スパイス・ラー麺卍力秋葉原店 - 忘れられない味を２日連続で賞味(--;)。 [食べﾛｸﾞ]-日本最大級の口ｺﾐ(ｸﾁｺﾐ)ｸﾞﾙﾒｻｲﾄ

スパイス・ラー麺卍力

口ｺﾐ

忘れられない味を２日連続で賞味(--;)。
ちーちゃん推し(388)

2020/11最終訪問

└★★★★☆4.0
(詳しい評価)

└★★★★☆4.0
2020/11訪問

昨日、西葛西で頂いた本店のスパイス・ラーメンが忘れられず、勤務先からチャリを漕いで秋葉原店を訪問(^^)。昨日と同じく『スパイス・もやしラー麺(¥980)』のチケットをポチり。本日は更に気になっていた『肉切れっぱし(¥100)』も合わせて券売機でポチりました。

店内は西葛西と同様、ダークな黒ずくめの内装でしたが、声出しなど店員さん達にはとても活気があり、雰囲気はこちらの方が明るいですね。何気に大事なポイントです。

ラーメンの出来映えは西葛西と差がなく、ある意味見事なオペレーション。様々な味が交錯する複雑な味わいのスープも同様。単にスパイシーなだけでなく、ニラやもやしなどがテンコ盛りで、男のスタミナラーメンの様相を呈しています。

そして秀逸だったのは¥100の『肉の切れっぱし』。脂身の少ない豚の角煮で、固めに茹でられており、自慢のスパイスが肉の随まで染み込んでいます。噛めば噛むほど凝縮された旨味が溢れ出し、おそらくご飯のおかずとしても最高。¥100という価格も驚きで、他店なら¥300～400してもおかしくないクオリティーだと思います。

想像ではありますが、西葛西より秋葉原の方が数が出る分、オペレーションが熟練されているのではないかと感じます。青島食堂なんかも、今や新潟で食べるよりも秋葉原で食べる方が美味しい。店員さんの質やお店の雰囲気を考慮すると、個人的には西葛西店よりも秋葉原店に軍配が上がりました。

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