札幌成吉思汗 しろくま


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口コミ
オススメ赤坂ジンギスカン
ko-dai(ソナポケ)(10318)
2016/06最終訪問
★★★☆3.6
(詳しい評価)

★★★☆3.6
2016/06訪問
赤坂見附にある、オススメのジンギスカン。


あっさり、さっぱり、アイスランド産ラムが食べれる都内でも数少ないお店。


今回は、オーストラリア産ラムとアイスランド産ラムの食べ比べ。


先ずは先付けで、シュウパウロウ(羊肉の塩煮込み)を堪能。

モンゴルの遊牧民の料理で、しっかり煮込んであるので肉も柔らかく、さっぱりしていて美味しいです。


キムチとチャンジャも頼んで、いざジンギスカン食べ比べスタート。


先ずはオーストラリア産ラムから。


オーストラリア産ラムは、日本人もお馴染みの、程よく脂も入った旨味たっぷりのお肉。

噛めば噛むほど味わい深いです。

臭みゼロなので、ジンギスカン苦手という方も食べられると思います。

タレとの相性もバツグン!!


続いてアイスランド産ラム。


このアイスランド産ラムは、とにかくサッパリ柔らかく、後味もあっさりとして、かなりヘルシーです。

全くクセが無いので、何回もおかわりしてしまうでしょう。

塩で食べても美味しいです。


後は豚ホルモンを間に挟んだりして、最後は〆のご飯物。


北海道でもお馴染みの山わさびご飯!

山わさび特有の鼻からツーンと抜ける辛さと、鰹節と醤油とネギが絶妙なハーモニーで、とても美味しいです。


そして数量限定の一口カレー!

玉ねぎをしっかりと炒めてるので、甘みと香ばしさとラムの旨味が凝縮されて、こちらも美味しいです。

一口カレーという割に、一口じゃないのも嬉しいです。


羊肉に豊富に含まれるL-カルニチンは、脂肪を燃焼し、エネルギーへと変換するミトコンドリアへ脂肪を運ぶ役割を持っています。

ダイエットに有効な栄養素なので、ジンギスカンは身体を気にする自分にも嬉しい料理です。

ダイエットするなら、〆のご飯はほどほどに(笑)

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札幌成吉思汗 しろくま - 料理写真:オーストラリア産ラム 札幌成吉思汗 しろくま - 料理写真:羊肉の塩煮込み 札幌成吉思汗 しろくま - 料理写真:キムチとチャンジャ 札幌成吉思汗 しろくま - 料理写真:豚の塩ホルモン 札幌成吉思汗 しろくま - 料理写真:カレーライス 札幌成吉思汗 しろくま - 料理写真:アイスランド産ラム 札幌成吉思汗 しろくま - 料理写真:山わさびご飯
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.6
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥5,000~¥5,999
昼:-
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