Le FAVORI

口コミ
絶妙な王道の日本フレンチに感動
mihop732(21) [携帯電話番号認証済]
2019/10最終訪問
★★★★4.1
(詳しい評価)

★★★★4.1
2019/10訪問
フレンチ苦手な方も沢山いらっしゃるかと思うのですが
是非ともこちらへ伺って頂きたいほど繊細なフレンチ

今回3度目の来訪
シェフが変わったので行ってみましょうと
ソムリエさんも変わってまして
若いお方なので
なかなか交わるのが難しいかと
もう少しお話聞きたいけど
サラッとしていてつまらなかったかなと残念でした…
でも、ワインは全て美味しくて、いつま沢山頂くけど
マリアージュには全ての量が完璧で最高なディナーでした。

初めて頂くシャンパーニュが濃厚で
少し涼しくなる風にめちゃくちゃ合います
泡も美しくて最高のご褒美です!

沢山書きたいけど
言葉にする事が苦手なので

季節の食材スイカのムースと
パルメザンのシューから始まり
牛タンの前菜など
バターギトギトのフレンチはなかなか受け入れがたいので
この洗練されたこちらのフレンチが最高に楽しい!

夏の心残りで美味しいカペリーニを頂く機会がなかったので
無理を承知でリクエストしてみたら
ブイヤベースのカペリーニが
絶妙なお野菜と共にやってきました
もう
頑張って来てよかったと思うほど繊細なカペリーニ
最後の夏を味わえて嬉しかったです。

ともかく全ての繊細な食材のお皿に
美味しいワインのマリアージュに
あっという間に3時間経ちます!

美味しかった〜


★★★★4.0
2019/02訪問
2度目の訪問です
前回は夏で
今回は春前
大好きなヴィシソワーズから始まり
春野菜とホタテの前菜
シャンパーニュと白ワインからの
マリアージュ
最高に美味しく
初めましてなソムリエさんが面白い!
私大好き!
何でも聞きたい!

個性的で少しおっちょこちょいな感じがまた
良い(笑)

鰻とフォアグラのコラボが凄くて
美味しい!

お肉はジビエを頼みましたが
虜過ぎて写真撮り忘れてしまいました…

雰囲気も
お味も
サービスも
良かった!

シャンパーニュのグラスが
もう少し素敵だと良いなとワガママ有りましたけど

最高なお食事ありがとうございました!

★★★★4.0
2018/07訪問
初めて伺いました
なかなか紀尾井町と言う所には来ないので
何だかドキドキ楽しみにしておりました
とても近代的な建物で、素敵です

後から知りましたが
赤プリの跡地だったのですね
昔赤プリ良く利用していたので何だか嬉しいです

個室をご用意して下さり
お料理とワインのマリアージュを最高に堪能出来ました!

ブイヤベースに具がないのを初めて食して悶絶美味しかった!
お肉も赤身で私好み
全てのプレートがちょうど良い量で
ワインも進みます
ソムリエさんとのトークも楽しくて
初めてのワインばかりで
素敵なディナーなりました!

最高の空間とお食事とワイン
そしてレストランのサービス

また伺いたいです!
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.1
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.0
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.6
夜:CP   :〓〓〓==3.0
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:¥30,000~¥39,999
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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