2019年東京ミシュラン2ツ星
レストラン サンパウ

口コミ
ちょっとずつたくさん食べられるコースがたまらないミシュラン店!最高ー
のーぱん刑事(2463) [携帯電話番号認証済]
2019/04最終訪問
★★★★4.3
(詳しい評価)

★★★★4.3
2019/04訪問
永田町駅前にオープンしたホテルの中にあるレストランです。

ここまで豪華なスペインレストランはなかなかないのでワクワク感、予約しておいたコースはデグスタシオンメニューとグラスワインペアリングのセットプランです。お料理に合わせてどんどんワインを持ってきてくれるのでコスパがいいのでこちらがおすすめ。

コースは12星座をイメージした12種類のお料理を楽しんでいくスタイル、ちょっとずつのサイズなので女性の方でも楽しくいただけるボリュームかと思います。

出てきた順番ごとにちょっとずつ感想を。。。

獅子座
塩加減の絶妙なイベリコ豚の生ハムがサクッとした食感のラスクのようなパンに挟まっているメニュー、金をまぶした豪華な見た目に最初からテンション上がります^^

射手座
見た目通り、射手座のマークのスープです。ポルチーニ茸独特のいい香りとコクがあり濃厚なソースのようなスープ!おいしいです。

蠍座
こちらも蠍のシルエットの中にオマール海老と金柑が入った柑橘のフレッシュさを感じられる一品です。

水瓶座
あさりとみつば、レモンの入った中にオリーブオイルや野菜の出汁が効いたスープをかけていただきます。出汁がちょっと和風でたまらない♡

天秤座
カルダモンの味付けと香りのするりんごと豚の喉元のお肉を使用したあっさりしたメニュー。お肉がとろとろになるほど柔らかくて癖もない、そこにカルダモンの香りが来てなんだかオリエンタルな味わい♡

牡牛座
まるでラビオリのようなパスタの中には和牛と春菊の入った濃厚な具材、ここにビーフブイヨンを注いでいただきます。ナッツの食感も楽しめる一品です。

魚座
可愛い見た目のメニュー。あわっぽいのはベルガモットの香りがします、これが芳醇で華やかな風味がプラスされて白身魚の淡白な味わいを美味しくさせてる〜て感じです。

乙女座
和牛のサーロインは半レア状態、柔らかくてさしの入ったお肉は後味はさっぱりしていて驚きますよ〜ソースも綺麗なウグイス色ですが見た目ほど濃くないのが印象的でした。

山羊座(今まで白ワイン攻めだったのにメインが終わってからの赤ワイン。面白い)
ヤギのチーズ、デーツ、蜂蜜のゼリーです。特製のガレットの相性抜群

蟹座
グレープフルーツの中にエスプレッソとアールグレイの香りがするゼリー、さっぱりするけどエスプレッソの独特な苦味とアールグレイの後味に香る感じがたまらないです

牡羊座
羊のミルク、ヨーグルトはさっぱり。牡羊座の形のホワイトチョコが特徴

ふたご座
まさかのメインからの4品デザートが出てくるとは、締めは12星座をイメージしたいわゆるプティフールって感じ。ザッハトルテや焼き菓子がちょこっとずつ乗ってきました。

かなりお腹いっぱい〜
ワインとのペアリングも最高です、女性シェフらしい可愛らしいメニューに感動。高級店ですが、スペインらしいフレンドリーな接客に緊張せずに楽しめました。
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レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 内観写真: レストラン サンパウ - ドリンク写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 内観写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - ドリンク写真: レストラン サンパウ - ドリンク写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - ドリンク写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - その他写真: レストラン サンパウ - 内観写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - ドリンク写真: レストラン サンパウ - 料理写真: レストラン サンパウ - 外観写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.3
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.1
夜:サービス  :〓〓〓〓4.6
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.6
夜:CP   :〓〓〓==3.9
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥30,000~¥39,999
昼:-
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これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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