バーグホリック BURG HOLIC - 余計なものはいらない、直球勝負のハンバーガー [食べﾛｸﾞ]-日本最大級の口ｺﾐ(ｸﾁｺﾐ)ｸﾞﾙﾒｻｲﾄ

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余計なものはいらない、直球勝負のハンバーガー
いかのり178(0)

2020/10最終訪問

└★★★☆☆3.8
(詳しい評価)

└★★★☆☆3.8
2020/10訪問

都内のホテルに宿泊したら地域共通クーポン頂き、こちらのお店で使えることを知って突撃。
AM10:30頃に来店したところ、まだモーニングの時間だったのですが、
ハンバーガー食べたくて、まずはドリンクだけ頼んで11時になったらハンバーガーをオーダーしたい旨を伝えたら快諾して頂けたので、レモネードとブルーチーズバーガーをオーダー。
サンルームのような席で、四谷の街並みを見つつ、読書しながらレモネードを飲んで待機。

11:05頃、ハンバーガーが到着。
最初に対応してくれた店員さんはＴシャツの女の子だったのが、ハンバーガーを届けてくれたのは
スーツの男性だったのにびっくり。
それはともかくハンバーガー、ブルーチーズの香りが鼻腔くすぐる薫り高さ。
いい写真撮りたかったんですが、なにせ日当たりいい席だったので、日光の都合でうまくいかず、
早々に諦めてガブリ。
最初に舌に届くのは、他のお店ではあまりないバンズの焼けっぷり。
表面も裏面もしっかりベイクされてるので、カリッと音がする焼け具合。
でも厚みあるので外はカリ、中はフワ。
パティは一口食べる毎に肉の焼けた風味が広がります。
あれ、これ炭火焼き？って思う程に薫り高く。
粗挽きパティなので、ゴリゴリした食感も楽しい。
グルメバーガーって、ソースも凝ってて食べてる内にソースが溢れ出て手が濡れちゃうこと多いんですが、
こちらはソースは入ってないようで、食材のマリアージュのみで完食させる潔さでした。
ブルーチーズがメインになるバーガーだからなのかもですが、直球勝負してる印象。
ポテトがデフォで付いてくるお店も多いですが、こちらはコンボの追加オーダーなので
いつもポテト完食できない自分には嬉しい仕様です。

広い店内でゆっくりブランチ頂ける、最高の時間でした。
美味しかった～～！

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