼ(自家製ミートソース)のパスタ
1,400円
■ゴルゴンゾーラのペンネ
1,500円
■オイルサーディンのジェノベーゼパスタ
1,500円
■チーズの盛り合わせ
1,800円
■自家製の生チョコ
900円
■干しいちじくと枝付きレーズン
900円
■いちじくとクリームチーズのパテ
900円
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オーチャードナイトの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■□□■ CONSEPT COCKTAIL ■□□
■オーチャード・ナイト~果樹園の騎士~
1,300円
■シンガポールスリング ラッフルズホテルスタイル
1,400円
■おすすめのフレッシュフルーツカクテル
・小玉スイカ ・アンデスメロン ・マンゴー ・パッションフルーツ ・パイナップル ・キウイ ・林檎 ・バナナ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 上記のフルーツをお好みのスタイルでお作り致します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・Martini style…Vodka/Fresh juice/Syrup フルーツの味がしっかりと味わえるおすすめの1杯 ・Margarita style…Tequila/Fresh juice/Syrup/Solt グラスの縁に付けた塩と一緒に飲むとフルーツの甘味がます1杯 ・Mojito style…Rum/Fresh juice/Syrup/Mint/Soda 今ではとても有名なカクテル。旬のフルーツとをミントと一緒に… ・Gin tonic style…Gin/Fresh juice/Tonic/Soda ソーダとトニックの甘味と苦味、炭酸の効いたさっぱりなロングカクテル ・Sparkling style…Sparkling wine/Fresh juice 1杯目におすすめなアルコールも控えめな飲みやすい1杯
1,400円
■季節のフルーツジュース
ノンアルコールでのご用意です。
1,200円
■□□■ MOJITO ■□□
モヒート各種 すだち&グレープフルーツモヒート すりおろし林檎のモヒート ゴールデンパイナップルのモヒート キウイのモヒート マンゴージュースとオレンジのモヒート 季節のフレッシュフルーツモヒート 1300円~
1,400円
■□□■ ARRANGED STANDARD COCKTAIL ■□□
■モスコミュール
Ginger vodka/Fresh lime/Ginger ale/Ginger bitters 生姜が溶け込んだウォッカを使用したモスコミュール
1,300円
■タイ生姜のエスニックモスコミュール
Thai spice vodka/Fresh Lime/Ginger ale 日本の生姜とは味も香りも全く違う味わい エスニック料理を彷彿とさせるモスコミュール
1,400円
■ゴールデンパインのペニシリン
1,400円
■キウイと大葉のCO2マティーニ
1,400円
■007マティーニ
Gin/Vodka/Lille blanc/Lemon twist 007カジノロワイヤルにてジェームズボンドが愛した ボンドガールの名前が付いたVesper martini
1,300円
■ラズベリーアマレットサワー
1,400円
■林檎と焦しバターのミント
1,500円
■ガスパチョ・メアリー
1,400円
■笹とパイナップルの季の美サワー
1,400円
■ほうじ茶グラスホッパー
1,400円
■茗荷のパローマ
1,400円
■煎茶ジントニック
1,300円
■柚子と大葉の日本酒マティーニ わさびのエスプーマ
1,400円
■ラズベリーとローズのモヒート
1,400円
■ライムリーフギムレット
1,400円
■トロピカルラモスジンフィズ
1,400円
■コールドブリューマルガリータ
1,400円
■キウイとレモングラスのラムスプモーニ
1,400円
■ルビーローズXYZ
Ruby rose rum/Cointreau/Lemon/Rose espuma 薔薇のアロマそしてエスプーマで見た目にもエレガントなXYZ
1,400円
■スモークドモスコミュール
Talisker10y/Lime/Ginger ale/Ginger bitters/Smoke 塩味のあるタリスカーに瞬間スモークで煙を纏わせたモスコミュール 一風変わったモスコミュールはいかかでしょうか
1,400円
■スモークドアレキサンダー
Brandy/Cacao liqueur/Fresh cream/Chocolate bitters/Smoke デザートカクテルで有名なアレキサンダー 燻製により一味も二味も変貌を遂げたアレキサンダー
1,400円
■樽熟成カクテル
春からブランデーを樽熟成しておりますので、 木のぬくもりによって生まれ変わったブランデーで お好みのカクテルをお作り致します。
1,400円
■キウイとエルダーフラワーのCO₂マティーニ
Vodka/Kiwi/Elderflower liqueur/Grapefruit/Lime/CO₂ 液体を弱発泡性にすることが出来るカーボネイトシェイカーを使い エルダーフラワーの香りを液体に溶け込ませたカクテル
1,400円
■□□■ BEER ■□□
ザ・プレミアムモルツ
800円
■□□■ TODAY’S GLASS WINE ■□□ 本日のグラスワイン(赤・白) 各1200円~
■□□■ WHITE WINE ■□□
■アルファ ゼータ“C”シャルドネ
イタリア シャルドネ
4,500円
■マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ
ニュージーランド ソーヴィニヨンブラン
4,700円
■ファルネーゼ カサーレヴェッキオ ペコリーノ
イタリア ペコリーノ
4,900円
■シャトー・メルシャン 甲州きいろ香
日本 甲州
5,900円
■ブレッド&バター シャルドネ
アメリカ シャルドネ
7,900円
■レ・オー・ド・スミス・ブラン
フランス ソーヴィニヨンブラン
12,000円
■クラウディベイソーヴィニヨンブラン
ニュージーランド ソーヴィニヨンブラン
9,000円
■□□■ SPARKLING WINE ■□□
■シャンドン ブリュット
【オーストラリア】シャルドネ、ピノ・ノワール
6,300円
■シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット
【フランス】シャルドネ ピノノワール
14,000円
■□□■ RED WINE ■□□
■ファルネーゼ カサーレヴェッキオ モンテプルチアーノダブルッツォ
イタリア モンテプルチアーノダブルッツォ
4,700円
■シャングリラ ピノノワール
ニュージーランド ピノノワール
4,900円
■シャトー・メルシャン アンサンブル 藍茜
日本 長野県メルロー 山梨県マスカットベリーA メルロー主体
5,200円
■ブレッド&バター ピノノワール
アメリカ ピノノワール
9,500円
■ニュートンクラレット
カルフォルニア ナパバレー
9,000円
■□□■ WHISKY HIGH BALL ■□□
■グレンモーレンジオレンジミスト/タリスカーペッパーハイボール
各1300
■□□■ SCOTCH WHISKY SINGLE MALT ■□□
■≪SPEYSIDE&HIGHLAND≫
■マッカラン12年 1600円
■グレンフィディック15年 1400円
■グレンギリー12年
2,000円
■≪ISLAY&ISLANDS&CAMPBELTOWN≫
■ボウモア12年/ラフロイグ10年
各1300円
■アードベッグ10年/アードベッグドラムetc...
各1300~
■≪SKYE ISLANDS≫
■タリスカー10年 1300円
■スキャパ1400円
■≪COSTAL HIGHLANDS≫
■クライヌリッシュ14年 1400円
■≪SPEYSIDE≫
■≪THE HIGHLANDS≫
■グレンモーレンジ オリジナル
1,300円
■≪ISLAY≫
■ラガヴーリン16年
1,600円
■ボウモア 12年/ラフロイグ 10年
各1300円
■カリラ 12年
1,300円
■アードベッグ10年
1,300円
■≪BLENDED SCOTCH≫
■シーバスリーガル 18年
1,600円
■ジョニーウォーカーゴールドラベル
各1400円
■シンジケート17年
1,600円
■オールドパー 12年
1,300円
■≪JAPANESE WHlSKY≫
■山崎12年/白州12年/竹鶴17年
各1800円
■響 1400円
1,400円
■イチローズモルト ask
■□□■ BOURBON WHISKEY ■□□
■樽出しウッドフォードリザーブ
1400
■ワイルドターキー8年/メーカーズマーク・レッドトップ
各1200
■ハーパー12年/ブッカーズ
各1400円
■フォアローゼス ブラック
1300円
■ブラントン
各1500円
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